Pistacieolie: nyttige egenskaber, anvendelser og kontraindikationer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du ser pistacieolie i butikken, så sørg for at købe en flaske. Det er et værdifuldt naturprodukt med en unik sammensætning, kendt og æret i folkemedicinen siden Avicennas tid.

Vi vil tale om kalorieindholdet i pistacieolie, nyttige egenskaber og kontraindikationer, samt dets brug til medicinske og kosmetiske formål.

Produktproduktion

Den varmeelskende pistacie vokser i Asien og Mellemamerika. Planten er en busk eller et lille træ, der blomstrer i april og producerer velsmagende, nærende nødder om efteråret. I Iran kaldes pistaciefrugter "smilende nødder" på grund af den let revnede skal, som virkelig minder om et smil.

Det er interessant, at høsten høstes om natten. Pistacieblade, opvarmet af solen, frigiver æteriske olier, der får dit hoved til at snurre. Nøddekerner er elsket af mange og er 65 % sund, koldpresset fed olie.

Det viser sigmørkegrøn tyk væske. Den raffineres, det vil sige renses for urenheder, og der opnås lysegul pistacieolie. Produktets nyttige egenskaber efter en sådan forarbejdning er fuldt ud bevaret.

Lad os finde ud af, hvad der er så specielt ved den berømte pistacieolie.

Unik komposition

Det færdige produkt tilhører kategorien af fede olier af høj kvalitet. Den indeholder et unikt kompleks af aminosyrer, der er ekstremt vigtige for den menneskelige krop. Nogle komponenter i pistacieolie er værd at overveje mere detaljeret:

• threonin - en essentiel aminosyre, der er nødvendig for at opretholde immunitet, kollagen- og elastinsyntese, forbedrer leverfunktionen;
• isoleucin er en vigtig komponent involveret i energimetabolisme (nedbrydning af komplekse stoffer);
• lysin - manglen på dette stof fremkalder udviklingen af immundefekttilstande, træthed, svaghed, nervøsitet, anæmi, patologier i det reproduktive system;
• tyrosin - en aminosyre, der forbedrer funktionen af det endokrine system, reducerer appetitten, forhindrer aflejring af fedt;
• glycin - regulerer stofskiftet, er et naturligt antidepressivt middel, forbedrer mental ydeevne.

Og dette er kun begyndelsen på listen over aminosyrer i pistacieolie, hvoraf de fleste er uundværlige, det vil sige, ikke syntetiseres af den menneskelige krop.

Også vitamin A, E, gruppe B og forskellige mineraler (fosfor, kalium, calcium,jern, zink osv.).

Nu skader det ikke at kende fordelene ved regelmæssigt, men moderat forbrug af pistacieolie.

Nyttige egenskaber

Ikke underligt, at pistacien var meget respekteret af de gamle persere. Dens helbredende egenskaber var endnu ikke kendt, men denne nød blev betragtet som et symbol på rigdom.

Pistacieolie blev allerede opnået under healeren Avicennas tid, ved overgangen til det 1.-2. århundrede e. Kr. e. Den berømte Ibn Sina ordinerede at bruge produktet til behandling af hjerte, lever og fordøjelsesbesvær.

Baseret på analysen af sammensætningen af pistacieolie er produktets gavnlige egenskaber blevet videnskabeligt bevist. Derfor kan det bruges til at opnå en god terapeutisk effekt under følgende forhold:

• bedring efter alvorlige sygdomme;
• normalisering af blodtryk og hjertefunktion;
• reducerer risikoen for blodpropper;
• styrker immunitet;
• forbedre leverfunktionen;
• øget mental årvågenhed;
• stimulering af fordøjelseskanalen;
• eliminér blødende tandkød;
• øget sædproduktion.

Enig, listen er imponerende. Eksperter anbefaler at tage pistacieolie 1-2 tsk. Per dag. Kan laves om morgenen, før morgenmaden eller om eftermiddagen sammen med en salat.

Det skal dog huskes på, at dette produkt, på trods af massen af helbredende egenskaber, kan skade kroppen.

Kontraindikationer

Gravide kvinder rådes til at udsætte deres brug af pistacieolienetop på grund af dens rige aminosyresammensætning.

Det er også værd at overveje, at produktet indeholder aminosyren tryptofan i en lille koncentration. Et overskud af dette stof forårsager et kritisk fald i blodtrykket for kroppen, døsighed og fordøjelsesbesvær.

Personer med en arvelig sygdom med phenylketonuri, brugen af pistacieolie er strengt kontraindiceret. Produktet indeholder aminosyren phenylalanin, som ophobes i patientens krop og forårsager forstyrrelser i nervesystemets aktivitet.

Men raske mennesker behøver ikke at misbruge sund olie. Alligevel er det ret højt i kalorier (885 kcal / 100 g), og hvis du overdriver det, vil de ekstra kilo ikke tage lang tid.

Men til ekstern brug er pistacieolie ideel, og den kan bruges i ubegrænsede mængder. Hvor meget er ikke synd.

Ansigtsbehandling

Dette værdifulde produkt er blevet brugt med succes i hjemmekosmetologi i lang tid. Tidstestet og bevist i praksis, pistacieoliens fantastiske egenskaber, såsom fugtgivende, nærende og regenererende hudceller. Også værd at nævne er de antiinflammatoriske og fotobeskyttende virkninger af dette unikke produkt.

Lad os se på de mest populære opskrifter til brug af pistacieolie:

1. Et par dråber tilsat anti-aging cremen stimulerer blodcirkulationen i de dybe lag af huden og hjælper med at udglatte og forbedre elasticiteten.
2. Med aldrende hud hjælper de godtpåføringer af pistacieolie med tilsætning af 1-2 dråber rosen- eller appelsinolie. Den imprægnerede serviet holdes i ansigtet i 15-20 minutter.
3. Gnidning af huden med pistacieolie fjerner afskalninger og træthedstegn, udjævner overfladen, forbedrer teint, beskytter mod UV-stråling.

Produktet kan også bruges i nærende masker, scrubs og ansigtsrens. I anmeldelser af pistacieolie er det bemærket, at det hjælper med at slippe af med alderspletter.

For body

Boligende og regenererende egenskaber af pistacieolie bruges aktivt til massage. Det er praktisk for mesteren at ælte og gnide patientens krop på grund af produktets fremragende glideegenskaber. Samtidig opstår intensiv næring og blødgøring af huden, hvilket især er mærkbart i problemområder, i områder af kroppen, der er udsat for cellulite.

Et par dråber mere pistacieolie kan bruges, mens du tager et bad. Og selvfølgelig skal du tilføje det til bodyscrubs og balsam.

Hår

Overdrevent tørre, sprøde, sp altede spidser reagerer godt på dette værdifulde produkt. Tilsæt 7-10 dråber olie i 100 ml shampoo eller balsam. Efter vask bliver håret blødere og mere håndterbart, nemmere at rede, mindre falder ud.

Du kan også blande pistacieolie og jojobaolie i forholdet 1:1 og bruge sammensætningen, når du masserer hovedbunden.

Til negle

Bevar også neglenes skønhedpistacieolie vil hjælpe. Den kan bruges alene ved at gnide ind i neglepladen, neglebåndene og huden omkring fingrene i 10 minutter 2 gange om ugen.

Du kan også tilberede en nærende aromasammensætning. For at gøre dette skal du tage 1 spsk. l. produkt og tilsæt 3 dråber citron-, eukalyptus- og lavendelolie. Du vil mærke effekten allerede efter få behandlinger. Negle bliver stærke og skinnende, mindre skøre og mere modstandsdygtige over for flækkelse.

madlavning

På grund af dens ernæringsmæssige værdi, ubestridelige sundhedsmæssige fordele og behagelige nøddesmag er pistacieolie ekstremt populær i madlavning.

I sin rene form fylder de salater og tilbereder også s alte saucer, især pesto, mousse og mayonnaise. Som de fleste naturlige produkter, efter varmebehandling mister pistacieolie sine gavnlige egenskaber. Men i betragtning af prisen på denne olie er det usandsynligt, at nogen ville finde på at stege koteletter i den.

At kalde pistacieolie for et budgetsprog bliver ikke til. For eksempel koster et fransklavet La Tourangelle-produkt med en volumen på 250 ml omkring tusind rubler.

tysk pistacieolie LAMOTTE i en flaske med 50 ml koster 124 rubler.

På trods af den ret høje pris giver det mening at købe en flaske og selv opleve produktets værdifulde kvaliteter.

Og til sidst vil jeg gerne bemærke: Det er ikke det værd at forsyne sig med pistacieolie. Den opbevares ikke mere end et år og bliver hurtigere harsk end andre olier.