Ved du, hvad de drikker brandy med?

Ved du, hvad de drikker brandy med?
Ved du, hvad de drikker brandy med?
Anonim
hvad drikker de brændevin til
hvad drikker de brændevin til

Mange alkoholholdige drikkevarer, hvis navne er almindeligt kendt af alle (vi vil ikke nævne dem nu), har deres egen drikkekultur. Brændevin er ingen undtagelse. Hvad er denne drink? "Brandy" - dette er navnet på en hel serie af stærke drikke opnået ved at destillere vin og mos. Konventionelt kan der skelnes mellem tre typer af denne drik:

• fra druesaft;

• frugtbrandy;

• pres brandy.

Hvordan bruger jeg det korrekt? Hvad drikker de brandy med?

Alle typer af denne drik tages efter måltider, da de påvirker fordøjelsen positivt. Druebrandy er den mest almindelige type, den opnås ved destillation af gæret druesaft. I Rusland blev det kaldt "cognac", selvom det kun gælder for brandy produceret i den franske region Cognac. Hvad drikker de denne slags brændevin med? Forbrugskulturen adskiller sig faktisk ikke fra kulturen med at drikke almindelig cognac. Drikken, der er afkølet til 16 grader eller stuetemperatur, serveres i sniffers eller cognac tulipanglas (glas på en lille stilk, med bred bund og tilspidset til toppen af væggen). Du behøver ikke at drikke det med det samme, hold først glasset i hænderne, og begynd at drikke i små slurke. Det anbefales at holde den alkoholiske drik i munden i kort tid for bedre at smage smagen. Som snack kan du servere chokolade, ost, forskellige nødder, kaffe.

brændevinsglas
brændevinsglas

Drinking Science

Pressbrændevin er en drik lavet af frugtkød, frø og stilke af druer, der er tilbage efter presserester. Denne type omfatter: italiensk grappa, sydslavisk rakitia, georgisk chacha. Glas til presset brandy er de samme som til druetypen for denne drik. I kolde årstider er det tilladt at varme den lidt op og krydre den med kanel, karamel, appelsinskal og nelliker. Hvad drikker de frugtbrændevin med? Den frugtagtige type af denne drik er tilberedt af blåbær, hindbær (Framboise), abrikoser, æbler (Calvados), kirsebær (Kirschwasser) og blommer (Slivovitz). Server den kun afkølet, du kan tilføje is. Mange cocktails laves med tilsætning af frugtbrandy. Den passer godt til vermouth, champagne og spiritus.

Bestemmelse af kvalitet og alder

For at bestemme kvaliteten af drinken foran dig, hæld den i et glas og rør fingeren mod ydersiden af snifferen. Hvis fingeraftrykket er synligt, når drikken er klar, så er der tale om en brandy i høj klasse. For at bestemme alderen, prøv at dreje et glas cognac lidt rundt om dets akse og observere dråberne, der er tilbage på det.

navne på alkoholholdige drikkevarer
navne på alkoholholdige drikkevarer

Hvis numre forbliver ii 5 sekunder - så er drinken 3-4 år gammel, hvis omkring 15 sekunder - så er det noget sludder i flere årtier. Der kan være mange svar på spørgsmål om, hvordan og med hvilken brændevin drikkes. Nogen mener, at en sådan drik ikke kan blandes med noget, og du kan kun drikke den i sin rene form uden snacks og andre tilføjelser. Andre foretrækker at drikke det i form af cocktails, spise slik, kød eller ost med nødder, drikke kaffe. De mest populære cocktails er drinks med appelsinjuice, tonic og mineralvand. Kun du kan beslutte, hvad der er rigtigt for dig. Men det vigtigste råd: skynd dig ikke, når du drikker, nyd smagen af brandy længere!

Anbefalede: