Hvordan laver man en Adagio-kage?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kage "Adagio" ifølge GOST indeholder ingen skadelige ingredienser. Denne dessert har en meget delikat cremet smag. Ifølge standarden tilberedes Adagio-kagen norm alt med jordbær, men du kan tilføje andre bær og frugter. For eksempel blåbær, hindbær, bananer eller endda saftige mangoer. Denne delikatesse passer til alt.

Ingredienser

For at lave Adagio-kagen skal du bruge en masse produkter. Du kan dog finde dem alle i et almindeligt supermarked. Ingredienser:

• Enhver cookie - 150 gram (kun ikke puff).
• Pak bagepulver.
• Sukker - 225 gram.
• Sigtet mel - 400 gram.
• Smør - 130 gram.
• Hønseæg - 3 stykker.
• Friske jordbær - 0,5 kg.
• Bæryoghurt - 450 ml.
• En pose gelatine.
• Fløde - 450 gram.
• chokoladebar.
• Kakaopulver - 3 spsk.
• vegetabilsk olie - 3 spsk.

Kage "Adagio"-opskrift

Processen med at lave dessert består af følgendestadier:

• Start madlavningen fra det nederste lag. Det er nødvendigt at male småkagerne med en kagerulle eller en blender.
• Dernæst skal du smelte smørret i et vandbad og hælde det i leveren.
• Tilsæt derefter 100 gram sukker, mel og bagepulver til massen. Ælt dejen og kom den på en foroliet form.
• Nu skal du blande resten af melet med kakaopulver, kyllingeæg, vegetabilsk olie, bæryoghurt (150 ml) og sukker. Hele massen skal piskes godt med en røremaskine eller piskeris, og derefter hældes i en form.
• Når du skal sætte dejen i ovnen i en halv time.
• Så skal du rive en halv bar chokolade på et rivejern.
• Friske jordbær skal skæres i tern, drysses med sukker på toppen.
• Hæld derefter gelatine med varm mælk eller vand, og lad det svulme op.
• Pisk nu fløden godt med et piskeris, og tilsæt den derefter til den forvarmede gelatine.
• Hæld mælkechokoladespåner, jordbær i cremefraicheblandingen. Bland hele konsistensen grundigt.
• Derefter fordeles fyldet jævnt over kagens overflade og sættes i køleskabet i en time.
• Så kan du fortsætte til det sidste trin i at lave Adagio-kagen.
• Du skal blande den resterende bæryoghurt med sukker og færdiglavet gelatine.
• Føj derefter smeltet mælkechokolade til yoghurten.
• Fordel nu chokoladecremen jævnt. Kagen er værd at puttei køleskabet et par timer, så det fryser.

Hvordan kan jeg dekorere en kage?

Der er mange interessante og usædvanlige måder at dekorere kager på. Vores dessert kan drysses ovenpå med spåner af hvid og mælkechokolade. Resultatet er en slående kontrast. Derudover kan du skære jordbærrene i cirkler og lægge godbidder smukt ud på overfladen. Hvis du er fan af minimalisme, så skal du blot lægge et par mynteblade og drysse med flormelis som pynt.

For dem med en sød tand er det velegnet at dekorere en chokolade-jordbærkage med flødeskum og skumfiduser. Hvis du vil have kagen til at være farverig og lys, så kan du hælde farvede skumfiduser ovenpå. Det vigtigste - tænd for din fantasi. Og vi ønsker dig god appetit!