Kød i en gryde. Simpelt og lækkert

Kød i en gryde. Simpelt og lækkert
Kød i en gryde. Simpelt og lækkert
Anonim

Kød er et universelt produkt. Det passer godt til alle grøntsager, tilbehør og endda nogle frugter. Den koges, steges, bages i ovnen og over åben ild, stuves og marineres. En af de vigtigste måder kan kaldes kød i en gryde. Det er praktisk og enkelt. Ingen grund til at stå ved komfuret og se tilberedningsprocessen. Alle ingredienserne lægges ganske enkelt ud i en beholder og lægges i ovnen.

Kød i en gryde kan tilberedes af enhver mad. Svinekød, oksekød eller fjerkræ tages som grundlag. Oksekødet tager lidt længere tid at stuve.

kød i en gryde
kød i en gryde

Først, lad os tale om, hvordan man tilbereder kød i en gryde med kyllingefilet. Det skal vaskes og skæres i stykker, der ikke er for små. Til 6 portioner skal du bruge 500 gram filet. Tag derefter et løg og en gulerod. Vi renser og vasker grøntsager. Derefter skæres løget i halve ringe, og guleroden i tynde strimler.

Læg kødstykkerne i de forberedte gryder, drys med løg og gulerødder ovenpå. Alle ingrediensers alt og peber. For smag skal du tilføje et blad af lavrushka og allehånde. Tag derefter bouillonen og fortynd den med to spiseskefulde tomatpure. Hæld den resulterende blanding i beholdere, så kødet er helt dækket. Vi lukker kødet i en gryde med låg og sætter i ovnen. Tilberedningstemperaturen er 220 grader. Retten er klar inden for en time. Ved servering kan du drysse grønt ovenpå hver gryde, som skal hakkes fint.

hvordan man tilbereder kød i en gryde
hvordan man tilbereder kød i en gryde

Kød i en gryde kan tilberedes ved hjælp af en luftgrill. Forskær 400 gram af enhver type kød i strimler, gnid med s alt og peber, steg i en pande med tilsætning af en lille mængde olie. Du kan også bruge alle krydderier.

Læg tilberedt kød i gryder. 200 gram friske champignoner skåret i tallerkener og steg med et halvt løg, hakket meget fint. Vi tilføjer også hakket dild og to spiseskefulde creme fraiche til gryden. Bland det hele godt og kom det i gryder oven på kødet.

Seks mellemstore kartofler, skrællet og skåret i ikke for store tern. Tilsæt to spiseskefulde mayonnaise, finthakket hvidløg og s alt. Bland det hele og fordel på kød og svampe. Nu skal du tilføje kødet i en gryde med bouillon. Hvis det ikke er tilgængeligt, kan der bruges vand.

kød i en gryde i ovnen
kød i en gryde i ovnen

Installer gryderne i luftgrillen. Vi indstiller temperaturen til 200 grader og gennemsnitshastigheden. Efter 40-45 minutter er retten klar. Bland ingredienserne indtilingen ende på madlavningen. Kød tilberedt på denne måde er meget blødt og saftigt.

Ud over ovenstående ingredienser kan du tilføje grønne ærter, marinerede, friske eller frosne til denne ret.

En af tilberedningsmulighederne kan være kød i en gryde i ovnen med bønner. Teknologien forbliver den samme. Derudover puttede vi dåsebønner og hakkede tomater i gryder. Tomater kan erstattes med pasta.

Denne ret kan suppleres med alle krydderier og krydderier. Disse er suneli humle, paprika, timian, basilikum, merian og mange andre. De vil give kødet en ekstraordinær smag og aroma.

Anbefalede: