Hvordan laver man en chokoladekage?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lækker hjemmelavet dessert vil dekorere enhver ferie. Og i dag vil vi gerne fortælle dig, hvordan du bager en chokoladesmørkage til din egen kage.

Svampet kiks

Slik bund til kagen er lavet af de enkleste produkter. Den kan laves både i en konventionel ovn og i en langsom komfur.

Ingredienser:

• 150 gram sukker.
• To kyllingeæg.
• 100 ml vegetabilsk olie.
• 100 ml mælk.
• Et glas hvedemel.
• Tre kugler kakao.
• Teske bagepulver slukket med eddike.
• Vanillin efter smag.

Hvordan laver man en chokoladekikskage i en langsom komfur? Opskriften er meget enkel:

• Kombiner vanilje, sukker og æg i en dyb skål.
• Pisk maden med en røremaskine, og tilsæt dem gradvist mælk og vegetabilsk olie.
• Tilføj kakao, sodavand og sigtet mel til den resulterende masse.
• Smør multikogskålen med vegetabilsk olie, og hæld dejen i den.

Bag kiksen i 40 minutter i "Bagning"-tilstand. Når bunden til kagen er klar, skal du afkøle den og dekorere den på din egen måde.ønske.

Chokoladekage med chokoladecreme

Kiks er grundlaget for enhver dessert. Det betyder, at valget af opskrift bør behandles med særlig opmærksomhed. Vi tilbyder dig at bage en original kage til dine slægtninge eller gæster, som bliver en rigtig dekoration af din ferie.

Påkrævede produkter:

• 1, 25 kopper mel (en kop indeholder 240 ml).
• En kop kakao.
• To teskefulde bagepulver.
• To knivspids s alt.
• Otte æg.
• En halv kop sukker.
• Fire skeer sukker.
• En kop kaffe.
• En tredjedel af en kop cognac.
• 400 gram mælkechokolade.
• Tre kopper fløde.
• Teskefuld vaniljeekstrakt.

Opskrift på chokoladesvampkage og chokoladecremeopskrift læs nedenfor:

• Sig kakao, mel og bagepulver i en skål. Tilsæt s alt.
• Pisk æggene separat med en røremaskine. Brug mindst to minutter på at gøre dette. Tilsæt gradvist sukker til dem.
• Bland halvdelen af den tørre blanding med æggene og tilsæt derefter det varme smør. Tilsæt derefter det resterende mel og kakao til dejen.
• Del den færdige dej i flere lige store dele, hæld den i de samme forme og bag den færdig.
• Begynd derefter at forberede cremen. Smelt først chokoladen i et vandbad, afkøl den derefter og bland med fløde. Tilsæt vaniljeekstrakt til cremen og stil på køl i et par timer.
• Når alle komponenterne i kagen er klar, kan du begynde at samle. Læg den første kage på pergament, læg den i blød med cognac og pensl med fløde. Gentag denne handling, indtil du løber tør for tomme felter.

Pynt kagens overflade med creme og skær de takkede kanter af med en skarp kniv. Stil derefter desserten i køleskabet i flere timer.

Chokolade svampekage. Opskrift med billede

Saftig og mør dessert vil helt sikkert glæde dine kære. Madlavning vil ikke tage dig meget tid, og du skal bruge de enkleste ingredienser.

Ingredienser:

• 220 ml mælk.
• 80 gram smør.
• Tre æg.
• 85 gram brun farin og 80 gram almindelig hvid.
• 170 gram mel.
• 50 gram mørk chokolade.
• To spiseskefulde kakao.
• Klip s alt.
• 500 gram mascarpone.
• 200 ml creme.
• Pulveret sukker efter smag.
• En halv teskefuld instant kaffe.
• Pak bagepulver.

Så forbereder en lækker chokoladekiks til kagen:

• Sæt gryden på det mindste bål, hæld mælk i den og sænk smørret.
• Pisk hvidt og farin med æg.
• Sig mel, kaffe og kakao i en separat skål.
• Kombiner æg og tør blanding.
• Chokolade bræk i stykker og send dem til en gryde, hvor smørret opvarmes. Rør ingredienserne og bring blandingen i kog.
• Hæld indchokoladeblanding til dejen.
• Smør formen med olie, flyt dejen ind i den, og send den fremtidige kiks til bagning i ovnen.
• Til fløde, tag mascarpone, fløde og pulveriseret sukker. Du er velkommen til at tilføje enhver smag på dette tidspunkt, hvis du ønsker det.
• Skær den afkølede kiks i to og pensl kagerne med creme.

Stable emnerne oven på hinanden, og send derefter desserten i køleskabet hele natten.

kirsebærkiks

Dernæst viser vi dig, hvordan du laver en lækker hjemmelavet kage. Chokoladekiks med kirsebær har en delikat smag og behagelig aroma. Tag følgende produkter til ham:

• Seks æg.
• 200 gram pulveriseret sukker.
• Tre teskefulde vaniljeekstrakt.
• 170 gram mel.
• Pak bagepulver.
• Kirsebær på dåse - efter smag.
• Revet chokolade.
• Flødeskum.

Til chokoladeblandingen skal du bruge:

• 200 ml mælk.
• 25 gram mel.
• 200 gram mørk chokolade.
• 75 ml vegetabilsk olie.

Læs dessertopskriften her:

• Hæld mælk i en gryde og tilsæt mel. Pisk maden med et piskeris, indtil massen begynder at koge.
• Tilføj smør og hakket chokolade til fløde.
• Når chokoladeblandingen er afkølet, tilsæt sukker og vaniljeekstrakt til den. Pisk dejen, indtil den bliver blank.
• Tilsæt gradvist æg, mel ogbagepulver. Læg dåsekirsebær til allersidst.
• Del dejen i to dele og bag kagerne i samme størrelse.
• Smør det første stykke med kirsebær og flødeskum. Dæk den med den anden kiks.

Lad kagen trække med fløde og server.

Kiks uden æg

Hvis du faster, så tilbered denne dessert på en ferie.

Ingredienser:

• Glas sukker.
• 180 gram mel.
• To teskefulde bagepulver.
• En kvart teskefuld s alt.
• Tre kugler kakaopulver.
• 12 spiseskefulde raffineret olie.
• 200 ml vand.
• Lidt vanilje.

Tilberedning af chokoladesvampkage:

• Sig vanilje og mel i en dyb skål.
• Tilsæt sukker, vand og vegetabilsk olie.
• Rør i dejen, så der ikke er klumper i den.
• Beklæd en form med bagepapir og hæld chokoladeblandingen i.
• Bag kiksen, lad den køle af og skær den på langs i tre lige store dele.

Smør emnerne med marmelade eller anden creme. Da kagerne er meget bløde, kan du nægte yderligere imprægnering.

Curtard-kiks

Denne lækre dessert kan tilberedes på en ferie eller på en normal dag til aftente.

Påkrævede produkter:

• Fem æg.
• Halvandet glas sukker.
• Spisestueen skefuld vaniljesukker.
• Et glas mel.
• En halv teskefuld bagepulver.
• Glas mælk.
• 100 gram hver af smør, mælk og mørk chokolade.

Hvordan laver man lækker chokoladekage og vanillecreme? Dessertopskriften er meget enkel:

• Pisk et glas sukker, vanilje og fire æg til det er luftigt.
• Tilføj bagepulver og sigtet hvedemel til maden.
• Hæld dejen i en form og bag den i en forvarmet ovn, indtil den er gennemstegt.
• Pisk et halvt glas sukker, et æg og to spiseskefulde mel med en røremaskine.
• Under konstant omrøring, hæld mælken i. Overfør den resulterende masse til en gryde og kog indtil den er tyk.
• Tilsæt smør til den færdige creme, bland produkterne igen og afkøl.
• Skær kiksen i to stykker. Pensl den ene generøst med creme, og dæk derefter den anden.
• Smelt chokoladen i et vandbad, tilsæt smør og mælk.

Dæk kagen med glasur og pynt som ønsket.

Chokoladekiks på kogende vand

Denne luftige kiks er en fornøjelse at lave.

Produkter:

• Hønseæg.
• 50 ml vegetabilsk olie.
• 100 gram mælk.
• En halv kop hvedemel.
• Glas sukker.
• Tre kugler kakao.
• En halv teskefuld bagepulver.
• Noget bagepulver og s alt.
• 150 ml vand.

Dernæst vil du lære, hvordan du bager en chokoladekage:

• Si melet og tilsæt alle de tørre ingredienser til det.
• Pisk ægget med mælk og smør med et piskeris.
• Kombiner og bland tilberedte fødevarer.
• Hæld kogende vand i dejen.

Bag kiksen i en passende form i 50 minutter. Afkøl kagebunden på en rist, pynt eller frost efter ønske.

Simpel chokoladekage

Selv den enkleste dessert kan være overraskende lækker.

Composition

• Halvanden kop mel.
• En tredjedel kop kakao.
• Teske sodavand.
• Glas sukker.
• Halvt glas vegetabilsk olie.
• Et glas kaffe eller vand.
• To teskefulde vanilje.
• Lidt eddike.

Opskrift:

• Bland kakao, mel, sukker og s alt i en passende skål.
• Tilføj eddikehæmmet sodavand.
• Pisk kaffe (eller vand) separat med vanilje og smør.
• Kombiner begge blandinger.

Hæld dejen i formen og bag kagen i en forvarmet ovn i cirka en halv time. Pynt med flormelis eller revet chokolade før servering.

Svampekage med frugtfyld

Denne appetitlige og smukke dessert ser godt ud på det festlige bord. For at forberede den skal du bruge:

• Fem bananer.
• 60 gram brun farin.
• 60 gram smør.
• Et par dråber citronsaft.
• 210 gram mel.
• Teskebagepulver.
• To knivspids s alt.
• Teskefuld kanel.
• 150 gram hvidt sukker.
• Et æg.
• En æggehvide.
• 120 gram creme fraiche.
• En halv teskefuld vaniljesukker
• 80 gram chokolade.

Sådan laver du mad:

• Placer brun farin og halvdelen af det hvide sukker i en metalbageform.
• Sæt opvasken på bålet, tilsæt olie og opvarm maden.
• Skær fire bananer i skiver og læg dem oven på karamellen.
• Mas to skrællede bananer med en gaffel eller hak med en blender.
• Kombiner kanel, mel, det resterende hvide sukker, bagepulver og frugtpuré i en skål.
• Pisk creme fraiche, æg, 30 gram smør og vanilje hver for sig.
• Kombiner begge blandinger og bland grundigt.
• Hæld dejen i formen over bananskiverne. Sæt den fremtidige dessert i ovnen og bag den, indtil den er færdig.

Når desserten er afkølet, vend den på et fladt fad og server.

Konklusion

Vi vil blive glade, hvis du nyder at lave lækre hjemmebagte kager i henhold til vores opskrifter. En svampekage med chokoladefyld, vanillecreme eller chokoladeglasur vil pynte ethvert festligt bord og vil blive husket af dine gæster i lang tid.