2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Sommeren vil gå, og jeg vil gerne efterlade en del mere af den som et minde. Sød og sur syrlig smag af kirsebær - er det ikke en af sommerens vidunderlige smage? Hvor er det behageligt at drikke et glas drink fra sommerbær om vinteren! Gør-det-selv kirsebærkompot, hvis opskrift vi vil diskutere i denne artikel, hjælper os med dette. Til madlavning har vi brug for: kirsebær, sukker og vand. Det ser ud til: en opskrift på kirsebærkompot, hvad kunne være enklere og klarere? Ja, selvfølgelig, alt er virkelig meget enkelt, men forskellige husmødre har deres egne hemmeligheder til at tilberede hver enkel ret. Disse små forskelle gør hver opskrift unik.
Sådan tilbereder man kirsebærkompot
Lad os til at begynde med diskutere de enkleste opskrifter, der giver dig mulighed for at forberede kirsebærkompot til vinteren til fremtidig brug. Først og fremmest er det nødvendigt at skylle bærrene grundigt og adskille stilken fra hver - sådan vil vi opnå større bevarelse af kirsebærets saftighed under tilberedningen og konserveringsprocessen. Du bør beslutte på forhånd: vil du koge bær med eller uden frø. Kompot fraKirsebær med en sten kan opbevares i højst et år, efter dette tidspunkt begynder blåsyre at blive frigivet, hvilket vil gøre drikken uegnet til forbrug. Så hvis du planlægger at beholde den længere, skal gruberne fjernes!
Glem ikke at forberede krukker på forhånd, som vi fylder med vores sommerdrink. De skal steriliseres i den nødvendige tid på enhver bekvem måde: dampet, i ovnen eller i mikrobølgeovnen - som du vil. Steriliseringstiden for krukker afhænger af deres volumen: fra 10-15 minutter for ½-liters krukker, op til 30 minutter for 3-liters krukker. Nu hvor alt er klar, vælg opskriften på kirsebærkompot.
Opskrift én - hurtig
For at tilberede en drink efter denne opskrift skal du bruge et halvt kilogram kirsebær, omkring 300 gram granuleret sukker og omkring tre liter vand. Først skal sukkersirup tilberedes af den angivne mængde sukker og vand. Hæld de tilberedte kirsebær i den færdige sirup, bring i kog og kog i højst fem minutter. Det er alt, kompot er klar! Hæld i krukker og rul sammen. For en lysere smag kan du tilføje lidt citronsaft til kompotten.
Opskrift to - vitamin
Opskrift på kirsebærkompot med flere vitaminer bevaret betyder mindre varmebehandling af bær, men længere tilberedningstid. Sammensætningen og mængden af produkter er den samme som i den forrige opskrift. Kirsebær skal lægges i glas, hæld kogende vand, luk glassene med låg og lad stå i 15 minutter. Derefter drænes vandet fradåser, hæld forberedt sukker i det og kog. Med sødt vand tilberedt på denne måde, hæld kirsebærene igen og rul glassene sammen med den nu færdige kompot. Banker med en drink tilberedt på denne måde pakkes ind i et tæppe for at strække afkølingsprocessen, så bærrene kan varmes ordentligt op.
Opskrift tre - fra fryseren
Vi så på, hvordan man forbereder kompot til vinteren. Nu vil vi diskutere opskriften på kirsebærkompot til bordet - vi vil lave mad fra kirsebær frosset siden sommeren. Bær kræver ikke forudgående optøning. Vi sænker det nødvendige antal bær i en gryde med kogende vand. For en skarp smag kan du tilføje lidt citronsyre (en halv teskefuld til en stor tre-liters gryde vand). Kog kirsebærene i cirka 15 minutter. Efter denne tid tilsættes sukker. Mængden skal bestemmes efter smag - for at få en sød drik, cirka 200 gram per liter vand. Efter at kompotten koger igen, sluk for ilden og giv den lidt tid til at "nå". Efter et stykke tid vil du se en vidunderlig velsmagende drink af vidunderlig rig kirsebærfarve, som har en vidunderlig sød og sur smag. Kompot kan hældes i glas og serveres ved bordet. Den har evnen til at forbedre appetitten og slukker perfekt tørsten. Og hyppig brug af kirsebærkompot forbedrer stofskiftet.
Anbefalede:
Restaurant "Sevgilim" - et stykke Baku i centrum af Moskva
De nyeste teknologier har givet os mulighed for at kommunikere med hinanden uden at forlade lænestolen, se film uden at rejse os fra sofaen, lære sprog uden at forlade gaden. Det eneste, der dog ikke kan erstattes, er lækker mad udenfor hjemmet
Find ud af, hvor mange ml der er i et glas, hvilke glas er
Den udbredte brug af facetslebne glas har ført til, at de er blevet den mest almindelige enhed til at måle mængden af ingredienser til enhver ret. Efter at have fundet ud af, hvor mange ml af et bestemt produkt der er i et glas, var det muligt at begynde at lave mad
Kirsebærkompot: madlavningsfunktioner, opskrifter
Hvad kunne være lækrere end en kølig kirsebærkompot på en varm sommerdag! Den slukker perfekt tørsten, mens den mætter kroppen med vigtige vitaminer. Men i den kolde årstid er denne drik ikke mindre efterspurgt. Om vinteren skal kroppen mere end nogensinde genopfylde det nødvendige niveau af nyttige forbindelser, og kirsebærkompot klarer denne opgave perfekt
Jordbærvin - smagen af sommer i dit glas
"Vin er gudernes drik," som de ofte siger. Vine er forskellige, men de mest populære og almindelige er hvide, røde, rosé- og mousserende vine. At vin er lavet af druer anses også for sædvanligt, men der findes også frugt- og bærvine, til tilberedning af hvilke for eksempel blommer, kirsebær og endda jordbær kan bruges. Det handler om, hvad jordbærvin er, hvordan den laves, som vi vil tale i dag
Hvordan laver man æble- og kirsebærkompot?
Af det, der kun er tilberedt kompot: fra æbler og kirsebær, fra pærer og citronskiver og endda fra ananas og feijoa. Drikkevarer lavet af eksotiske frugter er bestemt meget velsmagende. Men vores frugter er på ingen måde ringere end oversøiske kuriositeter, hverken hvad angår anvendelighed eller smag
