Te "Golden Monkey": beskrivelse, egenskaber og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det er sjældent at møde en person, der ikke kunne tænke sig at drikke en kop duftende te midt på dagen. Denne drik har virkelig mirakuløse egenskaber: den giver den trætte ekstra styrke og handlekraft. Her vil vi tale om en af de mest fantastiske typer te - kinesisk te "Golden Monkey", som traditionelt kaldes "Dian Hun Jin Hao". Med en delikat og raffineret smag, samt frugtagtige noter, der er til stede i buketten, har denne røde te været populær i tusinder af år, blandt andet på grund af dens mange gavnlige egenskaber.

Lidt historie

Historien om "Golden Monkey"-te har som bekendt mere end et årtusinde, men selv nu er den stadig meget populær, ikke kun i sit hjemland i Kina, men i hele verden på grund af dens harmoniske smag og aroma, samt de sundhedsmæssige fordele det medfører. Denne drik tager sin historie i den sydvestlige del af Kina, såvel som i nærliggende regioner, hvor den vokser.

Som tidligere nævnt, detteYunnan rød te har en meget delikat smag med frugtagtige noter. Sammenlignet med andre sorter af rød te er Golden Monkey te mindre stærk, selvom drikken, når den er klar, får en rødbrun farve, og den er meget rig. Det vil helt sikkert glæde enhver teelskers øje, så de vil prøve det med det samme.

Te-legende

Når du ser på billedet af Golden Monkey-te, kan du tænke lidt på legenden, der omgiver dens navn. Det menes, at der i oldtiden boede en mand ved navn Gan Lou i en landsby i Kina. Der gives ingen særlige oplysninger om, hvem han var, og hvor han kom fra, men man troede, at folk konstant kom til ham for at få kloge råd. Gan Lou selv, når han havde gæster, viste ofte et interessant trick med en gylden abe. Han lagde en lille håndfuld løv ud på bordet, viftede med hånden, og så dukkede en lille abe op under bladene, der dansede. Efter at have set på hendes løjer fik folk det bedre i hjertet, og de gik glade derfra.

Gan Lous berømmelse voksede gradvist, og en dag hørte den kinesiske kejser om ham og hans trick. Han ønskede personligt at se dette mirakel, så han kaldte den gamle mand til sit palads. Da han ankom til retten, lod vagterne ham ikke gå direkte til den regerende, men holdt ham på respektfuld afstand. Den dag var kejseren i dårligt humør, så han stillede den gamle mand et ultimatum: enten ville han muntre ham op eller tabe hovedet. Gan Lou tog en håndfuld blade og lagde dem i sin håndflade. Straks dukkede en abe op under dem,som i flere spring endte på kejserens knæ. Vagterne blev straks forskrækkede på grund af en sådan frækhed, men da de vendte deres opmærksomhed mod den gamle mand, var han allerede forsvundet. Og aben sprang op igen og blev straks til blade igen.

Pludselig brød bladene i flammer og blev til aske, som parfumerede paladset med en unik vidunderlig duft. Og de to resterende blade faldt i et tekrus, hvorefter væsken blev til guld. Kejseren smagte på indholdet af koppen, og hans humør blev straks bedre. Derefter drak kejseren ofte denne te, indtil han en dag forsvandt og kun efterlod en håndfuld blade i sin seng.

Selvfølgelig er denne legende højst sandsynligt en fiktion, men i praksis er det blevet bemærket, at Dian Hong Jin Hao virkelig er i stand til at forbedre humøret.

Forberedelse af blade til te

Korrekt te "Golden Monkey" refererer til de fermenterede varianter. Dette sikres ved, at teblade under produktionsprocessen udsættes for flere stadier på én gang: visnning, vridning, gæring og tørring. Gæringsstadiet i dette tilfælde er det vigtigste, eftersom den oxidative proces, der finder sted i denne periode, giver drikken den unikke røde farve og også giver den den originale smag og aroma, der adskiller denne te fra alle andre varianter.

Teens egenskaber "Golden Monkey"

På trods af sin guddommelige smag, refererer "Golden Monkey" først og fremmest til nyttigdrikkevarer. Det bruges aktivt i folkemedicin til at forbedre tilstanden hos mennesker, der lider af forskellige sygdomme, der påvirker mave-tarmkanalen. Derudover blev det bemærket, at hyppig brug af te har en god effekt på den mentale og følelsesmæssige tilstand, hvilket giver dig mulighed for at styrke centralnervesystemet samt tone kroppen generelt. Hvis det ønskes, kan du ved hjælp af Golden Monkey-te også rense kroppen for forskellige skadelige toksiner ophobet i kroppen, åbne hudens porer, frigive varme fra en person på grund af den kølende effekt.

Den rigtige måde at brygge på

For at få mest muligt ud af at drikke te, skal du brygge den ordentligt. For at gøre dette skal du lægge bladene i tepotten og derefter hælde dem med forkogt vand, som er kølet lidt ned. Den mest optimale vandtemperatur til brygning er 90 eller 95 grader Celsius. Overraskende nok kan de samme blade, hvis det ønskes, brygges op til 5 gange, i hvilket tidsrum de ikke mister deres gavnlige egenskaber og smag. Holdetiden under brygning bør dog ændres lidt. Hvis det ved den første brygning kun tager to eller tre minutter at få en drink, så skal tidsperioden forlænges for hver efterfølgende gang.

Anmeldelser

Baseret på kundeanmeldelser er Golden Monkey tea en helt unik drik, der varmer sjælen og helerlegeme. Absolut en af de 10 bedste teer i verden, denne lækre te er simpelthen fantastisk med sin originale smag, som kombinerer karamel og citrusfrugter.

Bladene til det er kun indsamlet fra én variant af tetræ, kaldet "Big White". Det vokser kun i Fujian-provinsen, da det er meget svært at få det i store mængder, og derfor er det meget dyrt. Men når først du har smagt det, vil det være svært at glemme denne smag og aroma.

Konklusion

Nu distribueres den sorte te "Golden Monkey" af et tysk firma under mærkenavnet T-Master. De pakker det i pakker med 250 gram, men i selve landet sælges det efter vægt. Du bør bestemt købe nogle og prøve at drikke det i et stykke tid. Det er blevet set, at når det bruges regelmæssigt, forbedrer det mental ydeevne og forbedrer også søvnkvaliteten. Men naturlig rød te vil være meget sværere at købe på det frie marked.

Det er bedst at drikke det om morgenen umiddelbart efter søvn, cirka en halv time efter morgenmad. Så du vil ikke kun forbedre kroppen, men også starte en aktiv dag med en kop duftende og velsmagende drik, der giver dig et boost af energi. Du skal dog huske på, at den ligesom enhver medicinsk te skal indtages i små mængder og brygges korrekt.