"Bacardi mojito" - hvordan man laver mad, drikker, nyder

Indholdsfortegnelse:

"Bacardi mojito" - hvordan man laver mad, drikker, nyder
"Bacardi mojito" - hvordan man laver mad, drikker, nyder
Anonim

Kulturen med at drikke alkoholiske drikke går mere end et årtusinde tilbage. Med udviklingen af kulinarisk kunst har hver nation udviklet sine egne traditioner for at drikke alkohol. Nogle væsker, der indeholder grader, tages i "ren form" - øl, vin. Andre er tværtimod blandet med yderligere ingredienser og får ofte et helt origin alt produkt. Vi vil tale om sådanne blandinger i vores artikel.

Hvad er en cocktail alligevel

bacardi mojito
bacardi mojito

For eksotiske elskere forårsager navnet "Bacardi Mojito" et drømmende udtryk og et vidende smil på deres ansigter: "Ja, ja, de drak, selvfølgelig. Store!" Og lad os forklare de uindviede: dette er en cocktail og en af de ældste i verden. Den originale opskrift blev opfundet omkring slutningen af det 19. århundrede, i 60'erne. Siden da har "Bacardi Mojito" selvsikkert gået på tværs af lande og kontinenter og er et must i sortimentet af enhver bar, cafe, restaurant, klub med respekt for sig selv. Forresten to ord om, hvad en cocktail generelt er. Dette er en blanding af flere væsker (fra 2 til 5, ikke mere), hvortil s alt, sukker, krydderier, stykker frugt tilsættes i små mængder.eller bær, piskeris. Sammensætningen af drikken kan være meget forskellig. Deres obligatoriske komponent er is. Naturligvis kan Bacardi mojito ikke undvære denne ingrediens. Erfarne bartendere siger, at kvaliteten af is håbløst kan ødelægge enhver, selv den mest ædle drink. Derfor er det bedst, hvis de skattede terninger er lavet af vand, der har gennemgået en svag mineralisering. Selvfølgelig er den sædvanlige også velegnet, men godt rengjort - isen skal trods alt være uden smagsurenheder, lugt og helt gennemsigtig. Men tilbage til vores Bacardi Mojito.

bacardi mojito sammensætning
bacardi mojito sammensætning

berømthedsdrink

Sådan er drinken, hvis fødested er Liberty Island, Cuba, længe blevet kaldt. I 1920'erne, da forbud herskede i Amerika, gjorde smuglede "Bacardi Mojito" mange købmænd til millionærer. Han var tilbedt af den store Hemingway, og betragtede det som mere opkvikkende og inspirerende end kaffe. Marlene Dietrich drak en cocktail med uforlignelig chic, og mange damer på den tid tog moden til sig. Det er ikke overraskende, for et dugget glas giver en helt speciel følelse. Som digterne flamboyant udtrykte det, er den klassiske Bacardi Mojito en kombination af is og flamme, varm passion, inspiration af kærlighed og en strøm af smag. Når du mærker det på tungen, tegner fantasien en grøn ø, en lyserød-blå solnedgangshimmel, lyden af brændingen og en gylden sol, der bader i havet. Sammensætningen af cocktailen inkluderer som regel hvid Bacardi-rom (40 g), friskpresset limejuice (30 g), et par blade af almindelig mynte (frisk eller tørret), lidt sukker (1,5-2 tsk). Alt fortyndes med sodavand. Og is, selvfølgelig! Dette er den traditionelle Bacardi Mojito. Drikkens sammensætning kan dog være noget anderledes. I stedet for rent sukker hældes der f.eks. sukkersirup i - omkring 15-20 g. Cocktailelskere ved, at der siden 2010 er kommet en linje af færdiglavede, fabriksfremstillede produkter under samme navn på udsalg.

Kreativitet til madlavning

bacardi mojito hvordan man drikker
bacardi mojito hvordan man drikker

Hvis du støder på en flaske Bacardi Mojito, hvordan drikker man den så for at nyde smagens fylde og lys? Tilføj kun 2 komponenter. I en porcelænskop knuses en halv lime skåret i skiver og 5-6 kviste mynte til vælling. Overfør til en shaker, hvor der hældes 70 g drink fra flasken. Du kan søde den lidt op, hvis du har lyst. Fyld derefter resten af beholderen med is, ryst godt, så alle ingredienserne er blandet, til det er glat. Hæld derefter i glas med lidt is i hver. Pynt med limebåde og mynteblade. Citrus-urte "kartoffelmos" vil kun være nødvendig for dem, der ønsker at opnå mere mætning og udtryksfuldhed fra drikken. Elskere af en mild smag vil være ret tilfredse færdiglavede og kan begrænse sig til mynte og lime til pynt.

Cocktail Fantasy

Og endelig, hvis du beslutter dig for at starte fra bunden og gøre alt selv, så køb en flaske Bacardi light rom (Superior eller Carta Blanca varianter). Hæld 2 spiseskefulde i shakeren.

bacardi mojito klassisk
bacardi mojito klassisk

Pres forsigtigt en halv lime separat og send den også til shakeren. Derefter en teskefuldgrenadine, lidt mynte, mineralsodavand og is. Rør, sigt, hæld i cocktailglas. Kom isterninger i dem. Pynt og server. Få et godt humør med mojito!

Anbefalede: