2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Ranetki-syltetøj kan tilberedes på mange måder. Med nogen af dem viser delikatessen sig at være meget velsmagende og er især elsket af børn. I dag vil vi præsentere dig for en trin-for-trin metode til, hvordan du laver en duftende æbledessert derhjemme.
Sådan laver man ranetki-marmelade
Påkrævede ingredienser:
- granuleret sukker - 1, 3 kg;
- moden gul ranetki - 1, 1 kg;
- renset drikkevand - 600 ml.
Funktioner ved at vælge æbler
Ranetki-marmelade viser sig at være lækker, hvis kun modne og søde gule frugter bruges til sådan en dessert. Det er tilrådeligt at købe et sådant produkt ikke i en butik, men at samle det i din egen have. Når alt kommer til alt, er hånddyrkede frugter meget lækrere og sundere. Når du vælger hovedingrediensen, skal du især være opmærksom på dens stivhed. Faktisk vil der ikke være særlig velsmagende marmelade fra mere løse og bløde produkter. Derfor er det bedre at tage elastiske og hele æbler til denne dessert. Forresten er sådanne frugter meget ofte ormeagtige på grund af deres store sødme. Hvis du beslutter dig for at lave syltetøjsskiver, så kan ormehullet være detskæres med en kniv. Ellers bør beskadigede æbler ikke tages.
Produktbehandling
I denne opskrift besluttede vi at fortælle dig, hvordan du laver en dessert af hakkede æbler. Det vil trods alt tage meget mere tid at tilberede hele frugter. Høstede eller købte æbler skal vaskes godt og derefter skæres i flere skiver, mens hele frøboksen fjernes. Det kan ikke betale sig at skrælle frugten, da det vil give marmeladen en særlig smag og rigdom.
Forberedelse af produktet til varmebehandling
Når alle frugterne er skåret, anbefales det at skylle dem igen i koldt vand (ved hjælp af et dørslag). Derefter skal du flytte alt ind i et emaljeret bassin, tilsæt sukker og bland godt med en stor ske. I denne position skal ingredienserne stå i flere timer, så frugten giver sin saft, og det søde produkt smelter delvist.
Varmebehandling
Ranetki-syltetøj bør tilberedes i tre trin. For at starte med sukkerfrugter skal du hælde lidt vand. Så skal du sætte emaljebassinet på gaskomfuret på et lille bål. Dessert skal bringes i kog og koges i 6 minutter. Dernæst skal ilden slukkes, dæk opvasken med en avis og lad stå ved stuetemperatur i 5-7 timer. I løbet af denne tid skal den fremtidige dessert køle af, og frugten skal delvist absorbere siruppen. Det er tilrådeligt at gentage denne procedure 2 gange mere. Efter sidste opkog skal du havemørk marmelade med helt gennemblødte og kogte ingredienser.
Den sidste fase i madlavningen
For at holde ranetki-marmeladen gennem den lange vinter, steriliser et par krukker og låg og fordel derefter hele den varme dessert over dem. Nu skal du rulle lågene op, dække glassene med et tykt håndklæde og vende dem på hovedet. For at sødmen afkøles, er det tilrådeligt at lade det stå i denne position i præcis en dag. Efter 24 timer skal den færdige marmelade fjernes i køleskabet, kælderen eller kælderen.
Anbefalede:
Hvordan laver man en cocktail? Hvordan laver man en cocktail i en blender?
Der er mange måder at lave en cocktail derhjemme. I dag vil vi se på flere opskrifter, der inkluderer enkle og ret overkommelige produkter
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Hvordan laver man kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan man laver mad, opskrifter
For ikke så længe siden dukkede en grøntsag, der ligner en majroe, op på hylderne i vores butikker, eller rettere sagt hypermarkeder i udenlandske detailkæder. Dette er kålrabi. Hvordan laver man sådan en eksotisk? Dette vil være emnet for vores artikel
Hvad skal man lave mad med gulerødder? Hvordan laver man gulerødder til vinteren? Hvordan tilbereder man gulerodskoteletter?
Gulerod er en værdifuld grøntsag i enhver henseende, nærende og har en helbredende effekt på den menneskelige krop, øger immuniteten og fjerner toksiner, og den har ingen sidestykke med hensyn til carotenindhold. Dette er en gave fra gud til kendere af sund mad og diæt
Hvordan laver man khinkali, hvor meget man laver, hvad man serverer med
Et af de butikskøbte halvfabrikata, hvorfra du hurtigt kan tilberede en ret velsmagende frokost eller aftensmad, er khinkali. Hvor meget skal man koge dem i vand, og om det er muligt at dampe dem - det er de vigtigste spørgsmål af interesse for dem, der køber dem frosne eller laver dem selv derhjemme. I modsætning til vareniki og dumplings tager khinkali ret lang tid at tilberede (op til 20 minutter, afhængigt af deres størrelse og tykkelsen af dejen). Men de viser sig også at være mere tilfredsstillende, nærende og velduftende
