Restaurant "Uley", Suzdal: adresse, menu, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvor kan du spise lækkert i Suzdal? Hvordan finder man det rigtige sted? Hvordan bliver man tilfreds med både turen og maden?

Når jeg besøger en af de smukkeste byer i Ruslands Gyldne Ring, vil jeg kaste mig ud i det gamle Rusland med mit hoved. Historien lokker med sin utilgængelighed, afsides beliggenhed og uklarhed, for i dette fabelagtige byreservat er der perler af russisk arkitektur. Hvidstenskirker og træhuse, som denne by er rig på, gør det muligt at trække vejret i Ruslands fortid fuldt ud. Der er et ønske om at gætte og forestille sig, at studere og tro på noget fjernt og uforståeligt for det moderne menneske.

Men der er også ret håndgribelige ting, som man i denne by kan nærme sig og smelte sammen med dem til én helhed, såsom det russiske køkken, hvis traditioner omhyggeligt er overleveret til os af restauranten Uley (Suzdal).

Det er helt naturligt, at der i alle turistbyer er en overflod af restauranter og underholdningssteder.

Hvorfor "Beehive"

I dag vil vi tale om hvorfor fra et stort udvalg af steder,hvor du kan få en bid mad, prøve noget nyt eller bare tilbringe tid i godt selskab og slappe af, Uley-restauranten er den bedste mulighed i Suzdal.

Den første ting, vi vil tale om, når vi udforsker Uley-restauranten (Suzdal), er menuen. Det er varieret og kan tilfredsstille selv den mest krævende besøgendes ønsker. Portionerne er simpelthen enorme, hvilket selvfølgelig også hænger sammen med den russiske tradition med at mætte alle. "Hvis kødet var bestilt, så tallerkenen ikke var synlig under den, og hvis suppen, så til randen." Alle retter tilberedes efter gamle russiske opskrifter og serveres i den form, som vores oldefædre så dem ved de festlige borde. Og selv efter at have besøgt alle restauranter i Suzdal til den sidste, vil du i sidste ende altid vende tilbage til Uley, for ud over fremragende mad kan man ikke undgå at bemærke servicen og atmosfæren på højeste niveau. Dette er også vigtigt for forretningsfolk. Muligheden for at holde et officielt møde over en forretningsfrokost er også en af fordelene ved denne restaurant. En forretningstilgang og en tilgang til mad med en sjæl er en vigtig symbiose, der er til stede i denne institution. Så objektivt set passer menuen til alle: takket være naturlige produkter - til børn; takket være overfloden af supper og salater - kvinder, der følger figuren; takket være store portioner - mænd og elskere af mad, og takket være tilstedeværelsen af en forretningsfrokost - forretningsfolk og deres gæster.

Mange mennesker vil spørge: "Nå, russisk køkken, hvad er så specielt ved det? Der er mange af dem på historiske steder. Hvorfor "Bikube"?" Lad os blive enige. Maden skal ikke kun opfylde de fremlagte standarderkøkken, men også for at være menneskeligt velsmagende.

Hvad de siger på internettet

Her er det selvfølgelig værd at studere de relevante oplysninger. Hvordan er de forskellige restauranter i Suzdal karakteriseret? Bedømmelsen af "Hive" er meget høj: institutionen har fremragende anmeldelser fra både indbyggere i denne by og turister. Det er altid et af de første steder, hvis vi tager de bedste restauranter i byen i betragtning. Et separat emne til samtale er "Beehive" (Suzdal), anmeldelser om det.

Bedømmelsen af erfarne fiskere er imponerende. Når du har fanget fisk hele dit liv og tilberedt den frisk, frisk fra floden på bål, kan du selvfølgelig ikke engang forestille dig, at en restaurant kan servere noget, der i det mindste ligner en "rigtig naturlig ret".

Og hvis vi taler om øret, så hævder alle fiskeelskere her enstemmigt, at det kun kan fungere i frisk luft og i en bowlerhat. Det er derfor, anmeldelser af kendere af udendørsaktiviteter skiller sig ud. Du kan møde mange enstemmige meninger om, at øret i "Hive" er det mest ægte. Duften, smagen og udseendet adskiller sig ikke fra den mest ivrige fiskers bålgrydemesterværk.

Hvad udlændinge siger

Det er også interessant at se på institutionen af udenlandske turister, der kommer til Uley-restauranten (Suzdal) for at smage ægte borsjtj og pandekager.

Når du fra barndommen vænner dig til retter, der ikke ligner det traditionelle russiske køkken, så er det sværere at vurdere det, prøv det kun én gang. Det er trods alt kendt, at gammel russisk mad kan være "for fed", "for tilfredsstillende, for overfyldt med en potpourri af produkter". Og du skal ikke kun forvente positiv feedback fra folk fra en anden kultur. Men! Dette er ikke om restauranten Uley (Suzdal), hvis menukort er blevet afprøvet og elsket af udenlandske gæster. Der er ingen ende på beundring for både retterne selv og den særlige atmosfære, der hersker i institutionen.

Hvad er kvaliteten af service

Restauranten modtager også en masse feedback om emnet servicehastighed. Selv med 100 % belægning, bliver ordrer leveret til tiden, og antallet af besøgende vises ikke på kvaliteten af retterne.

Forresten vil restauranten "Hive" (Suzdal) med sin menu ikke kun overraske en udlænding. For eksempel serverer denne restaurant speltgrød. Spelt er en af de ældste kornafgrøder, den var populær og meget brugt i madlavning i Rusland. Men hvem husker det nu? Uley-restauranten (Suzdal) returnerede denne vidunderlige ret til os, og nu kan enhver besøgende selv værdsætte dens ernæringsmæssige værdi, lethed og fordele. Og for dem, der ikke kun interesserer sig for folkemad, men også i ægte landsbyalkohol, har etablissementet tilberedt hjemmelavet peberrod og mjød. Plus, tranebærjuice der er også hjemmelavet. Og til en snack til ægte tønde-pickes og bacon tilbydes de besøgende marineret bjergaske. Rowan, som i oldtiden, er udvalgt efter den første frost, straks adskilt fra skjoldene og høstet efter den gamle opskrift af dette område. Mange hemmeligheder af en ægte russerKøkkenet holder restauranten, beskytter og deler med gæster i form af færdiglavet, pyntet og serveret efter alle reglerne for "fest"-retterne.

Hvad er interiøret

Med alle de allerede beskrevne fordele ved den velsmagende og hjemmelavede mad i "Uley"-restauranten, kan man ikke undgå at bemærke den helt magiske indretning. Restauranten er en træramme lavet af lokale håndværkere. Indvendigt er den stiliseret som en bikube.

Halen er dekoreret med krukker med honning og lamper i form af bier. Væggene er massive bjælker i omkreds. Rummet er fyldt med træborde og -stole, og midt i hallen står der et rigtigt træ!

For dem, der foretrækker afsondret afslapning, er der specielle hytter lavet i samme tema.

I weekenden fuldender levende folkemusik atmosfæren. Etablissementets samlede kapacitet er 56 pladser.

Hvor dyrt

Det næste emne at overveje, når vi taler om restauranten "Uley" (Suzdal) er priserne, samt alt hvad vi kan sige om servicen. Der er et ideelt pris-kvalitetsforhold her. En fuld frokost med en signaturdessert koster omkring 2.000 rubler for besøgende. Prisen per skål er fra 500 rubler. Institutionen, der repræsenterer de bedste restauranter i Suzdal, er inden for rækkevidde for middelklassen af befolkningen. Og det bliver især attraktivt, når man tænker på, at berømtheder og socialites ofte vælger denne restaurant og elsker den.

Hvem berømte mennesker var der

Selv Dmitry Anatolyevich Medvedev besøgte ham, mensdengang han var præsident. Det er ikke overraskende, at interessen for restauranten kun er vokset siden da.

Siden da har "Hive" kun udviklet sig under hensyntagen til besøgendes ønsker, vokset og forbedret for at opfylde kravene fra en bred vifte af gæster. Men han ændrer ikke sin stil og oprigtighed, for hvad kunne være mere behageligt end ægte russisk gæstfrihed, og endda i en by som Suzdal?

Var der fjernsyn

Men ikke kun gæsteanmeldelser giver dig lyst til at besøge dette sted. I 2015 blev restauranten grundigt testet af det velkendte program "Revizorro" med sin faste vært Elena Letuchaya. Takket være dette program havde fremtidige besøgende mulighed for at se ind i køkkenet og se med deres egne øjne under hvilke forhold og af hvilke mennesker alle de delikatesser, der er inkluderet i menuen på Suzdal-restauranten "Uley", er tilberedt. Under overførslen blev produkternes friskhed, køkkenudstyrets renlighed og personalets overholdelse af hygiejnestandarder kontrolleret under madlavningen. Beskueren fik vist køleskabene, hvor emnerne opbevares, deres opbevaringsmetode og udseende. Grøntsager blev også testet og bestod nitrattesten. Overbevist om, at lokalerne fuldt ud overholdt alle kravene til haute cuisine, gik værten til hallen. Bestillingen blev kontrolleret ikke kun af smagsmetoden - hastigheden og kvaliteten af servicen blev taget i betragtning, såvel som udseendet, serveringen og præsentationen af retten. "Revisor" gav den højeste vurdering. Resultatet er selvfølgelig behageligt: Efter sådan en omhyggelig kontrol anbefales institutionen officieltprogram "Revizorro" for at besøge selv de mest krævende gæster.

Fra alt ovenstående kan vi konkludere: uanset dit formål med at besøge Uley-restauranten (Suzdal), vil du retfærdiggøre det. Måske vil nogen, efter lange gåture om vinteren, have lyst til at løbe ind og drikke te eller 50 gram ægte peberrod, nogen - for at fejre en fødselsdag, og nogen - at tage forretningspartnere med til et forretningsmøde.

Vær sikker på, i denne institution vil du blive modtaget med hele bredden af den russiske sjæl. Og hvis det er en fridag, så får din sjæl mulighed for at vende om. Folklore-ensemblets levende musik kan trods alt ikke lade vores folk være ligeglade. Alle vil kunne danse, synge med eller bestille en langvarig yndlingssang. Atmosfæren af fest og varme forlader aldrig dette sted, så uanset om du er sulten eller bare træt, er du altid velkommen til The Hive.

Sådan kommer du dertil

Så hvordan finder du dette sted? Ulei-restauranten ligger på sydsiden af Pushkarskaya Sloboda-hotelkomplekset (du kan nemt gå igennem det). Generelt er det praktisk at komme til det fra hvor som helst i byen, og hvis du er i bil, kan du i dette tilfælde ikke undslippe Lenin Street. Indtjekning og parkering på samme gade, vartegn - husnummer 23.

Så vi angiver institutionens nøjagtige koordinater: restauranten "Beehive" (Suzdal); adresse - Hotelkompleks "Pushkarskaya Sloboda", st. Lenina, 45, Suzdal, Vladimir-regionen, Rusland, 601293.

Når du kan tage dertilhit

Hvornår kan jeg komme til dette sted? Arbejdstid: fra 12:00 til 00:00 - på hverdage; fra 11:00 til 00:00 - i weekender og på helligdage.

Bordreservationer tilskyndes, da stedet vokser i popularitet, og tilgængeligheden er meget begrænset. Men selvom du kommer, og der ikke er ledige borde, vil administratoren helt sikkert tage din telefon og ringe tilbage, så snart et sted dukker op, mens du kan fortsætte din rejse rundt i byen.

Der er et ordsprog, der siger: "Smag er forskellig," og det er sandt. Og du kan bestemt ikke skændes om smagen i mad. Ingen kan garantere, at du vil kunne lide køkkenet på Ulya, for udover objektive vurderinger og positive anmeldelser fra langt de fleste besøgende, er der også din personlige mening og din individuelle forståelse af retter.

Behøver jeg at komme dertil

Men du kan være sikker på, at når du besøger Suzdal-restauranten "Uley", vil du blive modtaget varmt. De vil forkæle dig med ægte russisk køkken, tilberedt med sjæl af hjemmelavede produkter af høj kvalitet. De vil give dig kold hjemmelavet juice at drikke, og hvis du ønsker det, stærk peberrod lavet efter en gammel russisk opskrift.

Kom til Suzdal. Besøg restauranten Uley. Og nyd dit måltid!