Lad os lave en lækker påskekage i en langsom komfur

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Foråret er på vej, det er tid til den elskede og længe ventede påskeferie. Det er ingen hemmelighed, at påskekage var og forbliver hoveddekorationen på festbordet. Hvis nogen ikke ved det, er påskekage rituelt brød, som bestemt skal være frodigt, sødt og rigt. Det er ikke let at tilberede det, men vi vil helt sikkert klare alle vanskelighederne! Nu vil vi analysere, hvordan man bager en påskekage i en langsom komfur hurtigt og nemt. Sandt nok er der en lille hage i dette tilfælde. Hvis du foretrækker en høj smal kage, så er det i dette tilfælde tilrådeligt at overveje opskriften på påskekage i en brødmaskine eller i ovnen. Det er ingen hemmelighed, at i en slow cooker vil påskebrød vise sig at være ret lavt. Faktisk, hvis du lægger en masse dej, så selv om den hæver, bliver den ikke helt bagt. Og hvis der tværtimod lægges lidt dej, så bliver den bagt, men kagen bliver lav. Men på den anden side, hvorfor skal påskekagen være høj? Hvis du ikke er bange for dens form, begynder vi at forberede påskekage. Opskriften i slowcookeren er ret enkel, enhver husmor er simpelthen forpligtet til at sætte sig ind i den.

Hvad du skal brugetest?

Så, til dejen skal vi bruge gær - 3 små skeer, mælk - 2 kopper, 100 gram sukker og samme mængde smør, 4 æg og 4 ufuldstændige kopper mel, tilsæt rosiner og kandiseret frugt, hvis det ønskes. Selvfølgelig kan vi ikke undvære bagepulver, én pose er nok for os.

Lav dej

For det første, når du tilbereder en påskekage i en slowcooker, skal du passe på dejen. Det tilberedes som følger: kom gær i en skål, opløs det i mælk, tilsæt sukker og mel til det. Vi blander alle ingredienserne grundigt og sender det til et varmt sted i en halv time. Efter tiden er gået, bør massen stige betydeligt i volumen. Mens støtten stiger, tilbereder vi muffinsen.

Muffin: tilberedningsproces

For at gøre dette skal du tage sukker og vanillin, male med æggeblommer. Tilsæt smør, efter at det er smeltet. Bland den resulterende blanding godt. Hvis dejen er klar, så tilsæt vores muffin til den, bland alt godt igen. Tilsæt derefter langsomt mel med bagepulver, ælt dejen – og til sidst skal den vise sig at være meget blød. Så efter alle procedurerne dækker vi vores dej med en serviet og placerer den på et varmt sted i et stykke tid - den skal øges flere gange i volumen. Efter at have ventet på den rigtige størrelse, læg den på bordet, drys med kandiserede frugter og rosiner på toppen, ælt. Vi er glade for at kunne meddele, at dejen er klar!

Bagning af påskekage i en langsom komfur

Bundsmør multikogere med smør og læg dristigt den kogte dej der. Vi sætter vores mirakelteknik i tilstanden "Opvarmning" i 20 minutter, sluk den derefter og lad dejen stå i endnu en time, så den endelig hæver. Bag derefter påskekagen i slow cookeren i "Bagning" tilstand. Da denne tilstand norm alt fungerer i en time, tilføjer vi yderligere en halv time til bagetiden for brød. Efter tidens ende tager vi vores kreation ud ved hjælp af en kurv. Vend dejen og lad den køle af. Det er alt, påskekagen i slowcookeren er næsten klar! Det er tilbage at dekorere det med glasur og drys med farvet hirse.