Lækker middag: læg nudler med hakket kød i en gryde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kombinationen af kød og pasta har længe været kendt i madlavning. Mange retter er designet med disse ingredienser - marineblå pasta, gryderetter, lasagne, pasta med frikadeller og mange andre.

Pasta-reder

Ser meget appetitlige redenudler med hakket kød ud. I en stegepande er denne ret ret nem at tilberede. Dette mesterværk af kulinarisk kunst er velegnet til både en almindelig familiemiddag og en festlig middag. Grundlaget for denne ret er pasta snoet i form af fuglereder. De kan købes i næsten ethvert supermarked.

Fyldte reder vil appellere til både voksne og børn. Denne ret er meget mættende og velsmagende. Hvordan tilberedes rede nudler med hakket kød i en gryde? Det er nødvendigt at tage lang pasta, som du skal placere fyldet i. Den kan have flere variationer.

Typer af hakket kød

Mange tænker på snoet kød - svine- eller oksekød - når de hører ordet hakket kød. Men sådan er det slet ikke. Nu er der mange varianter af hakket kød. Ved at skifte fyldet kan du lave fleremuligheder for denne ret. Nestnudler med hakket kød i en gryde kan tilberedes med følgende typer hakket kød:

• Svamp. At lave det er nemt nok. For at forberede det er løg og svampe finthakket og sendt til en stegepande, der er smurt med olie. Maden steges i cirka 15 minutter. Rør af og til, så de ikke brænder på.
• Kød. Til dets tilberedning er ethvert kød, der er tilgængeligt fra værtinden, egnet. Dette er det mest populære fyld til reder. Kødet skal hakkes fint eller vrides i en kødhakker. Det er tilrådeligt at tilføje løg til hakket kød.
• Kylling. Det tilberedes på samme måde som hakket kød. Kyllingekød betragtes som diæt. Det er lettere at fordøje og hurtigere at forberede.

Nudlered med hakket kød i en gryde

Billeder af denne ret præsenteres i vores artikel. Den mest populære type hakket kød i reder er kød. Lad os dvæle ved denne opskrift mere detaljeret.

Du skal bruge følgende produkter:

• Løg - 2 stk.
• Nudlereder - 10 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• olie til stegning;
• Hakket kød - 500 gram.
• Hvidløg - 2 fed.
• S alt, kværnet peber - efter smag.
• Hård ost - 100 gram.
• Vand eller lager.

Antallet af ingredienser kan tages mere, hvis du skal tilberede mange portioner. Hvordan laver man rede nudler med hakket kød i en gryde? Opskriften på denne ret er ret enkel og mindeværdig.

Til at begynde med, hak et løg fint og riv gulerødderne. På denhæld olie i en varm stegepande og læg forberedte grøntsager der. Steg indtil de er møre.

Tilsæt finthakket løg og hvidløg, s alt og peber til hakket kød. Bland alt grundigt. Del den resulterende masse i ti lige store dele.

Læg tørre pastareder i en dyb stegepande. Kom hakkede frikadeller i dem. Læg de ristede grøntsager ovenpå. Hæld det hele med bouillon eller bare s altet vand. Væsken skal dække fatningerne med 2/3. Dæk gryden med et låg og stil på komfuret. Når væsken koger reduceres varmen og koges i 30-40 minutter. I løbet af denne tid bør næsten al bouillonen absorberes i pastaen. Riv osten og drys rederne med. Dæk gryden med låg igen. Lad osten smelte lidt. Fjern gryden fra komfuret.

Server rederne varme. Du kan drysse dem ovenpå med hakkede krydderurter. Denne ret kan serveres til middag med grøntsager.

I ovnen

Nest-nudler kan tilberedes ikke kun i en stegepande, men også i en langsom komfur eller i ovnen. Denne ret vil helt sikkert glæde både gæster og familiemedlemmer. Teknologien til fremstilling af reder i ovnen adskiller sig lidt fra metoden beskrevet ovenfor. Du skal forberede hakket kød, placere det i rederne af nudler, læg alt i en bageform og hæld bouillonen. Spænd toppen af formen med folie, hvori du skal lave to eller tre punkteringer.

Sæt i ovnen i 30-40 minutter. Når denne tid er gået, fjernes folien, fyldes rederne med hård ost og sættes i ovnen i yderligere 5-10 minutter for at lave ostensmeltet.