Kage i en langsom komfur: en opskrift på en lækker dessert "Prag"

Kage i en langsom komfur: en opskrift på en lækker dessert "Prag"
Kage i en langsom komfur: en opskrift på en lækker dessert "Prag"
Anonim

Prag-kage i en langsom komfur er særlig velsmagende. Kagen til sådan en usædvanlig dessert er trods alt bagt under højt tryk, men ved lav effekt i en hel time. Derudover er denne ret rigt smurt med sød fløde og dækket med chokoladeglasur.

Kage i en langsom komfur: en opskrift på at lave Prag-dessert

Påkrævede ingredienser til dejen:

kage i en slow cooker-opskrift
kage i en slow cooker-opskrift
  • kondenseret mælk - ½ standardglas;
  • store kyllingeæg - 4 stk.;
  • sukkersand - 190 gr.;
  • kakaopulver – 20 g;
  • 20 % creme fraiche - 1 glas;
  • bagepulver (sørg for at slukke med æblecidereddike) - ufuldstændig dessertske;
  • hvedemel - 1,7 facetteret glas.

Dejfremstillingsproces

Kage i en langsom komfur, hvis opskrift vi overvejer, viser sig kun at være speciel, hvis bunden er grundigt æltet. Det er således påkrævet at placere æggeblommerne og hviderne fra 4 kyllingeæg separat i retterne og derefter tilføje sukker til den første halvdelsand, creme fraiche og bland dem grundigt. Derefter skal du piske hviderne til et tykt skum og lægge dem sammen med kondenseret mælk og kakaopulver til søde æggeblommer. Derefter skal den resulterende masse blandes, sluk bagepulveret i den og hæld 1,7 kopper mel. Dejen skal blive flydende og tyktflydende, som en charlotte.

kage i en langsom komfur med et foto
kage i en langsom komfur med et foto

Bagning af kagen

Kage i en langsom komfur, hvis billede kan findes i denne artikel, skal tilberedes i bagetilstand i 60 minutter. For at gøre dette skal enhedens skål smøres let med olie, og hæld derefter straks hele den flydende base i den. Efter varmebehandling skal kiksekagen fjernes fra fadet med en spatel, overføres til en flad tallerken og afkøles ved stuetemperatur.

Væsentlige cremeprodukter

  • Kondenseret mælk - ½ standardglas.
  • Smør – 175 gr.

Kage i en langsom komfur: en opskrift på at lave sød fløde

En hel pakke smør skal smeltes (det må under ingen omstændigheder opvarmes), og derefter meget forsigtigt med en røremaskine eller blender. I processen med at blande skal kondenseret mælk gradvist tilsættes til madolie. Som et resultat af sådanne handlinger bør der opnås en luftig cremet masse.

Shaping the cake

Den afkølede kiks skal skæres i tynde kager (2-3 stykker), som straks skal smøres med den tilberedte creme. Det anbefales ikke at dække overfladen af desserten med dem, da det vil hælde overfrosting.

Påkrævede ingredienser til chokoladeglasur:

  • granuleret sukker - ½ kop;
  • mørk chokolade - 1 bar;
  • kakaopulver - 2 store skeer;
  • smør - 45 gr;
  • frisk mælk - 25 ml.
Prag kage i en slow cooker
Prag kage i en slow cooker

Kage i en langsom komfur: glasuropskrift

Chokoladebaren skal deles i skiver og derefter lægges i en metalskål sammen med sukker, kakaopulver, smør og mælk. Rør alle ingredienserne regelmæssigt, de skal varmes lidt op (indtil chokoladen smelter), og hæld derefter den resulterende glasur over hele overfladen af det øverste lag af Prag-kagen. Som et resultat skal du få en høj og smuk dessert, som skal stå i køleskabet i 3-5 timer.

Anbefalede: