2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mange husmødre er interesserede i, hvordan man forbereder tomatjuice til vinteren gennem en juicer. Opskriften er enkel og overkommelig. Det er ikke svært at få råvarer om sommeren, og de fleste af vores landsmænd har en saftpresser derhjemme. Derfor afhænger alt af ønsket om og tilgængeligheden af fritid. Og hvis der er den første, så er den anden sikker på at blive fundet.
Hvad har du brug for?
Der skal ikke for mange ingredienser til for at lave tomatjuice til vinteren gennem en juicer. Opskriften kræver følgende ingredienser:
- 3 - 4 kilogram friske tomater;
- 2 - 2, 5 spsk. skeer bords alt;
- 5 - 5, 5 spsk. skeer granuleret sukker.
Proportioner er baseret på en til tre liter af den færdige drik. Det er ikke svært at beregne dem for et større volumen. Med hensyn til tomater er et punkt værd at bemærke: frugterne behøver ikke at være hårde og hele. Bløde og let knuste tomater vil også fungere.
Tomatjuice
Det næste trin er at forberede frugterne for at lave tomatjuice påvinter gennem en juicer. Opskriften kræver at man hakker store tomater og fjerner fordærvede dele. De skal først vaskes godt. Derefter føres de gennem en juicer. Den resulterende drik hældes i en emaljekande.
madlavning
Den fyldte gryde sættes på ild og bringes i kog, som skal vare 30 minutter. I dette tilfælde omrøres drikken periodisk. Derefter (efter en halv time) tilsættes s alt og sukker i den nødvendige mængde, og saften koges i endnu et kvarter. Derefter er vores tomatjuice til vinteren allerede helt klar til at blive hældt i krukker. Gennem en juicer (opskriften kræver også en vis varmebehandling af beholdere) er det ret nemt at springe tomater over. Beholderne vaskes med bagepulver, derefter steriliseres de. For at gøre dette har du brug for en gryde, hvori banken, vendt på hovedet, ikke ville falde. En gryde (du kan også bruge en kedel) fyldes halvt med vand og sættes i ild, bringes i kog. Derefter installeres en krukke på den, vendes på hovedet og steriliseres inden for 15 minutter. En lignende operation udføres med alle beholdere. En anden pande er nødvendig for at udføre nøjagtig den samme procedure med låg. Den fyldes med vand. Derefter lægges lågene på den. Alt dette sættes i ild, bringes i kog og termisk behandlet i et kvarters tid.
Køler ned
I sidste fase hældes saften i glas. Hvis glasset har nået at køle af, så skal det indeholde en ske for atglasbeholderen er ikke revnet. Så snart beholderen er fyldt, dækkes den med et låg og lukkes med en speciel nøgle. Vend derefter på hovedet og dæk med et tæppe. Tilberedning af tomatjuice til vinteren slutter, efter at alle glassene er kølet af. I gennemsnit tager det 12-14 timer.
Konklusion
Hjemmelavet tomatjuice til vinteren er en sund drik. Det er meget bedre end det, der sælges i butikken. Den ideelle mulighed er, hvis du har dyrket tomater i dit landsted eller din have. Så får du et naturprodukt. Men selvom du køber dem på markedet eller i butikken, kan du vælge de bedst egnede frugter. I det mindste ved du, hvad din juice er lavet af. Men dette kan ikke siges om butiksprodukter.
Anbefalede:
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Hvordan fryser man broccoli til vinteren? Frysning af grøntsager til vinteren: madlavningstip
Broccoli er kendt som en sund og nærende mad, der kan bruges til at tilberede en masse sunde retter. Hvis du er interesseret i information om, hvordan du fryser broccoli til vinteren, er du på rette vej, da denne forarbejdning bevarer værdifulde vitaminer og mineraler stort set uden tab
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
Ved du, hvordan man juicer æbler med en juicer?
En af de mest populære frugter i vores land er et æble. Det samme gælder saften fra den. Der er ingen anden frugt i Rusland, der ville have så mange sorter og vokse over alt. Saften fra den er meget nyttig og velsmagende. Når du får det fra æbler gennem en juicer, skal du vide, at smagen afhænger af forskellige faktorer: sort, vækstbetingelser, indsamling, pleje og opbevaring
Hvordan holder man koriander frisk til vinteren? Metoder til høst af koriander til vinteren
Hvordan holder man koriander frisk til vinteren? Svaret på dette spørgsmål, som interesserer mange husmødre, finder du i denne artikel
