Hvordan tilbereder man kirsebærsyltetøj i en multicooker "Redmond"?

Indholdsfortegnelse:

Hvordan tilbereder man kirsebærsyltetøj i en multicooker "Redmond"?
Hvordan tilbereder man kirsebærsyltetøj i en multicooker "Redmond"?
Anonim

Kirsebærsyltetøj i en langsom komfur tilberedes ret nemt og hurtigt. Det er værd at bemærke, at sådan en bærdessert viser sig at være sund og meget velsmagende. Den kan ikke kun bruges sammen med te, men også til fremstilling af søde frugtdrikke, kager, kager, bagværk osv.

Sådan laver du kirsebærmarmelade uden kerner i Redmond slow cooker

kirsebærsyltetøj i en langsom komfur
kirsebærsyltetøj i en langsom komfur

Påkrævede ingredienser til dessert:

  • friske modne kirsebær (du kan bruge frosne) - 1 kg;
  • filtreret drikkevand - 100 ml;
  • granuleret sukker - 1 kg.

Kirsebærsyltetøj i en langsom komfur er bedre at tilberede direkte i bærmodningssæsonen. Når alt kommer til alt, kun fra modne frugter får du en meget velsmagende og sund dessert. Når du køber eller plukker kirsebær på egen hånd, bør du bestemt være opmærksom på bærenes integritet, da selv en let beskadiget overflade af frugten indikerer, at dette produkt er ormefuldt.

Før du koger kirsebærsyltetøj ilangsom komfur, skal du omhyggeligt sortere alle frugterne, vaske dem i et dørslag og derefter fratage frøene ved hjælp af en speciel enhed til dette. Det er værd at bemærke, at nogle husmødre tilbereder en sådan dessert uden at skrælle bærene fra knoglerne. Vi anbefaler ikke at gøre dette, da de indeholder giftig syre, som ved langtidsopbevaring kan komme ind i syltetøjet og efterfølgende ind i menneskekroppen.

kog kirsebærsyltetøj i en langsom komfur
kog kirsebærsyltetøj i en langsom komfur

Før du tilbereder kirsebærsyltetøj i Redmond slow cooker, skal alle de forarbejdede bær placeres i en stor emalje skål, og derefter hældes sukker i dem, blandes grundigt og vente et stykke tid, indtil frugterne giver deres saft.

Når sukkeret er smeltet, og de modne kirsebær har givet deres saft, skal de flyttes til multicooker-skålen, hældes lidt drikkevand i, og derefter tænde for stuvningsprogrammet i 55 minutter. I dette tilfælde bør låget på køkkenapparatet ikke lukkes. For at syltetøjet skal koge godt og ikke brænde på, anbefales det at røre i det med en stor ske hvert 5.-10. minut. Efter al den angivne tid skal bærrene falde i størrelse og rynke lidt. Samtidig øges siruppens volumen med ca. ¼ del.

Processen med at rulle og opbevare dessert

kirsebærsyltetøj i en redmond slow cooker
kirsebærsyltetøj i en redmond slow cooker

Når kirsebærmarmeladen i slowcookeren er færdigkogt, skal den hældes varm i steriliserede glas. Forresten er det tilrådeligt at sterilisere dem på forhånd i det sammekøkkenmaskine.

Det er værd at bemærke, at når du fordeler dessert i krukker, skal du lægge både bær og rig sirup ud i lige store mængder. Når alle ovenstående trin er gennemført, skal du rulle tallerkenerne sammen med steriliserede låg og derefter vende dem, dække med et håndklæde og lade stå til afkøling til næste dag.

Opbevar udstenet kirsebærmarmelade i et let køligt og mørkt rum (køleskab, kælder, kælder osv.) i højst halvandet år. Hvis du ikke har udstenet frugterne, så er holdbarheden af en sådan dessert reduceret til 3-5 måneder.

Anbefalede: