Cupcakes på koaguleret mælk: hjemmelavede bageopskrifter

Indholdsfortegnelse:

Cupcakes på koaguleret mælk: hjemmelavede bageopskrifter
Cupcakes på koaguleret mælk: hjemmelavede bageopskrifter
Anonim

Cupcake-opskrifter derhjemme er traditionelt populære. Disse desserter er elsket, hvis ikke af alle, så af mange. Cupcakes i sig selv er ret alsidige. Hvis du har en form for foundation, kan du supplere den med forskellige fyld. Bagning på koaguleret mælk er til gengæld frodig og smuldrende.

Cupcakes med marmelade

Krøllede mælkemuffins kan laves med ethvert fyld, for eksempel marmelade. Til dette skal du bruge:

  • Et glas koaguleret mælk.
  • 1 kop marmelade, såsom ribs.
  • 2 kyllingeæg.
  • 2 kopper mel.
  • Natron på spidsen af en ske.
  • Hundrede gram sukker. Denne mængde kan justeres efter syltetøjets sødme.

Nu om tilberedning af muffins på yoghurt med marmelade. Æg kombineres med sukker og blandes grundigt. Så kommer en mixer i spil, det hjælper med at øge denne masse i størrelse, pisker den op. Den koagulerede mælk skal varmes lidt op og hældes i blandingen under konstant omrøring.

Tilsæt nu mel, rør rundt. Du kan også bruge en røremaskine her. Nu kan du tilføje tyk marmelade. Yoghurtmuffins lægges i forme og sendes til ovnen i fyrre minutter.

cupcake påopskrift på koaguleret mælk
cupcake påopskrift på koaguleret mælk

Vanille Cupcakes

Denne opskrift laver lækre og duftende cupcakes. Til ham har du brug for:

  • Syrnet mælk - 300 ml.
  • Mel - 400 gram.
  • 2 æg.
  • 200 gram sukker.
  • Vanillin.
  • Bagepulver - 10 gram.
  • vegetabilsk olie - 50 ml.

I denne opskrift piskes æg også med sukker ved hjælp af en røremaskine, indtil de er skummende. Derefter sendes yoghurt og smør til blandingen. Nu er det tid til tørre ingredienser som bagepulver og vanilje. Den første kan også erstattes med bagepulver.

Før du tilsætter mel, er det bedre at sigte og derefter forsigtigt hælde i blandingen. I ovnen tilberedes en yoghurtkage, som opskriften er skrevet her, i omkring fyrre minutter. Du kan i øvrigt lave ikke kun én stor dessert, men også flere små.

Cupcakes ifølge denne opskrift kan kaldes standard. Du kan tilføje citronskal eller kokosflager til dem. Chokolade eller pulver vil hjælpe med at dekorere dem. Revet nødder ser også godt ud.

cupcake opskrifter derhjemme
cupcake opskrifter derhjemme

chokoladegave

Cupcakes kan være originale, for eksempel med müsli og chokolade. Til dette skal du bruge:

  • 2 kyllingeæg;
  • smør - 130 gram;
  • 100 ml koaguleret mælk;
  • 140 gram sukker;
  • 1 pose vanilje;
  • 200 gram mel;
  • pose bagepulver;
  • 100 gram müsli;
  • 70 gram mælk eller mørk chokolade.

Cupcakes på yoghurt efter denne opskrift starter medat piske æg, vanillin og perlesukker. Smør blødgøres og tilsættes til sand-æg-blandingen. Hertil sendes også mel, bagepulver samt næsten al müsli. Chokolade sendes også straks efter maling. Dejen røres.

Forme til cupcakes er smurt med olie. Dejen fordeles kun halvt, da den hæver. Læg resten af müslien ovenpå. Bag denne dessert i cirka tredive minutter.

yoghurtkage
yoghurtkage

Krøllede mælkemuffins er en god og hurtig dessert. Det tager ikke meget tid at forberede det. Det tager omkring ti minutter at forberede testen. Ovnen klarer resten. Du kan dekorere sådan en ret med pulveriseret sukker, nødder eller chokoladechips. Sådan en dessert indtages med te eller varm mælk.

Anbefalede: