Nogle tips til, hvordan man laver græskarjuice derhjemme

Indholdsfortegnelse:

Nogle tips til, hvordan man laver græskarjuice derhjemme
Nogle tips til, hvordan man laver græskarjuice derhjemme
Anonim

Det er selvfølgelig ikke nogen hemmelighed for nogen, at det er meget sikrere og sundere at tilberede juice og nektar med egne hænder derhjemme end at købe dem i dagligvarebutikker og supermarkeder. Og det er ikke overraskende, da kvaliteten af tomat eller f.eks. druesaft på hylderne i dagligvarebutikker ofte lader meget tilbage at ønske.

Sådan laver du græskarjuice derhjemme
Sådan laver du græskarjuice derhjemme

Det er bedre at lave frisk mad selv. Processen vil være meget lettere, hvis du har en juicer i dit kulinariske arsenal.

Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvordan man laver græskarjuice derhjemme. Følgende tips kan være nyttige for dem, der ønsker at prøve deres hånd med at lave græskarnektar.

Fordele ved græskarjuice

Det skal understreges, at denne drik er utrolig sund for både børn og voksne.

Dem, der ikke kan vente med at lære at lave græskarjuice derhjemme,bør vide, at nektaren fra denne orange grøntsag indeholder beta-caroten i overflod, hvilket fremskynder metaboliske processer i den menneskelige krop. Græskarjuice er et lager af sporstoffer og vitaminer B2, B6, C, E.

Lag juice med en juicer

Som allerede understreget, hvis du har en juicer, så er spørgsmålet om, hvordan man laver græskarjuice, forenklet. Nektarfremstillingsproceduren kan udføres med eller uden pasteurisering.

Så lad os gå videre til den praktiske side af, hvordan man laver græskarjuice derhjemme.

Sådan laver du græskarjuice
Sådan laver du græskarjuice

For det første, hvis du planlægger at tilberede en pasteuriseret drik, skal du skrælle græskarret og presse saften ud af det. Hvordan gør man dette for at få græskarjuice som et resultat? Gennem en juicer, selvfølgelig. Dernæst skal du sætte det i ild og bringe det i kog. Det næste trin i besvarelsen af spørgsmålet "hvordan laver man græskarjuice derhjemme" er at hælde saften i præ-steriliserede glasbeholdere og rulle sammen.

Hvad hvis der ikke er nogen juicer?

Selvfølgelig, hvis du ikke har haft tid til at få en juicer, skal du selvfølgelig ikke fortvivle. Ved tilberedning af græskarnektar kan du undvære dette teknologimirakel.

"Hvordan laver du græskarjuice uden det?" - du spørger. Alt er meget enkelt. Her er en af opskrifterne.

Prællet græskar skal skæres i små stykker, lægges i en gryde og hældes med vand. Først skal du af med frøene, og græskarpulpen skal ogsåtilsæt til knust græskar, det vil tykne saften endnu mere.

Græskarjuice gennem en juicer
Græskarjuice gennem en juicer

Sæt derefter gryden med indholdet på bålet, bring saften i kog og kog i ca. 5 minutter. I det næste trin skal den resulterende masse tørres gennem en sigte og derefter overføres til gryden igen. Det er tilbage at tilføje citronsyre og sukker. Forholdet mellem ingredienser er 15 gram citronsyre, 250 gram sukker og 6 liter juice. Nogle kokke anbefaler også at tilføje friskpresset appelsinjuice opnået fra 2-3 orange frugter til den resulterende masse. Derefter skal du blande alt grundigt og sætte græskarnektaren på ilden. Så snart det koger, kan du begynde at hælde juice i glas, som så skal rulles sammen.

Det er selvfølgelig ikke den eneste opskrift på at lave græskarnektar, der er mange. Valget er dit!

Anbefalede: