Sådan tilbereder man ærtesuppe i en multicooker "Redmond"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Opskrifter til Redmond multicooker er særdeles enkle og nemme at tilberede. I sådan en køkkenenhed kan du lave gryderetter og kager og stegt kød og stuvede grøntsager og gullasch og meget, meget mere. Men det lækreste og sundeste af det hele i en slowcooker er forretter. For at finde ud af præcis, hvordan man tilbereder fyldig suppe i denne enhed, præsenterer vi dens detaljerede opskrift for din opmærksomhed.

Sådan tilbereder man ærtesuppe i Redmond slow cooker

Påkrævede ingredienser:

• oksekød med fedtlag (muligt med ben) - 300 gram;
• store pærer - 2 stk.;
• halve ærter - 1 fuldt glas;
• store friske gulerødder - 1 stk.;
• grønt (persille, dild) - for at tilføje smag til suppen;
• mellemstore kartofler - 3-4 stykker;
• porrer - 5-8 pile (efter smag);
• sort peber, s alt og andre krydderier - valgfrit.

Kødproduktbehandling

Suppe i en langsom komfur"Redmond" kan tilberedes fra ethvert kød (svinekød, kalvekød, kylling, kalkun og endda bacon). Men for en mere tilfredsstillende mulighed tog vi fedt og ungt oksekød, som er tilberedt på kun en time. Kødet skal således renses for en sej hinde og andre elementer, og derefter vaskes godt og skæres i små stykker.

Behandling af grøntsager

Ud over kødproduktet og ærterne involverer suppen i Redmond slow cooker brug af grøntsager. For at gøre dette skal du tage 2 store løg, et par knolde mellemstore kartofler og store friske gulerødder. Alle ingredienser skal vaskes, skrælles og skæres i mellemstore tern. Tag også friske krydderurter og porrer til suppe, skyl dem i vand og hak derefter fint.

Ærtebehandling

Ærtesuppe i Redmond slow cooker bliver meget mere velsmagende, hvis kornprodukterne er gennemblødt i almindeligt drikkevand på forhånd. For at gøre dette skal du tage et helt glas halværter, rense det for snavs og derefter vaske det grundigt, først i varmt og derefter i koldt vand. Derefter skal produktet lægges i en skål og hældes med 2 glas vand. Det er tilrådeligt at lægge ærterne i blød i mindst 5 timer og gerne hele natten.

Shaping the fadet

For at tilberede et så solidt måltid skal du lægge forarbejdet oksekød, grøntsager og ærter i multicooker-skålen. Så skal alle ingredienserne smages til med s alt, krydderier og peber, og hæld dem med drikkevand.vand.

Varmebehandling

Suppe i Redmond slow cooker tilberedes på 60 minutter i den tilstand, der svarer til rettens navn. I dette tidsrum må kogeapparatet ikke åbnes eller omrøres. Efter en time anbefales det at smage den første ret til med porrer og urter og derefter lade den stå i opvarmningstilstand i yderligere 20 minutter. Så ærtesuppe vil absorbere smagen af persille, dild og blive mere velsmagende og sund.

korrekt servering

Denne første ret bør kun serveres varm. For at gøre dette skal færdiglavet ærtesuppe hældes i portionsanretninger og derefter præsenteres for gæsterne sammen med croutoner lavet af hvede eller rugbrød.