Bambusstilksauce: fordele og kundeanmeldelser
Bambusstilksauce: fordele og kundeanmeldelser
Anonim

Gode krydderier og fremragende saucer er rettens sjæl, ifølge italienske gourmeter. På de russiske hylder kan du finde et stort antal velkendte saucer, der adskiller sig markant i smag, afhængigt af et bestemt mærke. Men hvordan vælger man præcis den krukke med sauce og krydderier, der passer til din smag? Personlig erfaring eller kundeanmeldelser – hvad skal du overveje?

bambusstængelsauce
bambusstængelsauce

Vi tilbyder dig bambusstængelsauce. Vi vil finde ud af, hvordan saucerne fra denne producent adskiller sig fra resten, som er de mest populære blandt købere, og deres produktanmeldelser.

Fordele ved sojasovs

Sojasovs er den ældste type madkrydderi i Østen. Det blev primært brugt til retter med fisk, ris, rundstykker, sushi, og senere flyttede han til europæisk madlavning. For eksempel fungerer den perfekt som marinade til fisk, kylling eller kød. Det supplerer ogsåen sammensætning af grøntsager i salater og varme appetitvækkere.

Ud over sin unikke smag, siges bambusstilk-sojasauce at indeholde mange sundhedsmæssige fordele. Dens mirakuløse virkning skyldes tilstedeværelsen af mineraler, vitaminer og aminosyrer samt det fuldstændige fravær af fedtstoffer og kolesterol.

Videnskabeligt bevis for fordelene ved sauce

Forskere fra University of Singapore har vist, at sojasovs er 10 gange mere antioxidant end rødvin og 150 gange mere end appelsinjuice.

sojasauce bambus stilk
sojasauce bambus stilk

Der er endda bevis for, at denne sauce sænker ældningsprocessen og forhindrer udviklingen af sygdomme i det kardiovaskulære system. Derudover er det bevist, at det forbedrer blodcirkulationen med 50 %, styrker blodkar og reducerer nervøse spændinger. Måske ligger hemmeligheden bag de østlige indbyggeres lange liv i brugen af sojasovs.

Bambusstilk-sojasauce

Producenten tog hensyn til alle kravene i den teknologiske proces med at skabe sine produkter for at give saucens klassiske smag og bevare alle dens nyttige egenskaber. Men der er en anden pointe her. Faktum er, at i forskellige køkkener i verden er det tilberedt med nogle forskelle. Og bambusstilksauce var ingen undtagelse for russiske borgere: den er tilpasset vores landsmænds retter og smagspræferencer. Det er rart at forstå, at disse produkter ikke kun er af høj kvalitet, men også har en overkommelig pris, hvilket spiller en vigtig rolle på forbrugermarkedet.

anmeldelser af bambusstilksauce
anmeldelser af bambusstilksauce

Teknologien i tilberedningsprocessen er lang og ikke så enkel, som den måske ser ud til. Gæringstiden er fra 40 dage til 3 år, som for mange århundreder siden. Alle "Bambus Stilk" saucer er tilberedt med bevarelse af orientalske traditioner og ved hjælp af moderne udstyr.

Sauceopskrift

På den første fase af fremstilling af sojasovs skal du forberede en surdejsstarter af hvede og sojabønner. S alt tilsættes og efterlades til gæring i femten dage ved temperaturer op til 50 grader.

Det næste trin i opskriften på bambusstilksauce er hemmeligt. Den resulterende blanding bringes til den ønskede temperatur og efterlades igen til modning. Efter en vis tid (ifølge opskriften) tilsættes krydderier, vin og andre komponenter til det for at skabe det færdige produkt.

opskrift på bambusstilksauce
opskrift på bambusstilksauce

Derefter koges den igen under konstant omrøring og henstår igen til lagring. Når saucen er klar, får den en karakteristisk dybbrun farve, aroma og smag. Ved slutningen af madlavningen afkøles den gennem en speciel køler og filtreres derefter. Og først efter alle manipulationerne bliver sojasovsen aftappet og proppet tæt.

Som du kan se af beskrivelsen, er processen med at skabe en fremtidig krydderi til dine retter en teknologisk kompleks proces og tidskrævende. Men den høje kvalitet af bambusstilksaucer vil ikke tillade i fremtiden at holde sig væk fra dem, der har prøvet det mindst én gang påsmag.

For dem, der kan lide det mere krydret

Hvis du foretrækker krydrede saucer, så kan du finde det, du ledte efter, i linjen "Bamboo Stem". Det er værd at bemærke, at dette produkt faktisk er skarpt. Sammenlignet med analoge saucer har Bamboo Stilk Hot Sauce ikke den karakteristiske "eddike" smag. Dens konsistens er ujævn: du kan se stykker af chilipeber, hvidløg og tomatpuré i den.

krydret bambusstængelsauce
krydret bambusstængelsauce

At bruge varm chilisauce vil være en fantastisk opdagelse for krydrede elskere. I madlavningen eller som tilbehør til retter, såsom kød, vil saucen give krydderi og give en ny smagsoplevelse.

Kundeanmeldelser

I anmeldelserne af bambusstilksaucer bemærkede alle købere, at forventningen om smag altid falder sammen med virkeligheden. Dette indikerer, at produkterne er af høj kvalitet.

Den nøgterne stil med flaskeemballage i japansk stil skaber en behagelig visuel oplevelse. Og en lille pakke på 320 gram giver dig mulighed for at bruge saucen helt, indtil den mister sine forbrugerkvaliteter.

Fordelen ved bambusstilksaucer er ikke kun en harmonisk kombination af de deklarerede ingredienser i sammensætning og smag, men også en overkommelig prispolitik. Og det betyder, at producenten giver forbrugeren mulighed for at diversificere deres smagspræferencer, uanset forbrugerens budget.

Det er også værd at bemærke, at alle købere var tilfredse med den købte sauce fra denne linjefabrikant. Sammenfattende kan vi konkludere, at købet af bambusstilksauce vil være behageligt og velsmagende for enhver gourmet.

Anbefalede: