Sådan laver du kokosolie derhjemme: nødvendige ingredienser, trin for trin opskrift med billeder og madlavningstip

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kokosolie er et nyttigt fødevareprodukt, der bruges i forskellige grene af menneskelig aktivitet. Det har vundet stor popularitet inden for kosmetologi og folkemedicin. For første gang om kokosolie blev kendt i det XV århundrede. Det blev brugt til hud- og hårpleje. I det 16. århundrede blev olien taget ud af Indien og begyndte at sprede sig i Kina såvel som rundt om i verden. Denne artikel viser dig, hvordan du laver kokosolie derhjemme.

Nyttigt produkt

Der er en række grunde til at lære at lave det selv. Selvfølgelig kan du i butikkerne i dag købe et færdigt produkt, men det er ikke altid rent og af høj kvalitet. Men ved at forberede det derhjemme, kan du være detsikker på kvaliteten. Men det er ikke den eneste grund.

• Kokosolie er meget nærende. Med den kan du forvandle dit udseende, gøre din hud strålende og dit hår stærkt. Dette gør det muligt at tage vare på dig selv uden ekstra økonomiske omkostninger.
• Kosmetik med duft af kokos er ikke kun en måde at pleje dit udseende på, men også aromaterapi. Forestil dig at blive masseret med tyk, varm olie, der udstråler en sød duft.
• Betydelige besparelser. Ved at købe et par kokosnødder kan du nemlig fylde op med olie i lang tid. Sammenlignet med prisen på frugten, vil prisen på en lille krukke færdig olie virke meget høj for dig.

For at komme i gang skal du vide, hvordan du laver kokosolie derhjemme. Det er ikke så nemt, som det ser ud ved første øjekast, men det er meget muligt. Prøv det en gang og afgør selv, om denne mulighed er den rigtige for dig. Der er en anden grund, der kan synes den mest betydningsfulde. Kokosolie er den letteste af alle analoger. Det bruges til at forberede retter, tilføje til kaffe og kager. Derfor er hjemmelavet kosmetik med kokos ret spiseligt.

Fra ord til handling

Tilberedning af kokosolie er en ret besværlig proces. Hertil bruges kun kokosnøddekopra. Processen med at presse det kaldes koldpresning. Der er også en varm måde at få produktet på. Til dette bruges tørret kokosmasse. Denne olie er højt værdsat i kosmetologi.

Hovedleverandøren af kokosproduktet er Thailand. Men mangeværtinderne har allerede sørget for, at de kan lave det selv. Sådan et produkt viser sig at være mere nyttigt end et butikskøbt. Den færdige olie er uklar hvid, med en tyktflydende konsistens. Men så snart det er opvarmet, bliver det til en flydende gennemsigtig masse.

Instruktioner til begyndere

Der er flere muligheder for at lave smør. I denne artikel overvejes kun de enkleste. Det er bedst, hvis du finder en frisk og moden nød. Som en sidste udvej kan du prøve at lave smør ved hjælp af spåner. Så hvis du er heldig, og du har en god, ikke grøn nød, så vil olien vise sig at være så nyttig som muligt. Det første trin er at forberede alle ingredienser og udstyr.

Kan have brug for

Da det er ret simpelt at lave kokosolie derhjemme, er du garanteret et godt resultat. For at gøre dette skal du bruge selve kokosnødden, en syl, gaze, vand, en blender eller et rivejern. Som du kan se, ikke noget særligt. Næsten alle hjem har alt, hvad du har brug for, og i sæsonen er det ikke noget problem at købe tropiske nødder.

Forberedelse af råvarer

Gå direkte til, hvordan man laver kokosolie derhjemme. Hvis du gør det for første gang, så er det bedre at begrænse dig til én frugt. Når du fylder lidt i hånden, kan du fordoble portionen.

• Først skal du dræne mælken fra nødden. For at gøre dette skal du lave flere huller i den med en syl. Hæld mælken ud, den er meget velsmagende og sød, du kan straks nyde den. Hvis du følergræsagtig eftersmag, hvilket betyder, at nødden er grøn, og olien vil ikke være så velduftende og sund, som den kunne være.
• Derefter kan kokosnødden hakkes eller saves i to dele. Brug en kniv eller ske til forsigtigt at adskille kødet fra skallen. Saml det i en ren beholder. Prøv også at slippe af med den ydre skal.
• Pulpen skal hakkes fint. Dette kan gøres med en blender eller rivejern.

At knække en nød er ikke en nem opgave. Derfor er det bedst at tiltrække mænd til dette. Dette arbejde kan også udføres med en hammer efter indpakning af møtrikken med et håndklæde. Stadiet med at skrælle kokosnødden fra skallen kan springes over, især hvis den smuldrede kraftigt under sp altningsprocessen. Rengøring af små fragmenter af papirmasse er ikke så let, men det er ikke specielt nødvendigt. Skallen indeholder også mange nyttige stoffer.

Arbejde med kokosmasse

Lad os nu gå videre til, hvordan man laver kokosolie. Først skal du male frugtkødet. Du kan tilsætte lidt vand for at gøre massen mindre klistret. Hvis du tog kokosnødden med skallen, så er det bedre at bruge en foodprocessor, for den er meget hård.

Derefter skal det hakkede frugtkød over i en passende gryde. Den skal fyldes med varmt vand, men ikke kogende vand. For høj temperatur kan dræbe alle de gavnlige egenskaber ved kokos. Vand skal dække den knuste masse med cirka to fingre. Lad afkøle ved stuetemperatur.

Olieindsamlingsperiode

Efter afkøling skal du sætte panden i køleskabet. Det er bedst at lade det stå natten over, da det tager tid for olien at skille sig ud og samle sig på overfladen. Norm alt oplever husmødre for første gang, hvordan man laver kokosolie derhjemme. Men efter at have prøvet denne metode forstår de, at alt i praksis er meget enklere. Om morgenen dannes der en tæt skorpe på overfladen, som forsigtigt kan fjernes.

Prikken over i'et

I princippet kan du allerede bruge det. Men der var endnu et vigtigt punkt - produktets sikkerhed. Overfør derfor den færdige olie til en fajance eller metalbeholder og læg den i et vandbad. Det anbefales at opbevare det præcis så længe, som det tager at forvandle det til en væske. Men kog ikke, for ikke at ødelægge nyttige forbindelser. Den resulterende olie skal filtreres. Denne proces vil helt slippe af med chipsene og er også nødvendig for pasteurisering. Nu ved du, hvordan du laver din egen kokosolie.

Opbevaringsbetingelser

Dette er også et vigtigt punkt at være særlig opmærksom på. Ofte er de, der klager over en allergisk reaktion på grund af brugen af olie, ikke engang klar over, at de uforvarende overtrådte opbevaringsreglerne, hvilket førte til sådanne konsekvenser.

Kokosolie er ret nem at lave derhjemme, så prøv ikke at fylde op i lang tid. Han har en holdbarhed på kun to uger, mens han strengt taget er i kulde. Om vinteren kan du tage beholderen ud tilbalkon og opbevares i køleskabet om sommeren.

Madlavning fra spåner

Hvordan laver man kokosolie til hår, hvis du ikke kunne finde en frisk nød? Der er ikke noget nemmere, du kan købe kokosflager. Det eneste problem er, at du ikke kan være sikker på kvaliteten. Men til forsvar for denne metode kan vi sige, at chipsene er et fødevareprodukt. Det vil sige, at frygt højst sandsynligt er unødvendig. Men når du vælger et produkt, skal du være opmærksom på, at der ikke er nogen fremmede tilsætningsstoffer, s alt og sukker i sammensætningen.

Jo flere chips du tager, jo mere smør ender du med. Glem ikke om udløbsdatoer. Gør kun så meget, du kan bruge.

• Hæld vand i spånerne, så partiklerne ikke flyder frit.
• Opvarm i et vandbad til kog og hold for hævelse i yderligere 15 minutter.
• Tag massen af varmen og si gennem en bomuldsserviet. Prøv at presse så meget som muligt.
• Køles natten over.
• Næste morgen danner olien en skive på overfladen. Lav et hul i midten af det, og dræn vandet igennem det.

Sådan bruger du spåner

At lave din egen kokosolie er ikke så svært, som det kan se ud ved første øjekast. Under alle omstændigheder forbliver en stor mængde chips i processen. Det er ret spiseligt, men det er bedre at lave en kropsskrub ud af det. For at gøre dette skal chipsene tørres i en ovn ved lav temperatur. Efter behov kan du blande det med en portionyndlingscreme. Dette er en fantastisk mulighed for at forkæle ansigtets hud såvel som benene før depilering. Kokos giver næring og fugt til huden. Den er fantastisk til at blødgøre hæle og albuer. Det bruges af kosmetologer efter peeling og pedicure.

I stedet for en konklusion

Hvis du aldrig har prøvet kokosolie som hudplejeprodukt, er det nu, du skal begynde. Dette er et unikt produkt, der giver dig mulighed for at bevare skønheden og ungdommen. Nu kan du lave din egen uden at spilde penge på små krukker fra apoteket.