2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Det er næsten umuligt at finde produkter uden tilsatte konserveringsmidler i disse dage. Det er desværre en slags gengældelse, så vi kan spise frugt og grønt, der ikke vokser på vores breddegrader, eller købe sæsonprodukter året rundt. Men hvor skadelige er de forskellige "E" egentlig? Og hvis der på emballagen til tørret frugt står "konserveringsmiddel E220" - skal det smides ud eller kan det spises?
Først, lad os finde ud af, hvad dette supplement er. E220, et konserveringsmiddel, er svovldioxid. En gas med en specifik skarp lugt. Dette kemiske element forhindrer fødevarefordærvelse, især mørkfarvning af grøntsager og frugter. Hvad er det for? Først og fremmest selvfølgelig for at bevare "præsentationen" af produkter. Konserveringsmiddel E220 bruges til at behandle tørrede frugter, grøntsager, frugter, tilsat vin, marmelade, skumfiduser, marmelade, grøntsagsmos og dåsemad …
Det ser ud til, at en så udbredt brug af et konserveringsmiddel skulle indikere dets ringe skade. Men! Svovldioxid er kontraindiceret hos personer med nyresygdom. Og selvfølgelig skal du ikke give skumfiduser, som tilsætteskonserveringsmiddel E220, barn. Især hvis baby er tilbøjelig til at få allergi.
Hyppigt forbrug af produkter med tilsætning af dette konserveringsmiddel kan forårsage forgiftning. Symptomer - hoste, løbende næse, hæs stemme. Nogle gange kan E220 forårsage allergiske komplikationer.
Nogle gange køber en person produkter af samme mærke uden selv at læse ingredienserne og ikke have mistanke om, at han forgifter sig selv! For eksempel risikerer en elsker af en lys og velsmagende vegetabilsk lecho, som foretrækker dette produkt frem for en ubestemmelig analog, at blive offer for et konserveringsmiddel …
E220 er meget almindelig i tørret frugt. Det er så af natur, at tørrede frugter med tiden har tendens til at blive mørkere, rynke og til sidst "taste ansigt". Men snedige producenter bruger E220-konserveringsmidlet - og tørrede abrikoser bevarer deres klare orange farve, rosiner ser rav-gennemsigtige ud, og svesker beder bare om at blive puttet i munden, skinnende med sorte sider …
Det er bare, vi spiser ikke kun "skønhed", men også al den kemi, der har absorberet frugterne designet til at være nyttige! Det viser sig en dobbelt situation - det ser ud til, at vi spiser vitaminer, og samtidig skader vi os selv.
Er det muligt at undgå en kollision med E220? Sandsynligvis slet ikke - konserveringsmidler er kommet solidt ind i vores liv. Men du kan prøve at minimere deres antal i din menu. Så hvis du ser inskriptionen "konserveringsmiddel E220" på pakken med brislinger i tomatsauce, skal du lægge glasset til side. Der er helt sikkert et produkt uden svovldioxid, dog ikke så smukt i udseende, men mindre skadeligt.
Og hvordanfinde ud af, hvad E220 er tilsat til tørret frugt? "Naturlige" tørrede frugter ser ikke særlig pæne ud, forestil dig bare, hvordan en abrikos skal se ud, når den er tørret på en gren uden indblanding udefra. For lyse og smukke tørrede frugter burde vække mistanke - åbenbart "besøgte" konserveringsmidlet E220 her! Og selvfølgelig skal du læse emballagen omhyggeligt, nogle gange er vi bare ikke opmærksomme på ærligt angivne kosttilskud.
Det menes, at konserveringsmidlet E220 kan "vaskes af", hvis grøntsager, frugter og tørrede frugter vaskes grundigt. Men det er bedre ikke at tage risici og vælge et produkt uden tilføjelse af farlig kemi - Gud redder pengeskabet, og vi skal passe på vores eget helbred og sundheden for vores kære!
Anbefalede:
Konserveringsmiddel E220 i vin. Virkningen på kroppen af svovldioxid
Konserveringsmidlet E220 i vin anses for at være et fødevaretilsætningsstof. Det tilsættes til fødevarer for at dræbe bakterier. Det har et andet, mere komplet navn - svovldioxid. Dette konserveringsmiddel kan findes i næsten alle vine, uanset prisklasse. Det antages almindeligvis, at dette supplement forårsager hovedpine og andre ikke-så-behagelige sundhedsproblemer. I artiklen vil vi overveje, hvor skadelig E220 er, og hvordan det påvirker kroppen som helhed
Konserveringsmiddel E202 og E211 - applikationens vigtigste egenskaber
Artiklen beskriver konserveringsmidlet E202 - dets fysiske egenskaber, omfang. Forskellen mellem naturlige konserveringsmidler og syntetiske overvejes i detaljer. Der gives oplysninger om de tilladte doser af et stof i fødevarer
Produkter af vegetabilsk oprindelse: liste. Plante- og animalske produkter: En sammenligning af fordele og ulemper
Hvilke madvarer skal på vores bord hver dag, og hvilke bør kun forekomme lejlighedsvis? Hvad skal være i overskud eller omvendt en lille mængde? I dag vil vi lave en liste over produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse og sammenligne deres fordele for kroppen
E211 konserveringsmiddel - hvad er det? Hvad er skaden af E211 for kroppen? Virkninger på kroppen af natriumbenzoat
Når vi køber mad i supermarkeder, er vi hver især opmærksomme på, at de fleste produkter indeholder mange stoffer, der begynder med bogstavet "E". Det er tilsætningsstoffer, som fødevareindustrien ikke kan arbejde uden nu. En af de mest almindelige er E211 - et konserveringsmiddel. For at øge holdbarheden af produkter tilføjer alle producenter det
Konserveringsmiddel E200 - hvad er dette tilsætningsstof?
Konserveringsmiddel E 200 - hvad er det? Dette spørgsmål bliver ofte stillet af dem, der finder det navngivne additiv på produktemballagen. I dag vil vi tale om, hvad et sådant konserveringsmiddel er, og hvordan det påvirker menneskekroppen
