Rosetteboller med hytteost. Madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lækre og duftende rosenboller med hytteost vil være en vidunderlig dekoration til ethvert teselskab. Fra denne artikel vil du lære interessante opskrifter samt nogle hemmeligheder om deres tilberedning.

Gærboller med hytteost

Disse frodige og bløde boller vil appellere ikke kun til voksne, men også til børn. Selvom nogen i din familie ikke kan lide mælkeprodukter, vil de ikke være i stand til at modstå en lækker godbid i denne situation. Hvordan laver man boller med hytteost og rosiner? Læs opskriften grundigt, og kom gerne i gang:

• Kombiner en spiseskefuld tørgær, en spiseskefuld mel og en skefuld sukker i en stor skål. Hæld maden med 300 ml vand og stil fadet et lunt sted.
• Når dejen er klar, tilsæt et æg, en halv kop sukker og tre en halv kop sigtet mel.
• Ælt en stram dej, dæk med et håndklæde og lad hæve i en time eller halvanden time.
• Til fyldet skal du blande 700 gram hytteost med to kyllingeproteiner, et halvt glas sukker og en håndfuld rosiner.
• Del dejen i små kugler. Rul hvert stykke udi en kage, og læg en skefuld fyld i midten.
• For at give bollerne den ønskede form, lav tre snit fra kanten til midten. Klem kanterne sammen, så de ligner kronblade.

Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir og pensl dem med pisket æggeblomme. Forvarm ovnen, og stil derefter bollerne i den i 20-25 minutter.

Snækboller med hytteost

Moderne husmødre er allerede vant til at købe færdiglavet butterdej i butikken og bage lækkerier af det til hele familien. Det er meget praktisk - det sparer meget tid og kræfter, og resultatet overgår alle forventninger. For hurtigt at tilberede lækre hytteostboller skal du bruge:

• Tø en pakke butterdej (500 gram) op i køleskabet og rul hvert lag ud med en kagerulle. Tykkelsen af emnet skal være ca. 0,5 cm.
• Bland to pakker hytteost med fire spiseskefulde sukker. Hvis det forekommer dig, at fyldet viste sig at være en smule tørt, så tilsæt et par hønseæg til det.
• Smør hvert lag dej med et jævnt lag hytteost og rul sammen. Brug en skarp kniv til at skære emnerne i lige store dele.
• Læg bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem, indtil de er færdige.

Når kagerne er kølet lidt af, lægges de på et fad og serveres med varm te.

Cinnamon roses

På grund af sin sammensætning er denne dessert perfekt til babymad. Bageformsikker på at fange de smås opmærksomhed og gøre det endnu mere attraktivt. Sådan laver du sunde hytteostboller (opskrift):

• 100 gram blødt smør gnides med 250 gram hytteost.
• Tilsæt to æggeblommer, lidt læsket sodavand og vaniljesukker.
• Si 450 gram mel i en skål og bland det hele grundigt. Du skal have en fast, men blød dej.
• Rul det tykt nok ud, og brug et glas til at skære identiske cirkler ud.
• Rul det første stykke til en rulle, og vikl det andet og tredje stykke rundt om det. Klem kanterne nedenunder og flad kronbladene ud.

Fordel småkager på en bageplade og drys med kanel. Bag roserne, indtil de er gyldenbrune.

Rosetter med ost og hvidløg

Denne opskrift vil appellere til dem, der foretrækker krydret smag frem for sød. Det vil ikke være svært for dig at tilberede sådanne kager, og dine kære vil utrætteligt takke dig og kræve mere. Så vi laver rosenboller med hytteost, ost og hvidløg:

• Til dejen blandes 250 gram hytteost, 200 ml yoghurt, 100 ml creme fraiche, en teskefuld s alt, en pose bagepulver og 350 gram sigtet mel i en stor skål.
• For at forberede fyldet skal du kombinere 50-100 gram smør, krydderurter (basilikum, dild, koriander, persille), 100 gram revet hård ost og fire fed hvidløg (det skal passeres igennem) en presse eller hakket med en kniv).
• Fra dejrul to lag ud i 0,5 cm bredde, smør dem med fyld og drys med revet ost.
• Rul emnerne til en rulle og skær dem i lige store dele med en kniv.

Bag bollerne, indtil de er færdige i den forvarmede ovn.

Ostemeboller med sødt fyld

Denne møre og lækre småkage vil imponere dine familiemedlemmer. Lav den til morgenmad og skab en god stemning for alle hele dagen. Sådan bages søde hytteostboller (opskrift):

• Til at begynde med skal du ælte en tæt og elastisk dej. For at gøre dette skal du blande 200 gram hytteost, 200 gram smeltet (eller blødt) smør, to æggeblommer, en teskefuld sodavand, lidt s alt og to glas sigtet mel.
• Brug en kagerulle til at rulle dejen ud til et ret tyndt rektangulært lag.
• Nu kan du arbejde på fyldet. Pisk to æggehvider i en separat skål med en røremaskine, tilsæt derefter ¾ kop sukker og gentag handlingen igen.
• Fordel fyldet jævnt over wienerbrød og rul sammen.
• Skær emnet i tre centimeter brede stykker. Dette skal gøres hurtigt, så fyldet ikke når at sive ud.
• Læg bollerne på bagepapir og sæt dem i ovnen for at bage.

Rosetteboller med hytteost koges i cirka 20 minutter. Husk, at hvis du ikke tager dem ud af ovnen i tide, kan de tørre ud.

Rosett med hytteost og citronsmag

Denne smukke dessert, du kankog på kun en halv time. Vi laver rosenboller med hytteost og citron som følger:

• Skyl 100-150 gram rosiner under vand, og hæld derefter kogende vand over dem.
• Til dejen opvarmes 250 ml mælk på komfuret eller i mikrobølgeovnen. Tilsæt et glas mel, 100 gram sukker og to teskefulde tørgær til det. Rør ingredienserne og lad dem gære et lunt sted et stykke tid.
• Når dejen er klar, tilsæt et æg, 100 gram smeltet smør, to poser vaniljesukker og mel. Ælt dejen, dæk med et klæde og lad hæve.
• Forbered fyldet på dette tidspunkt. For at gøre dette skal du blande 500 gram hytteost med et kyllingeæg, rosiner, skal (100-150 gram) og sukker (100 gram).
• Del den hævede dej i små kugler, og rul derefter hver af dem til en kage.
• Skær tre snit på emnet, læg en skefuld hytteost i midten, og form derefter kronblade af dejen. Saml resten af roserne på samme måde.
• Læg bollerne på en bageplade, pensl dem med æggeblomme (det kan blandes med lidt mælk) og bag i ovnen til de er færdige.

Kom varme roser på et fad og server med varm te og marmelade.

Konklusion

Rosetteboller med hytteost er en skøn dessert, som børn og voksne vil elske. Hvis du mestrer de opskrifter, som vi har samlet i denne artikel, så vil dine kære være dig taknemmelige.