Bagte grøntsager i en langsom komfur: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Bagte grøntsager i en slow cooker er en meget velsmagende og sund ret, som ikke kræver megen indsats og tid at forberede. Det skal især bemærkes, at i det nævnte køkkenapparat kan der bages flere produkter på samme tid, eller de kan underkastes varmebehandling hver for sig.

Hvordan laver man bagte grøntsager i en langsom komfur?

Der er mange måder at hurtigt og velsmagende bage grøntsager i en langsom komfur og præsentere dem på bordet som tilbehør. Hvis du har brug for den enkleste mulighed, foreslår vi, at du bruger den pågældende opskrift.

Så hvordan tilbereder man bagte grøntsager i en langsom komfur? For at gøre dette skal du købe følgende produkter:

• frisk ung zucchini - 2 stk.;
• mellemstore søde tomater - ca. 3 stykker;
• stort bittert løg - 2 hoveder;
• saftige gulerødder - 2 knolde;
• frisk aubergine - 2 stykker;
• vegetabilsk olie - 5-7 ml;
• fedtfattig mayonnaise - 2 store skeer;
• s alt, forskellige krydderier, peber - efter eget skøn;
• hård ost - omkring 150 g

Forberedelse af komponenter til grøntsagerpynt

Bagte tomater i en langsom komfur er meget saftige og møre. Men de smager bedst, når de tilberedes med andre grøntsager.

Zucchini, aubergine, bitre løg og saftige gulerødder vaskes grundigt, skrælles og skæres i cirkler (0,6-0,8 cm tykke). For at fjerne ubehagelig bitterhed fra aubergine bør de først opbevares i s altvand.

Hvad angår friske tomater, vaskes og hakkes de også på samme måde.

Processen med at danne en grøntsagsret

Hvordan skal jeg tilberede bagt zucchini i en langsom komfur? Til at begynde med skal skålen på den nævnte enhed være godt smurt med vegetabilsk olie. Dernæst er det nødvendigt at lægge alle grøntsagerne i lag. Det er ønskeligt at gøre dette i følgende rækkefølge: cirkler af gulerødder, zucchini, aubergine, tomater og løgringe. Hvert lag mad skal smages til med s alt, peber og andre krydderier.

I sidste ende skal alle ingredienser dækkes med et tyndt lag fedtfattig mayonnaise.

Processen med tilberedning af en ret

Hvor længe koger bagt zucchini i en langsom komfur? Efter at alle komponenterne er lagt i skålen, lukkes de tæt, og bagetilstanden er indstillet. Tilføj ikke vand eller bouillon til grøntsager. De skal lave mad i deres egen saft.

Som regel bliver sådan en ret klar til at spise 50 minutter efter starten af bageprogrammet. Samtidig i ¼ timefør afslutningen af varmebehandlingen dækkes alle grøntsager med et tykt lag hård ost, revet på et lille rivejern. På 15 minutter vil mejeriproduktet smelte fuldstændigt og dække garneringen med en appetitlig strækbar hætte.

Hvordan serverer man en sideret til middagsbordet?

Efter at de bagte grøntsager i slowcookeren er klar, lægges de ud på en tallerken og forsøger ikke at beskadige de udlagte lag. Du kan servere sådan en sideret til middagsbordet med kød, fisk eller pølser. Den kan også indtages uden noget, som en vegetarisk ret.

Bagte kartofler i en langsom komfur: opskrifter

Der er helt sikkert ingen mennesker i vores land, der ikke kunne lide kartoffelretter. Denne grøntsag er et solidt, sundt, nærende og meget velsmagende produkt, hvorfra du kan tilberede supper, lave tilbehør, bage tærter og meget mere.

Unge kartofler bagt i en slowcooker passer godt til fisk, kød, pølser, pølser og andre produkter. Derudover kan den indtages bare sådan sammen med krydderier.

Så hvor lækkert er det at bage nye kartofler i en langsom komfur? For at gøre dette skal du forberede:

• smør - 15 g;
• vegetabilsk olie - 15 ml;
• unge kartofler - 5-7 stykker;
• s alt, duftende krydderier, peber, tørrede krydderurter - efter din smag.

Grøntsagsbehandling

Du kan bage nye kartofler i en langsom komfur i en usrællet form. For at gøre dette vaskes en frisk grøntsag grundigt i varmt vand med en stiv børste. Videre detdelt i kvarte og straks smagt til med s alt, aromatiske krydderier, peber og tørrede krydderurter.

Hvordan bager man?

At bage kartofler i en langsom komfur er lige så let som at afskalle pærer. Først skal køkkenapparatet indstilles til bagetilstand, og kom derefter lidt smør og vegetabilsk olie i skålen. Efter 3-5 minutter lægges unge kartofler smagt til med krydderier i retterne. Fordel gerne grøntsagerne i ét lag.

Efter at have lukket låget på multicookeren, skal produktet koges i ca. 10 minutter. Efter tidens forløb anbefales det at vende den til den anden side. Dette vil give kartoffelbådene mulighed for at brune godt på alle sider.

Efter 10 minutter gennembores grøntsagerne med en gaffel. Hvis kartoflerne er bløde, fjernes de forsigtigt på en tallerken, og et nyt parti produkter lægges i apparatets skål, som bages på samme måde.

Server bagte kartofler til bordet

Unge kartofler bagt i olie med krydderier bør kun serveres lune eller varme. Som nævnt ovenfor kan den serveres til helt andre kød-, pølse- eller fiskeprodukter. Men oftest indtages sådan en ret bare sådan (f.eks. sammen med skummende drikke).

Summarize

Nu ved du, at stegning af grøntsager i en langsom komfur ikke kræver meget indsats eller meget tid. For at lave sådanne retter er der desuden ingen grund til at købe dyre komponenter, især hvis du er en ivrig sommerboer, og alle de nævnte grøntsager vokser på dinegne senge.