2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
En spiseske er en genstand, der helt sikkert vil kunne findes i ethvert køkken (og ikke i ét eksemplar). For de fleste mennesker er det forbundet med at spise. Men husmødre, der konserverer grøntsager til vinteren eller ofte laver tærter, bruger denne genstand til et andet formål - at måle.
Hvis du spørger: "Hvor meget sukker er der i en spiseskefuld - 10 gram eller måske 20?" - Det er ikke alle, der kan svare præcist. Men hvis du tager en opskriftsbog, så har næsten hver husmor antallet af ingredienser i de fleste tilfælde skrevet i skeer. Ikke alt, selvfølgelig, det drejer sig primært om opskrifter til syltning og syltning af grøntsager. Naturligvis er der andre måder at måle flydende og bulkprodukter på (facetterede glas, vægte, trods alt), men alligevel bruger mange mennesker skeer på den gammeldags måde, og smagen af kogte retter er intet af dette.dråber lider ikke.
Tidligere, hvor køkkenvægte var mere af en luksus (og dem, der blev brugt gav en fejl på mindst 50 gram), blev de fleste produkter målt lige ved hånden. De fleste mødre og bedstemødre har stadig en slags kop, som de måler mel eller sukker med, og den samme ske. Hvad angår opskrifterne fra disse år, er næsten alle ingredienser angivet i dem, bare ikke i gram, men i glas og i skeer. Desuden er sidstnævnte mulighed også mulig med en rutsjebane og uden en rutsjebane.
Men hvad skal man gøre, hvis der ikke var nogen nøjagtige skæl ved hånden, men for at bage en tærte eller syltekål, skal du måle en vis mængde mad? Det viser sig, at en spiseske, uanset dens form og design, har en vis kapacitet i henhold til standarden. Ved at vide det er det muligt ved simple aritmetiske operationer at konvertere et hvilket som helst antal gram til antallet af disse enheder. Hvis en spiseske ofte bruges som måleværktøj til de samme produkter, husker værtinden allerede hvor mange gram den indeholder og bruger den uden at spørge.
Mel, kakaopulver, smør, sukker, eddike, s alt - dette er ikke en komplet liste over produkter, der ofte måles med forskellige skeer. I køkkenet er der altid kopier af 3 bind: te, dessert og spisning. De første 2 muligheder bruges, hvis ingrediensen kun behøver en dråbe, men den sidste kan måles endnu mere, op til et kilogram (selvom det ikke kommer til dette, oftest i dette tilfældebrug briller).
Hvor meget en spiseskefuld mel vejer i gram, er det ikke alle, der husker, men absolut alle værtinder, der ofte bager, er klar over, at der i et standardglas er 6 af dem med rutsjebane. Det er trods alt ved hjælp af en ske, at dette bulkprodukt mest bekvemt tages fra bakken, posen eller æsken, hvor det opbevares.
For de fleste ingredienser rummer en dynget spiseske omkring 15 til 20 gram, og en dynget spiseskefuld rummer 1,5 gange så meget. Naturligvis vejer produkter med en lavere densitet mindre, men forskellen vil ikke være signifikant (ikke mere end 10-15%), så hvis nøjagtigheden ikke er for vigtig, kan denne skala bruges. Hvad angår en teske, placeres der i de fleste tilfælde 5 gram af produktet i den (hvis skeen er uden et dias). Dessert rummer i gennemsnit omkring 10-12 gram. Hvis du kun husker 3 af disse værdier, vil det ikke være svært at konvertere komponenter fra gram til antallet af skeer. Og så kan du ikke bøvle med vægten, for det er meget nemmere og mere praktisk at måle den nødvendige mængde produkt med en ske.
Anbefalede:
Hvorfor har du brug for en kulinarisk ring i køkkenet?
Nogle mennesker er ikke engang klar over, hvor praktisk det er at lave mad og dekorere forskellige retter med en almindelig kogeplade ved hånden. Salater, tilbehør og kager er blot de hovedretter, der kræver sådan en ring at tilberede
Sådan opbevares krydderier korrekt i køkkenet: tips og tricks
Ligegyldigt hvor stort dit køkken er, vil det skabe komfort, hvis du opbevarer dine krydderier klogt. Når alt kommer til alt, skal alt, hvad du har brug for, være inden for rækkevidde. For at holde krydderier i fremragende og passende stand er det nødvendigt at beskytte dem mod sollys såvel som fugt
Eksotisk i køkkenet. Artiskokker: hvad skal man gøre med dem
Ved du, hvad artiskokker er, hvad man skal gøre med dem, og hvordan de smager? Vær ikke bange for at eksperimentere med en eksotisk, men meget nyttig grøntsag
De bedste opskrifter fra Dungan-køkkenet
Historien om Dungan-folkets udseende. Dungan køkken. De bedste Dungan køkkenopskrifter med trin for trin skrivning
Æggeskal som en kilde til calcium. Sådan tilberedes æggeskaller som en kilde til calcium
Æggeskal er en ideel kilde til calcium og naturens mest unikke skabelse, dens gavnlige stoffer kan man utrætteligt tale om. Æggeskal er et meget værdifuldt biologisk produkt, fordi det indeholder calciumcarbonat, det absorberes perfekt af kroppen. Æggeskal som kilde til calcium - myte eller virkelighed?
