Hvordan tilbereder man majs i Redmond multicooker? Opskrifter til multicookeren "Redmond"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Corn kaldes "markernes dronning" af en grund. Og selvom ingen nogensinde havde solgt eller købt det før, var der altid lagre af disse kolber derhjemme, leveret fra nærliggende marker. De kogte det meget, hele spande eller store pander. Og hvor var det lækkert! Nu er det ikke sådan. Majs købes på markederne og i butikkerne, det koges ikke længere i sådanne mængder, og det bliver ikke altid sødt og saftigt. Gamle opskrifter er allerede glemt, nye teknologier bliver brugt. Lad os finde ud af, hvordan man tilbereder majs i Redmond slow cooker, så det er velsmagende.

Nogle oplysninger om majs

Bonduelle - den lækreste variant, sukker. Dens kolber er af mellemstørrelse, kornene er små. Større sorter er til fodring af dyr og er ikke så velsmagende. Sørg for at være opmærksom på niveauet af modenhed. Dette er nemt at gøre.

Hvis grøntsagerne er ung, så skal saften skille sig ud fra dem med et stærkt pres på kornene. I dette tilfælde har vi mælkekolberne modenhed. Også gammel majs har en mørkegul farve, og ung -bleg, næsten hvid. Til madlavning anbefales det at tage unge kolber og koge majs i en trykkoger, og ikke i en gryde. Så bliver den mør og blød. Du skal spise dette produkt, fordi det blandt andet er meget nyttigt: rigt på proteiner, vitaminer, mikroelementer, normaliserer blodsukkerniveauet, hjælper med at rense kroppen.

Den nemmeste måde at tilberede majs i en Redmond multikoger

Først og fremmest renser vi majskolberne fra blade og pander. Vask derefter og læg i en damperkurv og en skål, det viser sig et sted i fire stykker. Hæld vand i skålen, under ingen omstændigheder behøver du at s alte. Vi indstiller den ønskede tilstand, for os vil det være "Dampning", og laver mad. Et vigtigt spørgsmål opstår: "Hvor lang tid tager det at koge majs?" Cirka 25 minutter. Smør det færdige produkt med smør, s alt og server. Den langsomme komfur, en pålidelig køkkenarbejder, viste det perfekte resultat af sit arbejde. Lad os nu se på et par muligheder mere for at tilberede denne ret.

Første mulighed: i vand

Med denne metode koger vi majs i vand. Vi forbereder det nødvendige antal kolber: vi renser dem fuldstændigt fra antennerne og bladene, vasker dem og sender dem til multicooker-gryden. Fyld med koldt vand. Det er meget vigtigt at overvåge dens mængde, så væsken ikke er over det tilladte niveau. Dette kan gøres i henhold til de specielle mærker, der er i gryden.

Vi bruger også de fjernede blade, vasker dem grundigt og lægger dem på kolberne fra oven. Luk låget ogindstil en af tilstandene - højt tryk. Lad os begynde at koge majs. Opskriften ser ud til at være meget enkel. Vi laver mad på kun 15 minutter. Det kan virke meget hurtigt, men produktet er klar, majsen er allerede kogt, takket være det øgede tryk.

Anden mulighed: for et par

For at tilberede kolberne efter denne opskrift har vi brug for en speciel indsats, der følger med multikogeren. Den har en lille størrelse, så majsen skal skæres i cylindere. Først og fremmest laver vi en blanding af krydderier og s alt. Krydderier vælger vi selv, efter vores egen smag, som vi kan lide.

Rul majsrullerne i denne blanding og kom dem i en speciel dobbeltkedel. Derefter installerer vi denne beholder i en langsom komfur, luk låget tæt og damp i cirka 30 minutter. Du bliver helt tilfreds med resultatet, retten vil vise sig at være frygtelig sund og lækker, ligesom alt, hvad der er dampet. Vi fandt ud af endnu en måde, hvordan man tilbereder majs i Redmond multicooker.

En mere kompleks version af madlavning af kogt majs

Du kan tilberede denne ret på forskellige måder: i en langsom komfur, dobbeltkoger, mikroovn. Resultaterne af hver mulighed vil være lidt forskellige fra hinanden, men med den rigtige forberedelse vil det altid vise sig lækkert. Efter at have mestret godt nok, hvordan man tilbereder majs i Redmond multicooker, vil vi nu til en ændring og sammenligning koge det på komfuret. Vi skal bruge: majskolber, vand, s alt, smør. Den sidste ingrediens er valgfri. Madlavning:

1. Rens kolberne fra bladene. Vi vasker de nederste blade grundigt og lægger et par stykker på bunden af gryden.
2. Vi putter kolberne i en beholder, brækker de største i to.
3. Hæld vand. Det skal dække majsene helt.
4. Læk låget og bring det i kog.
5. Reducer varmen, og kog indtil de er møre.
6. Spørgsmålet opstår: "Hvor lang tid tager det at koge majs?" Svaret afhænger helt af graden af dens modenhed - fra 30 minutter til to timer. Skal prøves under madlavning. For at gøre dette skal du tage en kolbe fra panden, fjerne det ene korn med en kniv og smage på det.
7. Når du er klar, dræn vandet, overfør kolberne til en tallerken af tilstrækkelig størrelse. Drys med s alt på toppen, smør eventuelt med smør og - på bordet, varmt. Server som tilbehør eller som selvstændig ret.

Tilberedning af fisk i Redmond slow cooker

Efter at have lært at tilberede majs, opskriften på denne proces, så lad os prøve at mestre vores multicookers evne til at tilberede andre lækre retter. Lad os gøre det med fisk og vælg ørred, som er den perfekte ret til en familiefest, en romantisk middag eller en ferie. Den er meget velsmagende, sund, saftig og mør. Og hvis du anvender opskrifterne til Redmond multicooker, vil du være i stand til at tilberede din yndlingsret hurtigere, og den vil være mere duftende, mør og velsmagende. For at gøre fisken god skal vi have en let sauce og citron. OpskriftSimpelt nok til at selv en mand kan mestre det. Nødvendige ingredienser: ørred - flere bøffer, i henhold til antallet af spisere, løg, citron, creme fraiche - et ufuldstændigt glas, krydderier. Opskrift:

1. Præl løget, skær det i tern. Før du laver mad med sæbe, vask citronen og skær den i skiver. Smør multikogskålen med smør, inklusive siderne, og ikke kun bunden.
2. Vask fiskebøffer og dup dem tørre med køkkenrulle. Vi sætter i en langsom komfur, for hver bøf - lidt løg og citron. Hvis vi har en flydende sauce, så bruger vi den, hvis ikke, så blander vi krydderier til fisk, blander dem med et glas vand og tilsætter creme fraiche. Efter smagning, s alt og peber efter smag.
3. Hæld den resulterende sauce, så den helt dækker fisken, og luk låget. Vi indstiller tilstanden "Slukning", tilberedningstid - 40 minutter. I tilfældet hvor ørreden er frosset, er 30 minutter nok, hvis den er frisk, er det tilrådeligt at holde den længere i 10-15 minutter. Det er alt, fisken er klar.
4. Efter biplydene, drys med krydderurter og hæld den resterende sauce over i slowcookeren. Hvis det ønskes, kan du tilberede en usædvanlig og let salat til fisken. For eksempel fra vindruer, rejer, salat og duftende sauce.