2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
"Vin er gudernes drik" - det siges ofte. Vine er forskellige, men de mest populære og almindelige er hvide, røde, rosé- og mousserende vine. De er også opdelt efter styrke i forstærket, dessert og klassisk (let).
Den kendsgerning, at vin er lavet af druer, anses også for sædvanligt, men der er også frugt- og bærdrikke, til tilberedning, som f.eks. blommer, kirsebær og endda jordbær kan bruges. Det handler om, hvad jordbærvin er, hvordan den er lavet, som vi vil tale i dag.
Hvad er jordbærvin?
Det er klart, alles yndlingsjordbær bruges til at lave denne alkoholiske drik. Dette sker dog ret sjældent, kun nogle producenter er engageret i at lave vin af jordbær og gør den oftest mousserende (hvilket ikke falder i alles smag). Du kan finde den i et stort supermarked elspecialbutik, men det betyder ikke, at du ikke vil være i stand til at lave mad selv. Smagen af denne hjemmelavede vin er meget delikat og usædvanlig. Som regel foretrækkes en sådan drik af kvinder, selvom selv en mand ikke vil modstå duften af et modent bær.
Jordbærvin. Madlavningsopskrift
Selvfølgelig, når jordbærsæsonen starter, vil du kun spise den frisk, men tættere på dens afslutning begynder vi at koge kompotter, marmelade og syltetøj. Og her kommer jordbærvin ind i arenaen, som helt sikkert vil varme dig på kolde vinteraftener og minde dig om en solrig sommer. Overvej den nemmeste og enkleste opskrift.
For at lave hjemmelavet jordbærvin skal du bruge følgende ingredienser:
- jordbær - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- 0,5 liter vand;
- en flaske vodka (0,5 l).
Først, lad os beskæftige os med jordbær: De skal skrælles, vaskes godt og tørres på et køkkenrulle. Dernæst skal bæret gnides gennem en sigte eller hakkes i en blender med sukker. Overfør den lærde gylle til en gæringsskål (du kan bruge en almindelig stor gryde, men det er bedre at bruge en speciel flaske), hæld kogende vand (0,5 liter) og sæt på et varmt sted i 5 dage, så massen gærer ordentligt. Efter denne tid skal du forsigtigt si blandingen gennem en sigte eller ostelærred. Hæld vodka i den resulterende vin (det er bedre at vælge det af god kvalitet, da den endelige smag af produktet vil direkte afhænge af vodka). Hold ud et par dage merejordbærvin er klar til at drikke!
Jordbær-jordbærvin
Hvis du tilføjer lidt jordbær til jordbærvin, bliver den mere syrlig, får en specifik bitter eftersmag og en ubeskrivelig aroma! Du kan tilberede det analogt med ovenstående opskrift, men i stedet for et kilo jordbær skal du kun tage 600 gram, erstatte de resterende 400 gram med jordbær. Vær forsigtig, når du vælger bær: de må ikke engang være en smule rådne.
Ligesom i den forrige opskrift, bland det revne bær med sukker og hæld kogende vand over det. Efter dekantering tilsættes 0,5 liter vodka til den resulterende vin og lad stå et par af det.
Jordbærvin er en god drink til sammenkomster med veninder til intime samtaler. Det bevarer ikke kun duften og smagen af bæret, men også alle dets vitaminer og næringsstoffer. Men glem selvfølgelig ikke, at alt er godt med måde, selvom vi taler om gudernes drink! God appetit og godt humør!
Anbefalede:
Forberedelse til en varm sommer nu: de bedste opskrifter på kolde rødbede
For at forfriske dig selv med en lækker kølig suppe, er det ikke nødvendigt kun at tilberede okroshka. Artiklen præsenterer muligheder for rødbedeopskrifter og muligheden for at diversificere det
Sommer i køleskabet. Er det muligt at fryse græskar til vinteren?
Det er videnskabeligt bevist, at ved minusgrader bevares alle nyttige stoffer i grøntsager og frugter maksim alt. Er det muligt at fryse græskar til vinteren, og hvad er den bedste måde at gøre det på? Vores artikel vil fortælle
Vandmelonkompot - en tår sommer midt om vinteren
Mange husmødre, der konserverer grøntsager og frugter til vinteren, glem ikke det største bær. Læs vores artikel om, hvordan man tilbereder kompot fra vandmelon
Find ud af, hvor mange ml der er i et glas, hvilke glas er
Den udbredte brug af facetslebne glas har ført til, at de er blevet den mest almindelige enhed til at måle mængden af ingredienser til enhver ret. Efter at have fundet ud af, hvor mange ml af et bestemt produkt der er i et glas, var det muligt at begynde at lave mad
Opskrift på kirsebærkompot - et stykke sommer i dit glas
Sommeren vil gå, og jeg vil gerne efterlade en del mere af den som et minde. Sød og sur syrlig smag af kirsebær - er det ikke en af sommerens vidunderlige smage? Hvor er det behageligt at drikke et glas drink fra sommerbær om vinteren! Gør-det-selv kirsebærkompot, hvis opskrift vi vil diskutere i denne artikel, hjælper os med dette
