"Bounty"-chokolade: sammensætning, fordele. Kan du lave mad derhjemme?
"Bounty"-chokolade: sammensætning, fordele. Kan du lave mad derhjemme?
Anonim

Sandsynligvis husker mange mennesker mør og velsmagende "Bounty"-chokolade fra barndommen. Delikat kokoskød er dækket med et lag mælkechokolade. Det er svært at nægte en sådan delikatesse. Derudover er sådan en bar også en kilde til godt humør og energi til hele dagen. Men er dette produkt virkelig så godt?

bounty chokolade
bounty chokolade

"Bounty"-chokolade: ingredienser

For at bestemme anvendeligheden af en chokoladebar, bør du nøje overveje dens sammensætning. Chokolade "Bounty" kalorieindhold er 470 kcal pr. 100 gram. Det er fremstillet af mange komponenter. Til at begynde med er det værd at overveje sammensætningen af fyldet. Her er der s alt, glukosesirup, smagsgiver vanillin, tørret kokosmasse, hvedemel, glycerin, der virker fugtregulerende, emulgator - glycerinmonostearat.

Den anden komponent i Bounty er mælkechokolade. Den består også af mange komponenter, herunder skummetmælkspulver, vanillinsmag, mælkefedt, sojalecithin, laktose, kakaomasse, sødmælkspulver, kakaosmør.

Er denne godbid sund

Bounty er ikke bare en lækker bar. Det gavner kroppenmørt og saftigt fyld, som indeholder kokosflager. Denne komponent er en kilde til vitamin E, B, C og A samt nogle sporstoffer: kobber, zink, calcium, jern. Hvis du regelmæssigt bruger kokosmasse, kan du genopbygge reserverne af visse stoffer i kroppen. Derudover giver dette produkt dig mulighed for at genoprette ikke kun blødheden, men også hudens elasticitet, samt slippe af med visse sygdomme og styrke synet.

chokolade bounty foto
chokolade bounty foto

Hvilken skade gør Bounty

Den største ulempe ved denne delikatesse er dens overdrevne sødme. Produktet indeholder en stor mængde sukker. Hvis disse stoffer indtages i store mængder, kan der opstå vægtproblemer. Det er af denne grund, at ernæringseksperter ikke anbefaler at blive involveret i sådanne delikatesser.

Kan jeg lave min egen

Selvfølgelig er Bounty-chokolade, hvis billeder er meget appetitlige, en meget velsmagende delikatesse, som både børn og voksne kan lide. Det indeholder dog komponenter, der kan påvirke sundheden negativt og forårsage allergier. Sandsynligvis tænkte mange: er det muligt at tilberede en delikatesse af en sådan plan på egen hånd? Svaret er enkelt. Selvfølgelig kan du det.

Selvforberedelse af sådanne barer har en række fordele. For det første vil det være meget billigere end at købe en Bounty. I dette tilfælde vil det endelige produkt ikke adskille sig fra originalen. For det andet vil du være helt sikker på kvaliteten af de komponenter, der vil blive inkluderet i sammensætningen. Ingen vil havetilføje skadelige tilsætningsstoffer til delikatessen. For det tredje er "Bounty" derhjemme forberedt meget enkelt og tager ikke meget tid.

klassisk

Mange husmødre var ikke kun i stand til at beregne sammensætningen af den originale "Bounty", chokolade og fyld blev færdiggjort. Som et resultat viste delikatessen sig at være mere duftende og selvfølgelig velsmagende. Der er mange madlavningsmetoder. Men under alle omstændigheder opnås ret velsmagende barer. For at tilberede godbidden skal du bruge:

  1. Fløde, helst med 20 % fedt - 200 gram.
  2. Kokosspåner - 200 gram.
  3. Mælk eller sort chokolade - 300 gram.
  4. Sukker - omkring 85 gram.
  5. Smør – 50 gram.

Dette er alt, der kan kræves i tilberedningsprocessen. Hvis du ønsker det, kan du selvfølgelig tilføje noget af dit eget.

bounty chokolade sammensætning
bounty chokolade sammensætning

The Bounty-udfyldningsprocessen

Først og fremmest skal du lave et fyld af kokosflager. Til at begynde med, i en dyb beholder, skal du smelte et stykke smør og derefter blande det med sukker. Når massen bliver homogen og krystallerne skiller sig, kan du tilsætte fløde til fyldet og derefter kokosflager. Alle komponenter skal blandes. Det er alt. Fyldet skal lægges ud i firkantede eller rektangulære former og placeres derefter i kulden. Kokosflagerne skal suge al væden til sig. Ellers bliver fyldet tørt. Uden at fjerne fra formene skal massen skæres i små stykker og vende tilbage til kulden. Her skal hun stå i mindst 8 timer.

chokolade bounty kalorier
chokolade bounty kalorier

Sådan laver man barer

Når emnerne er klar, kan du lave glasuren. For at få en lækker Bounty-godbid skal chokolade være mælkeagtig. Selvfølgelig, hvis det ønskes, kan du gøre det bittert. Den hurtigste måde er at smelte en chokoladebar i et vandbad og kombinere med en lille mængde vegetabilsk olie. Den færdige glasur skal køle lidt af. Dette vil gøre arbejdet meget lettere.

Kokosflagefarsen skal tages ud af kulden. En efter en skal emnerne dyppes i den færdige glasur, efter at de er prikket med en tandstik. Du kan også bruge en spatel eller en gaffel. Bounty-delikatessen er klar. Chokoladen skal hærdes. Herefter kan barerne spises. For at få glasuren til at stivne hurtigere, kan godbidderne opbevares på køl.

Anbefalede: