Sådan laver du limonade derhjemme: madlavningstip

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I dag tilbyder fødevareindustrien kunden et stort udvalg af læskedrikke for enhver smag og pengepung: I andre dagligvarebutikker finder du hele afdelinger med en række kølige væsker! Så hvorfor foretrækker mange husmødre i disse dage intet mere end at lave limonade derhjemme og træffe et valg til fordel for naturlige produkter? Hvis du nogensinde har undret dig over sammensætningen af "butikskøbte" limonader, der kan opbevares på lager i flere år, forstår du, hvorfor det er klogt at vælge en drink uden farvestoffer og konserveringsmidler. Takket være de bedste opskrifter, som de venlige læsere deler, vil du lære at lave limonade derhjemme.

Traditionel opskrift

Oprindeligt var limonade en simpel drik lavet med kun tre ingredienser: citron, sukker og vand. Takket være denne sammensætning slukker den perfekt tørsten, har en behagelig smag og er god for kroppen, for ikke at nævne dens ubetydelige omkostninger.

Sådan gør dulimonade derhjemme? Så lad os komme i gang. Til 6 portioner af en traditionel drink skal du bruge:

1. 6 citroner;
2. 250 g granuleret sukker;
3. 6 glas koldt vand.

For at presse saften fra citroner kan du bruge en citruspresser, men der er en enkel og effektiv måde at gøre dette på uden specialværktøj. Tryk citronen fast mod bordet og rul den over overfladen med maksim alt tryk. Skær frugten i to halvdele – saften fra citronen kommer nemt i et glas. Bland et glas juice, 250 g granuleret sukker og 6 glas vand i en karaffel; hvis det ønskes, kan almindeligt vand erstattes med sodavand (halvt eller helt). Når du tilbereder limonade, anbefales det ikke at bruge kogende vand - koldt vand vil maksimere bevarelsen af vitaminer i drikken. Server traditionel limonade afkølet!

Sådan laver man hjemmelavet tyrkisk limonade

For at lave en forfriskende C-vitamin-limonade skal du bruge ingredienserne nævnt ovenfor plus et par mynteblade. Skyl citronerne grundigt under koldt vand og skær dem i mellemstore stykker. Skiveskåret citron med mynte og en lille mængde sukker skal males i en blender, kaffekværn eller bruge et almindeligt rivejern. Når citronmassen har konsistens som grød, lægges den i en stor beholder og fyldes med koldt vand. Tilsæt sukker og rør drinken til den er helt opløst. Placer beholderen i flere timerkøleskab. Når bundfaldet dannes i limonade, er det nødvendigt at si det gennem ostelærred eller en sigte.

Ingefærdrik: sådan laver man limonade derhjemme

Lemonade kan ikke kun spille rollen som en forfriskende drink i sommervarmen, men også varm i vinterfrosten. Ingefær limonade tilberedt efter denne opskrift er en effektiv profylaktisk med en behagelig aroma og lys smag. Til madlavning skal du bruge:

1. 25g frisk ingefærrod;
2. 2 citroner;
3. honey;
4. gurkemeje;
5. 2 liter kogt vand.

Skræl ingefærroden og riv den på et fint rivejern. Kom den resulterende masse i en gryde, pres citronsaften, tilsæt et glas vand og bring det i kog. Kom ¼ spiseskefuld gurkemeje og lad det simre et par minutter mere. Når drinken er afkølet, tilsæt honning efter smag og sigt.

Hvordan laver man limonade derhjemme? Det viser sig, at alt er meget enkelt - en sund drik, som ethvert familiemedlem nemt kan tilberede, vil appellere til både voksne og børn.