Stegte ananas: en eksotisk dessert

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Udtrykket "stegte ananas" virker meget mærkeligt. Men det er virkelig velsmagende og interessant sødme! Stegt eksotisk frugt er saftig, original, duftende, den vil helt sikkert overraske både slægtninge og gæster.

Dessertfunktioner

Denne ret er meget nem at lave, hele processen tager ikke mere end 10 minutter. Derudover kan ananas tilberedt på denne måde kaldes universelle. De er trods alt en interessant uafhængig dessert, de passer godt til is og milkshakes, de er lækre både varme og kolde. Stegte serveres de ofte med kyllingekød. Og hvilke lækre salater med stegte ananas!

Lad os ikke slå om busken, det er bedre at præsentere et par opskrifter snart! Som endda er velegnede til hjemmelavet mad.

Nem mulighed

For at forberede desserten skal du bruge 1 frisk ananas samt honning og kanel efter smag. Brug kanelpulver.

Læs derefter opskriften omhyggeligtristede ananas:

1. Ananasskal og skær i ringe, fjern den hårde kerne.
2. Tænd gryden på komfuret. Det skal ikke smøres med olie eller fedt. Læg ringene ud og steg på begge sider, indtil der kommer en gylden skorpe. Overfør derefter til et fad. Mens det er varmt, drys med kanel for smag og pensl med lidt honning.
3. Nogle opskrifter foreslår at drysse ananas med rørsukker ved servering. Pynt derefter den færdige dessert med et mynteblad og server.

Ananas stegt på denne måde kan serveres med kød i sursød sauce eller tilsættes en salat. De passer godt til kylling og svinekød, supplerer frugt-, grøntsags- eller kødsalater med en behagelig sødme.

smørret stegt ananas

Ifølge de fleste er denne version af desserten særligt appetitlig og velsmagende. For at forberede den skal du bruge:

• 1 ananas;
• 1 æg;
• 1 spsk l. sukker;
• et knivspids sodavand;
• 100-125 ml mælk;
• olie.

Du kan bruge både dåse og frisk ananas til at forberede denne lækre dessert. Hvis du valgte dåse, så tag skiverne ud og fordel dem på et håndklæde eller servietter, så siruppen stakkes.

Forbered dejen. For at gøre dette skal du piske ægget, indtil det er skummende. Tilsæt en skefuld sukker, mælk og sodavand på spidsen af en kniv. Bland ingredienserne grundigt, og tilsæt derefter gradvist mel til massen, forsigtigtunder omrøring.

Lav en jævn dej ved at bryde klumper op.

Frisk ananasskal og -blade. Skær i ringe eller skiver. Glem ikke at fjerne den hårde kerne!

Hæld vegetabilsk olie i en dyb stegepande, opvarm. Dyp ananasstykkerne i dejen og dyp i olien. De skal bade i det. Steg stykkerne på begge sider, indtil de er gyldengule.

Læg de færdigstegte ananas på servietter for at dræne overskydende fedt. Overfør den lækre dessert til en bakke foret med nye servietter, drys med flormelis, kanel, hvis det ønskes. Sådan en dessert er ofte dekoreret med karamel toppings eller chokolade, når den serveres i portioner. Ser meget flot ud!

Server varme stegte ananas i dej med en kop aromatisk kaffe.

god appetit!