Datokompot: madlavningsopskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvem elsker ikke kompot? En velsmagende, kølig drink slukker ikke kun tørsten, men mætter også kroppen med nyttige mikroelementer. Til dens forberedelse kan du tage enhver tørret frugt og bær. Men i dag vil vi diskutere opskriften på at lave dadelkompot. Dadelpalmefrugter er kendt og elsket over hele verden. Men kompotten af dem fik ikke meget popularitet. Lad os finde ud af hvorfor sammen.

Kort om de vigtigste ting

Er dadelkompot sund? Ja helt sikkert. Det er en drik rig på næsten alle de vigtigste vitaminer og mineraler. Den har en forfriskende smag, smuk farve og farverig aroma. Kog det konstant og brug i stedet for energidrikke. Drik et glas af denne drik om morgenen, og du vil flyve som en fugl hele dagen lang.

Dadelkompot er en drik, der tager alle de nyttige stoffer fra frugten. Og dem er der mange af. Ikke underligt i dag siger videnskabsmænd, at en person kan leve i flere måneder ved at spise dadler alene. Samtidig vil hans krop ikke lideaf mangel på næringsstoffer. Lad os tage et hurtigt kig på de vigtigste sundhedsmæssige fordele ved dadelpalmefrugt.

Nyttige egenskaber

Vi kan tale om dette emne i timevis, men vi vil prøve kun at notere de vigtigste:

• Rigdommen af kostfibre har en gavnlig effekt på tarmfunktionen. De er ufordøjelige og fungerer som en børste.
• Høj energiværdi kan betragtes som et plus og et minus. Men hvis vi taler om en kop dadelkompot til morgenmaden, så vil det give et kraftigt boost af styrke og kraft.
• Det høje indhold af vitaminer gør det til et uundværligt produkt til forkølelse og SARS, med beriberi.
• Højt calcium hjælper med at styrke knogler og tænder.
• Regelmæssig brug af kompot fra dadler forbedrer funktionen af alle organer og systemer. På grund af mætning med kalium, mineraler og andre nyttige stoffer forbedrer drikken synet, styrker det kardiovaskulære system.

Kontraindikationer

Det er ingen hemmelighed, at selv de mest sunde fødevarer nogle gange skal helt eller delvist udelukkes fra kosten. Det gælder også tørrede dadler. Kompot belaster i mindre grad fordøjelsessystemet, om ikke andet fordi den ikke indeholder kostfibre. Derfor anbefales det i tilfælde af problematisk fordøjelse kun at bruge selve drikken og overlade bærene til andre familiemedlemmer. Hvem skal ellers være forsigtig:

• Du skal være forsigtig med folk, der lider af allergier, astma.
• Diabetikere bør konsultere en læge: dadler er høje i sukker.
• Drikken er ret høj i kalorier. Derfor, hvis du er overvægtig, så bør du ikke lade dig rive med af denne drik.
• Kommende mødre anbefales ikke at støtte sig til kompot, fordi det kan stimulere livmodersammentrækninger.
• Og den sidste kategori er børn under halvandet år. Børnelæger anbefaler ikke at inkludere både frugterne selv og drikken baseret på dem i babyens kost. Det er ret tungt for fordøjelsen.

Magningshemmeligheder

Lad os nu se på opskriften på dadelkompot. For at gøre drinken virkelig velsmagende og sund, følg følgende regler:

• Du skal vælge mørkfarvede frugter af god kvalitet med en glat overflade. Huden må ikke være klistret eller glat.
• Frugterne skal inden tilberedning lægges i blød i koldt vand, skyl og fjern frøene.
• Sukker kan efter eget skøn erstattes med honning. Hvis du ikke kan lide for sød, så kan du undvære det.
• Tørrede abrikoser, æbler eller appelsiner kan supplere drikken og give den en behagelig syrlighed.
• Ingefær, kanel eller mynte er en fantastisk tilføjelse til drinken.

Nu kan vi komme i gang. Sæt først en gryde med vand på ilden og lad det koge. Tørrede frugter skal dyppes i kogende vand for at bevare det maksimale udbytte. Lad ikke tørrede frugter koge i mere end 5 minutter. Efter at have slukket, skal du ikke forhaste afkølingsprocessen. Det er på dette tidspunkt, at drikken bliver rig, velsmagende og sund. Din turvide, hvordan man tilbereder dadelkompot. I dag er der dog en del opskrifter. I dag vil vi se på et par grundlæggende, hvorefter du kan eksperimentere til dit hjerte.

Det bedste match

Selvfølgelig er dadler med æbler en klassiker. De komplementerer hinanden perfekt, drikken er rig på jern og andre sporstoffer. Og hvis du tilføjer et par myntekviste mere, bliver drinken endnu mere interessant. Så du skal bruge:

• Datoer - 0,2 kg.
• Æbler - 2 stykker
• Mynte - efter smag.
• Sukker - 2-3 spsk.
• Vand - 3 liter.

Forudblødte dadler skal vaskes, udstenes og skæres i strimler. Fjern kernerne fra æblerne og skær dem i skiver. Nu sætter vi alt sammen i kogende vand og tilsætter sukker. Kog i 5 minutter, og tilsæt derefter mynte. Lad stå et par timer. Denne kombination er perfekt til børn. Dadler skal også spises, de svulmer og bliver meget velsmagende.

Ingefærkompot

Honingkager, honningkager og endda limonade - dette krydderi er elsket af børn og voksne over hele verden. Lad os prøve at lave en lækker kompot, der vil varme i kulden og friske op i varmen. Du skal bruge:

• Dadler og tørrede abrikoser - 100 g hver
• frisk ingefærrod - 20 g
• Sukker efter smag.
• Vand - 3 liter.

Forberedt tørret frugt skal væremale. Dadler er sugerør, og det er nok at skære tørrede abrikoser i to dele. De dyppes i kogende vand sammen og ingefærrod tilsættes straks. Afkøl og lad stå et mørkt sted. Hvis du beslutter dig for at tilføje honning, så gør det efter afkøling for at bevare alle de gavnlige egenskaber.

Orange Paradise

Og den næste i rækken har vi endnu en fremragende kompot af dadler. Opskriften med et foto gør det klart, at drinken ikke kun er meget velsmagende, men også smuk. Serverer du den i smukke glas, så pynter den nemt et festligt bord. Jeg vil gerne fortælle dig om endnu en opskrift, som indeholder appelsiner. Solrige frugter giver drinken en uforglemmelig smag og lysstyrke. Til madlavning skal du bruge:

• Datoer - 250 g
• Appelsiner - 3 stykker
• Lime - 1 stk.
• Honning - efter smag.
• Cinnamon - efter smag.

Datoer skal forberedes på den sædvanlige måde. Skræl samtidig appelsinerne og skær dem i stykker. Kom hakkede dadler og appelsiner, skal, limesaft og honning i en gryde, hæld kogende vand og lad det koge. Det er alt, en velsmagende og sund drink er klar. Du kan sætte det i køleskabet og drikke det inden for de næste par dage.

I stedet for en konklusion

Kompot er den bedste sommerdrik. Nyttigt, lyst, moderat sødt, det slukker perfekt tørsten og mætter kroppen med nyttige stoffer. I dag har vi kigget på flere muligheder for at lave kompot af dadler. Du kan ændre dem efter eget skøn, tilføje frugter og bær, krydderier. Hver gang får du en ny drink, original og velsmagende. Sørg for at tilbyde dadelkompot til børn, de har altid brug for en ekstra energikilde.