Hvordan laver man havtornsirup?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er skrevet mere end én artikel om, hvor nyttig havtornsirup er. Siden oldtiden er havtorn blevet betragtet som et middel til at forlænge livet og forbedre sundheden. I den moderne verden er der mange forskellige opskrifter, der bruger denne plante. For eksempel sirupper, syltetøj, svampekager og meget mere.

Fordele ved havtornsirup

De vigtigste nyttige egenskaber ved dette værktøj omfatter følgende:

• på grund af det høje indhold af vitamin B, A og C anses havtorn for et fremragende redskab i kampen mod forårsberiberi;
• styrker immunitet;
• vedligeholde menneskers sundhed i god stand og forebygge virussygdomme;
• da havtorn har regenererende egenskaber, bruges den til at helbrede forskellige hudsår og forbrændinger;
• forebyggelse af gastrointestinale sygdomme;
• også dette produkt lindrer perfekt hævelse og ondt i halsen;
• forebyggelse af virussygdomme;
• behandling ved langvarig forstoppelse - afkog af havtorn kan bruges som afføringsmiddel.

Udover afkog og lotioner fra havtorn, er havtornolie også meget brugt.

Brug af havtornolie

Under forarbejdningen afgiver bærrene deres gavnlige egenskaber og vitaminer, hvilket gør olien blød og rig på mineraler. Så havtornolie bruges både i traditionel medicin og til kosmetiske formål. I de fleste tilfælde bruges det som en del af ansigts- og kropsmasker, fugtighedscreme til hår og negle.

Ved infektionssygdomme, influenza, SARS og tonsillitis er det sædvanligt at bruge havtornolie som hjemmebehandling. Medicinen smøres på slimhinden i halsen og dryppes ind i bihulerne.

Opskrift på havtornsirup

For at tilberede en sindssygt lækker og velduftende sirup, skal du bruge:

• havtornbær - 2 kg;
• granuleret sukker - 900 gram;
• kogt vand - 1 glas.

Vi deler vores opskrift op i flere trin:

• først og fremmest vaskes bærrene under rindende vand og renses for snavs og blade;
• og vend derefter bærrene til vælling med en juicer eller blender;
• flyt den resulterende masse over på en sigte, sæt en dyb skål under den, så saften flyder ind i den;
• bland havtornjuice med sukker og varmt vand;
• bring den resulterende sirup i kog, og fjern den fra komfuret.

Når havtornsiruppen tykner, blandes den grundigt igen, hældes isteriliserede glas, luk og læg et mørkt sted til afkøling til stuetemperatur.

Dette produkt kan bruges på en række forskellige måder. Nogle bruger det til medicinske formål, nogle koger havtornsirup til vinteren for at bruge det som supplement til te, og nogle bager søde og luftige kiks.

Kikserulle med havtorn: ingredienser og tilberedningsmetode

En anden måde at bruge havtornsirup på er ved bagning. Du kan tilberede alt, lige fra almindelige boller til pund kager.

Så for at glæde din husstand med en delikat og duftende kiks, skal du bruge:

• hvedemel - 500 gram;
• to kyllingeæg;
• mælk - 300 gram;
• sukker - 200 gram;
• et knivspids s alt;
• vanillin;
• smør - 150 gram;
• chokoladekrumme;
• friske frugter eller bær;
• havtornsirup.

I begyndelsen af tilberedningen skal du forvarme ovnen til 180 grader, du kan fortsætte med at ælte dejen.

Sigt mel i en dyb skål, tilsæt sukker og en knivspids s alt. Pisk æggene i en separat skål med et piskeris og hæld dem i melet. Bland det hele grundigt og tilsæt smeltet smør. Smør nu formen med solsikkeolie og hæld dejen heri.

Lad os nu gå videre til fremstillingen af cremecremen. Bring mælken i kog, hæld sukker og vanillin ud, bland det hele grundigt og kog over svag varme. Efter at den resulterende masse begynder at tykne, skal du fjerne gryden fra varmen og afkøle cremen.

Kiksen bages i cirka 20-25 minutter afhængigt af din ovns effekt. Efter den tildelte tid tager vi kiksen ud og afkøler den til stuetemperatur.

Skær den nu i to og smør halvdelene med havtornsirup. Vi presser halvdelene fast til hinanden, smør toppen af kiksen med fløde og dekorer med chokoladechips, friske bær eller frugter. Nu fjerner vi det færdige fad i køleskabet i 2 timer.

Server kiksen med te eller kolde drikke.