Basilikum: nyttige egenskaber og kontraindikationer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Basilikum er en krydret plante med en unik smag, meget populær blandt kokke. Det er en smuk urt med en rig aroma. Der er grønne og lilla varianter. Der er ingen store forskelle mellem dem. Grøn er blødere, og lilla har en rig aroma, lys farve, som gør det muligt at bruge det til at dekorere retter: kød, fisk samt salater og saucer. Friske og tørrede krydderurter er velegnede til brug. Dens smag er skarp, med en vis bitterhed, der minder om allehånde.

Basilikum bruges dog ikke kun i madlavning, dens medicinske egenskaber er også kendt. Helbredende kvaliteter er iboende ikke kun i bladene, men også i stængler, frø, blomster af basilikum. Med sin gavnlige effekt på kroppen er det lige så nyttigt for alle mennesker. Her vil vi stifte bekendtskab med kontraindikationer og gavnlige egenskaber ved lilla og grøn basilikum, find ud af, hvordan dettemirakelurt bruges i madlavning og medicinsk praksis.

Distributionsområde

Basilikum blev først opdaget i det tropiske Asien. I Indien og Iran har kulinariske mestre og læger brugt det i over 5.000 år. I Middelhavets køkken indtager planten en førende plads blandt krydderier for sin usædvanlige smag og aroma. Oversat fra græsk betyder ordet "basilikum" "konge".

Description

Basilikum er en urteagtig plante, der når en højde på op til 50 cm. Den blomstrer med små blomster af hvide, lyse lilla eller lyserøde blomster. Bladene er grønne eller lilla. I alt er der omkring 70 plantearter, som adskiller sig i udseende, smag og lugt. Basilikum indeholder en masse æteriske olier, som giver den en unik lugt.

Composition

Basilikum er rig på mange nyttige organiske og mineralske stoffer, så nødvendige for den menneskelige krop. Denne lægeurt indeholder:

• kulhydrater, der let fordøjes af kroppen og frigiver energi, når de nedbrydes;
• vitamin A, B2, K og C, der bidrager til kroppens normale funktion;
• olier, der fugter huden og forhindrer aldring;
• ethere, der positivt påvirker hjertemusklen;
• tanniner, der har antiinflammatoriske egenskaber og forbedrer blodkoagulationen;
• rutin forbedrer blodkvaliteten og styrker væggenefartøjer;
• flavonoider - forbindelser, der forhindrer tumorer og regulerer stofskiftet;
• stoffer af mineralsk oprindelse (kalium, jern, zink og andre).

Det er vigtigt at understrege, at de gavnlige egenskaber ved tørret basilikum på ingen måde er ringere end en frisk plantes. Den eneste forskel er i indholdet af C-vitamin: der er mere af det i frisk form. Grøn basilikum har de samme sundhedsmæssige fordele som lilla basilikum. Grøn har en mindre udt alt aroma end lilla, som også har en skarpere eftersmag. Der er også citronbasilikum, den har de samme egenskaber, men den er udstyret med en stærkt udt alt forfriskende aroma.

Nyttige egenskaber ved grøn og lilla basilikum

Forskere og læger har identificeret en række egenskaber, der er iboende i alle typer basilikum, de vigtigste er anført nedenfor:

• plante styrker hjertet og forbedrer dets funktion;
• forhindrer for tidlig aldring af huden;
• tillader ikke udvikling af åreforkalkning, styrker blodkar og reducerer mængden af kolesterol i blodet;
• forhindrer udviklingen af kræft;
• øger immuniteten og forhindrer udviklingen af patogene bakterier (enterococcus, stafylokokker og andre);
• normaliserer funktionen af mave-tarmkanalen, forhindrer betændelse i slimhinden og flatulensfænomener;
• positiv effekt på blodpropper;
• er forebyggelse af hæmorider;
• lindrer gigt;
• har en udt alt anti-inflammatorisk egenskab;
• planten anses for at være et godt middel moddepression;
• har en helbredende effekt på mundhulen;
• godt for synet;
• lindrer hovedpine.

Dette er ikke en komplet liste over basilikums sundhedsmæssige fordele, men den er imponerende. Hvad er dens brug ellers?

Nyttige egenskaber ved basilikum til kvinder

Alle typer basilikum har vist sig at have gavnlige egenskaber for kvinder. Dets brug kan bringe mange fordele til kvindekroppen.

1. Linder smerte fra PMS. Smerten, som kvinder oplever før menstruation, bliver mindre alvorlige. Det generelle humør forbedres, og munterheden viser sig. Under PMS og menstruation bør kvinder indtage mere basilikumgrønt. Med dens hjælp vil jernmangel blive genopbygget, som blev udskilt fra kroppen med blodtab.
2. Hjælp med blærebetændelse. Til medicinske formål har du brug for 1 spsk. hæld et glas kogende vand over en skefuld knuste blade og lad det simre i 10 minutter ved svag varme. Før brug afkøles bouillonen og filtreres gennem 2 lag gaze. Tag 50 g afkog tre gange om dagen.
3. Plant frø til vægttab. Kvinder lider ofte af overvægt og ønsker at slippe af med kilogram. Det viser sig, at dette kan opnås ved hjælp af basilikumfrø, som er i stand til at normalisere stofskiftet. Vi forbereder infusionen som følger: tag 1 teskefuld frø og hæld dem med 100 ml opvarmet vand, bland. Efter 5-10 minutter vil frøene svulme op. Tilsæt derefter yoghurt til infusionen og drik som morgenmad. Anbefales også til vægttabtage bad med basilikumblade. Takket være denne procedure kan giftige forbindelser fjernes fra kroppen, og hævelse kan fjernes.

Kontraindikationer for kvinder

Ikke kun har basilikum gavnlige egenskaber for kvinder. Der er også kontraindikationer. Basilikum i nogen form anbefales ikke til gravide eller ammende kvinder. De æteriske olier indeholdt i planten gør den til et uønsket produkt i denne periode. Basilikum æteriske olier kan øge livmoderens tonus og påvirke kvaliteten af modermælk negativt.

Nyttige egenskaber til mænd

Hvordan er basilikum nyttig for det stærke køn?

1. Violet basilikum er et uundværligt værktøj, der med succes bekæmper impotens. De aktive syrer i "den kongelige urt" øger blodcirkulationen, hjælper med at opretholde blodsukkerniveauet. Blod strømmer godt til det mandlige kønsorgan, hvilket øger libido og øger styrken. For at øge styrken skal du drikke basilikum te to gange om dagen. Når du forbereder det, hæld 30 g tørre blade i 500 ml kogende vand. Derefter skal du infundere opløsningen i 35 minutter og filtrere. Drik væsken i et par doser efter tilsætning af honning eller citronsaft.
2. Basilikum tillader en mand at blive mere samlet, hvilket er nødvendigt, når han er på farten. Stoffer, der er i græsset, er med til at koncentrere sig, give energi og godt humør.
3. Tørret basilikum kan hjælpe med at slippe af med mavefedt. Infusionen skal forberedes som beskrevet ovenfor. Dens frø er i stand til at forbrænde overskydende fedt, især hvis du ikke glemmer fysiske øvelser.
4. Basilikum er i stand til at genoprette styrken efter øget fysisk eller nervøs overbelastning, takket være indholdet af en gruppe vitaminer og jern.
5. Denne krydrede urt kan styrke nerver, normalisere søvn og udjævne virkningerne af stressende situationer.

Basilikum har sådanne gavnlige egenskaber for den mandlige krop, og hvorfor dens tilstedeværelse i det stærke køns kost er så vigtig.

Kontraindikationer til brug for mænd og kvinder

På trods af at basilikum har en lang række nyttige egenskaber, er der stadig en kategori af mennesker, der er kontraindiceret til at bruge den i enhver form. Her er kontraindikationerne for:

• personer, der havde et hjerteanfald, slagtilfælde, samt patienter med iskæmi;
• dem, der lider af trombose, tromboflebitis, lav blodkoagulation;
• mennesker, der lider af epileptisk sygdom;
• hypotoniske patienter;
• børn under 7 år;

Basilikumte anbefales ikke at drikke i store mængder på trods af alle dens helbredende egenskaber. Bladene og stænglerne af denne plante indeholder små mængder kviksølv, som kan ophobes i kroppen og forgifte den. For at undgå sådanne problemer, efter et tre ugers behandlingsforløb, anbefales det at holde en uges pause.

Brugen af plantefrø tilvægttab

Vær opmærksom på frøene af thailandsk basilikum, for at din figur skal blive kendetegnet ved ynde. Til dette formål skal du forberede en dessert fra kokosmælk. Frø hældes med varmt vand og får lov til at svulme. Efter at vandet er afdryppet, og kokosmælk hældes i frøene. Drikken bliver endnu mere velsmagende, hvis du tilføjer jasminknopper eller rosenblade til den.

Takket være thailandske basilikumfrø kan du fjerne kolesterol fra kroppen, fremskynde stofskiftet, fjerne overskydende væske og skadelige forbindelser.

medicinsk brug

Lad os nu tage et kig på, hvordan basilikum skal bruges til at modvirke en række sygdomme og holde kroppen i god stand. Til disse formål har basilikaen fundet mange anvendelsesmuligheder.

Til tør hoste

Læg 7 blade græs, 4 fed hvidløg i en tallerken, hæld 100 ml vand over dem og kog i 10 minutter. Vi drikker den afkølede og filtrerede bouillon i løbet af dagen. Kogt afkog kan blødgøre slim og gøre hosten lettere.

For at styrke tandemalje og tandkød

Vi tager 5-6 tørre blade og maler dem til pulver. Brug dette pulver til at børste dine tænder som en pasta. Efter nogen tid vil emaljen på tænderne blive stærkere, og tandkødet forbedres.

Til nyresten

Nyttige egenskaber ved frisk basilikum hjælper dig med at håndtere nyresten. Før du spiser, skal du spise 7-8 blade. Saften af planten aktiverer udskillelsen af galde. Hvis det tages i 5 måneder, en blanding af basilikumjuice og honning ilige store proportioner, så kan du for evigt glemme nyresten.

For at forbedre synet

Vision kan styrkes ved regelmæssigt at spise friske blade. For at dine øjne ikke bliver trætte, tilbered en infusion i henhold til følgende opskrift: 2 spsk. skeer af greens eller tørrede råvarer hæld 1500 ml kogende vand. Afkøl derefter og filtrer, skyl derefter øjnene med denne infusion eller læg kompresser på øjenlågene to gange om dagen. Efter et 12-dages forløb holder vi en uges pause, og derefter gentages behandlingsforløbet. Ved hjælp af et sådant middel er det nemt at fjerne den brændende fornemmelse i øjnene og forhindre betændelse i øjenlågene.

Lemp stress

Hver dag, for at lindre stress, spiser vi 12 blade af en krydret plante i 3-4 doser og tygger dem godt. Den frigjorte juice vil berolige nerveenderne, fjerne giftstoffer fra kroppen.

Mave-tarmproblemer

For at gøre dette skal du hælde 1,5 tsk urter i 250 ml kogende vand, derefter lade drikken stå i 25 minutter, filtrere og afkøle. Drik 2 glas dagligt i 8 dage. Derefter holder vi en pause i 2 uger, hvorefter vi duplikerer behandlingsforløbet.

For at forbedre immuniteten

Vi tager 15 g tørrede blade, maler dem til pulver. Brygg derefter 200 ml kogende vand. Efter 20 minutters infusion, afkøling og filtrering er medicinen klar til brug. Du skal drikke tre gange om dagen, 50 ml efter et måltid.

For gigt

Vi tager 40 g hakket tør basilikum og putter det i en skål medto liter kogende vand. Efter 35 minutters infusion og filtrering hældes det forberedte produkt i badet, som skal tages inden for et kvarter.

Magical Properties

Ud over medicinske egenskaber er basilikum også krediteret med magiske egenskaber. Det hævdes, at det kan styrke ægteskabelige bånd, øge mod og humør, tiltrække rigdom og held og lykke til dit hjem og bevare freden i huset. Desuden mener nogle, at brugen af basilikum kan give en person evnen til clairvoyance. Det er værd at plante flere basilikumplanter i potter i huset. Så vil du have alt: sundhed, kærlighed, penge, fred, harmoni, gensidig forståelse og godt humør.