2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Det er velkendt, at zucchini er en meget sund og diætgrøntsag på samme tid. Det kan bruges selv af små børn og dem, der er på den strengeste diæt. Men de færreste tænker på, om det er muligt at spise rå zucchini. Traditionelt bruges de til at lave snacks (gryderetter, kaviar), supper, blot stegte eller fyldte. Men i hver af disse retter skal zucchini behandles termisk. Oftest er disse grøntsager stegt i olie eller stuvet sammen med andre ingredienser.
Rå zucchini i salat
Faktisk involverer denne opskrift brug af syltede zucchini, det vil sige, at de ikke bliver helt rå, men stadig uden varmebehandling. Grøntsager bør bruges unge med tyndt skind og små frø. For 1 mellemstor zucchini tages 3 mellemstore agurker og 4 tomater. Derudover skal du bruge en halv citron, s altog sukker efter smag, en teskefuld sennepsfrø og lidt vegetabilsk olie.
Sylt først zucchinien, skær den i tynde halve ringe, s alt, tilsæt sukker, sennep og vegetabilsk olie og lad den stå i cirka en halv time. Efter 30 minutter drænes overskydende væske fra pladen, agurker skåret i halve ringe, tomater og lidt mere vegetabilsk olie tilsættes i vilkårlige stykker. Efter at have prøvet denne lækre salat, er folk norm alt ikke længere i tvivl om, hvorvidt det er muligt at spise courgette rå.
Opskrift på den originale forret
En original, moderat krydret, tilfredsstillende og fuld af vitaminer sommersnack kan tilberedes på kun 15 minutter. For dem, der endnu ikke selv har besluttet, om det er muligt at spise courgette rå (naturligvis gælder dette kun for unge tyndhudede grøntsager), kan denne ret være et godt eksperiment. Udover zucchini skal du bruge et par små tomater, en halv avocado, dild, lidt hvidløg, citronsaft og s alt. Først skal du mose avocadoen grundigt med en gaffel (frugten skal være moden og blød), hæld derefter citronsaft over, så den ikke bliver mørkere, s alt den og pres hvidløg ind i den. Hakket dild sendes til den resulterende masse, bland det godt. Zucchini skal vaskes og skæres i tynde ringe. Gør det samme med tomater. Så skal du lægge en zucchini på hver tomatcirkel, og ovenpå - lidt avocadopaté. Hvis det ønskes, er retten dekoreret med salatblade. Efter at have prøvet denne fantastiske snack, holder de fleste op med at tænke på, om det er muligt at spise.courgette rå, og begynder at lede efter andre opskrifter med denne grøntsag.
Endnu en ret original og nem snackopskrift, der også tilberedes meget hurtigt (og også spiser). Alle ingredienser bruges efter smag. Ud over ung zucchini skal du bruge vegetabilsk olie, eddike, urter, sort peber og s alt efter smag. Zucchini skal vaskes under vandhanen, tørres af, rives på et groft rivejern, s altes, hældes med eddike, drysses med peber og hakket grønt. Derefter røres massen og serveres som salat eller snack.
De, der ikke har besluttet, om zucchini kan spises rå, kan rådes til at tilberede en lignende salat med mayonnaise. Til 2 små zucchini tages en spiseskefuld revet peberrod, et stort løg, s alt, peber, mayonnaise, krydderurter. Vasket zucchini skrælles, gnides på et groft rivejern, hakket grønt, peberrod, s alt, peber, mayonnaise tilsættes og røres.
Anbefalede:
Leversygdom. Kost. Hvad kan ikke spises og hvad kan spises?
Leversygdomme er nu udbredt på grund af væksten af medicinske, virale eller toksiske virkninger på organet. Kronisk hepatitis er den mest almindelige blandt leversygdomme
Dressing til kålsuppe til vinteren uden kål og med kål, fra tomat uden madlavning: opskrifter
Shchi-dressing til vinteren kan indeholde helt andre ingredienser. I denne artikel vil vi fortælle dig om, hvordan en sådan forberedelse skal udføres med og uden kål
Hvad kan ikke spises med halsbrand, men hvad kan? Hvad er halsbrand
Den mest almindelige sygdom blandt den voksne befolkning er halsbrand, der forekommer hos hver fjerde person. Det gør sig selv mærket med en ubehagelig brændende fornemmelse i brystet, nogle gange endda kvalme og opkastning. Enhver vil føle sig utilpas og have det dårligt med halsbrand. Hvad du ikke kan spise, vil vi bemærke lidt senere, men nu finder vi ud af, hvorfor denne lidelse opstår generelt
Bønner med grøntsager. Røde bønner med grøntsager: opskrifter
Historikere siger, at bønneretter var populære i det antikke Grækenland, det antikke Rom og det præcolumbianske Amerika. I dag er dette produkt stadig en favorit blandt alle kategorier af befolkningen. Både læger og ernæringseksperter fremhæver bælgfrugternes gavnlige egenskaber og anbefaler, at alle inkluderer dem i deres kost. Fra denne artikel kan du lære, hvordan du tilbereder bønner med grøntsager lækkert, og hvordan du laver vidunderlige forberedelser til den kommende vinter
Hvor lækkert at tilberede grøntsager? Opskrifter på retter fra grøntsager. Grillede grøntsager
Ernæringseksperter anbefaler at spise flere grøntsager. De indeholder en masse vitaminer og mineraler, der hjælper med at holde immunforsvaret i god stand. Folk, der regelmæssigt indtager grøntsager, er mindre tilbøjelige til alle slags sygdomme. Mange ved ikke, hvordan man laver lækkert grøntsager, og de sædvanlige retter har længe været trætte. I vores artikel vil vi give gode opskrifter, der hjælper med at diversificere udvalget af retter til nybegyndere husmødre
