2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Den unikke kombination af det betagende panorama af den russiske hovedstad og den arkitektoniske smag af den stalinistiske skyskraber gjorde Buono-restauranten til et af de mest populære steder med en smuk udsigt.
Om institutionen
"Bono"-netværket er udtænkt af den velkendte bedrift af den nordlige hovedstad Ginza Project. Hvad angår Moskva-institutionen, lykkedes det under dens eksistens at presse et betydeligt antal kolleger ud "i butikken".
Buono restaurantsuiterne tilbyder besøgende den mest storslåede udsigt over byens panorama, og giver samtidig en følelse af luksus. Restauranten ligger på to etager i det renoverede Radisson Royal-kompleks. Skaberne kunne ikke lade være med at drage fordel af dette.
De fleste af sæderne er placeret langs vinduerne, imponerende i deres størrelse. Restaurantens terrasse er bogstaveligt t alt nedsænket af planter, hvilket giver gæsterne mulighed for at føle køligheden, mens de er i centrum af metropolen.
Køkkenkonceptet er en italiensk klassiker, præsenteret i form af lækre og velduftende retter. Her kan du nyde gastronomi tilberedt efter de unikke opskrifter på den solrige Apenninske halvø.
Underholdningssiden af etablissementet vil overraskeselv den mest inkarnerede storbyfestdeltager. En bred vifte af cocktails, elite alkoholiske produkter til en overkommelig pris, et intelligent publikum, ophidsende motiver - alt dette vil ikke lade nogen gæst kede sig.
Opdateret menu for Buono restaurant
I slutningen af maj præsenterede kokken på den italienske panoramarestaurant, Christian Lorenzini, gæsterne for nye retter, hvor fisk og skaldyr, grøntsager og grønt fungerede som basis for madlavningen. Ingredienserne garanterer en chokdosis af vitaminer til alle organismer, der er trætte af vintersæsonen, og selve menuen har fået en lethed og en udt alt marin karakter.
Optrådte i kolde appetitvækkere:
- blækspruttekødcarpaccio med rucola og parmesan og avocadopoke - 2950 rubler;
- havbarsceviche med spektakulær servering i form af en glaskolbe med røg - 980 rubler;
- grønkålssalat til en værdi af 2650 rubler, pyntet med pistacie-yoghurtsauce.
Til alle elskere af ris og pasta har Christian forberedt:
- risotto med kongekrabber og artiskok - 2900 rubler;
- tykke pakker med karrysauce - 1950 rubler;
- hjemmelavet gourmet bentagliatti med asparges, jomfruhummer og en duftende skive trøffel (toscansk) - 6900 rubler.
Kongekrabbe, serveret med bagt avocado og blandet salat, fortsatte udviklingen af havtemaet. For 100 g skal du betale 980 rubler. Vægten af hovedingrediensen er omkring to kilo, så det anbefales at bestille retten til en venskabelig fest eller en familiefest.
Kødspisere er ikke blevet glemt i Buono-restaurantens opdaterede menu. Nu kan de nyde den mest møre filet mignon - svinekød krydret med svampesauce og fennikel marineret i Calvados. Prisen for retten er 1050 rubler.
Derudover er der dukket en ny version af pizza op, som snart kan få titlen som den dyreste pizza i hovedstaden. Varme retter og selvfølgelig dessertmenuen er blevet opdateret.
Institutionens stolthed: hjemmelavet pasta
I Buono Restaurant laves den udelukkende i hånden af de mest almindelige tilgængelige ingredienser: mel, æg og s alt.
Tag hvede eller lignende italiensk semulje for at forberede dejen. Halvfærdig pasta kan købes på institutionen og tilberedes hjemme, kun den har en holdbarhed på kun et par dage.
Og for dem, der ønsker at lære at tilberede italiensk pasta, tilbyder "Bono" at deltage i en mesterklasse til en værdi af 5000 rubler, hvor alle kan lære processens forviklinger og hemmelighederne bag lækker sauce.
Gæsteudtalelse
Anmeldelser om Buono-restauranten er yderst positive. Ifølge mange besøgende er det svært for dem at vælge mellem interiør og køkken - her er alt på et højt niveau.
På trods af at institutionen er designet til et velhavende publikum, stræber alle efter Bono. Banketter, familiemiddage, romantiske møder og blot venlige sammenkomster afholdes med succes her.
Buono restaurant i Moskva: hvordan kommer man dertil
Tilfor at komme til Bono-etablissementet, der ligger på Kutuzovsky Prospekt, 2 i bygning 1, skal du navigere til Kiev-metrostationen på Filevskaya-linjen. Når du er kommet ind i byen i retning af Kievsky-banegården, skal du være opmærksom på, at der på tværs af gaden fra din placering skulle være Evropeisky-indkøbs- og underholdningscenteret. Drej til højre og gå omkring 50 meter, vil du se et stop. Vent på en af minibusserne med følgende numre: 10M, 506M, 523, 818 eller 560M, eller busnummer 91. Så skal du køre to stop til hotellet "Ukraine". Når du forlader minibussen, vil du se Radisson Royal Hotel, hvor Bono ligger på 29. og 30. etage.
Anbefalede:
Russisk nationalkøkken - det er bedre at prøve én gang end at læse hundrede gange
Russisk nationalkøkken er populært over hele den kulinariske verden. Dens succes er baseret på tre søjler: velsmagende, enkel og sund
Hvilken lever smager bedre - svinekød eller oksekød? Hvorfor er svinelever billigere end okselever?
Nu prøver mange mennesker at overholde principperne for korrekt ernæring, men betragter samtidig den passende diæt som en diæt og ikke en kur for livet. For at denne sondring forsvinder, skal du opmuntre din madafhængighed, mens du finder sunde modstykker til usunde fødevarer. Skift f.eks fedt kød ud med indmad. Godt for en sund lever. Men hvilken lever er mere velsmagende: svinekød eller oksekød?
Er flydende honning bedre end tyk honning? Hvorfor honning forbliver flydende og ikke tykner
Hvilken konsistens og hvilken farve skal et naturprodukt have, hvorfor er honning flydende eller for tykt, og hvordan skelner man et rigtigt produkt fra et falsk? Det er ikke så let for en nybegynder og for folk, der ikke er professionelt engageret i biavl, at forstå disse problemer. Derudover kan du oftere og oftere støde på svindlere, der tilbyder forfalskede produkter i stedet for dette værdifulde produkt. Lad os prøve at finde ud af, hvilken honning der er flydende og forbliver det i lang tid
Hvad kunne være mere usædvanligt end bananmarmelade?
Er du træt af abrikos- og kirsebærmarmelade? Så tilbyder vi dig at tilberede en lækker og meget usædvanlig bananmarmelade
Champagne Asti Martini og Asti Mondoro - kvaliteten er meget højere end prisen
Sådan en usædvanlig behagelig kombination af ord, som Astis champagne, kærtegner øret. Asti-champagne er kendt for mange indbyggere i Rusland, men få af dem er sande kendere af denne storslåede drink
