De bedste kornretter: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I dag vil vi se på forskellige retter fra korn. Opskrifterne med billeder præsenteret i artiklen vil hjælpe enhver husmor med at tilberede deres yndlingsret.

Caserole med majsgryn

Så, hvilken slags kornretter kan du lave? Opskrifter på sådanne retter er meget forskellige. Vi foreslår, at du tilbereder en gryde med majsgryn.

Til madlavning skal du bruge:

• 100 ml mælk;
• 30 gram æbler og gulerødder;
• one egg;
• en knivspids vanillin;
• 100 gram majsgryn;
• s alt og sukker (efter smag);
• smør (til smøring);
• kogt vand (100 ml kræves til kogning, 200 ml til iblødsætning).

Tilberedning af en gryde: trinvise instruktioner

1. Fyld først kornene med vand (200 ml). Lad stå i tre til fire timer.
2. Dræn derefter vandet, fyld med frisk vand (100 ml). Sæt gryden på bålet.
3. Kog grøden til den koger i cirka femten minutter. Hæld derefter mælk i gryden. Bring grøden klar. Fjern fra ilden. Lad afkøle.



4. Skræl æblet og gulerødderne. Riv derefter grøntsag og frugt på et groft rivejern.
5. Bland derefter alt, tilsæt sukker (lidt) til de knuste frugter.
6. Når grøden er afkølet, piskes ægget i en separat skål, indtil det er skummende.
7. Hæld derefter halvdelen af den resulterende blanding i en gryde med grød, tilsæt vanillin, s alt og sukker efter smag. Bland derefter alt grundigt.
8. Tag en bradepande, smør den med olie. Kom halvdelen af grøden, og læg derefter revne gulerødder og æble ovenpå.
9. Dæk derefter fyldet med den resterende grød. Top retten med sammenpisket æg (rester).
10. Send derefter gryden til ovnen, der er forvarmet til to hundrede grader i femten minutter. Så snart skålen er dækket af en duftende skorpe, tages den ud. Skær gryden i stykker og server.

Majsgrynsuppe

Fortsætter med at beskrive opskrifter til madlavning af korn, så lad os tale om denne solrige og sunde suppe. Den er velegnet til både børne- og diætmenuer.

Til madlavning skal du bruge:

• to liter vand;
• en halv kop majsgryn;
• fem kartofler;
• smør (efter smag);
• s alt;
• grønt og sort kværnet peber;
• stort løg;
• én mellemstor gulerod.

Tilberedning af suppe

1. Forbered først alt, hvad du skal bruge til suppen.
2. Sæt vand på ilden, s alt det, bring det i kog.
3. Sorter majsgrynene igennem, fjern småsten og snavs. Skyl grundigt.
4. Sæt derefter kornprodukterne i vandet. Bring i kog, reducer varmenkog til det er mørt med låget åbent. Processen vil tage omkring fyrre minutter.
5. Hak derefter gulerødder, løg og kartofler. Kom suppe i.
6. Tilbered kharcho i omkring tyve minutter.
7. Fyld skålen med krydderurter.

Vi så på, hvordan majsgryn tilberedes. Billedopskrifterne ovenfor hjælper enhver kvinde med at lave sin yndlingsret.

Koteletter

Overvej nu en ret, der er tilberedt på basis af flere typer korn på én gang.

Hvis du er interesseret i retter fra hvedegryn, hvis opskrifter er forskellige, så vær opmærksom på disse koteletter. Sådan en ret er ret original. Efter alt tilberedes retter uden kød, kun fra korn. Det viser sig, at maden er meget tilfredsstillende. Du kan ikke servere et tilbehør til sådan en ret, der vil være sauce nok, såsom creme fraiche.

Hvis du er interesseret i byggryn, hvis opskrifter er både enkle og komplekse, så vær opmærksom på denne ret. Denne ret indeholder trods alt denne grød.

Til madlavning skal du bruge:

• 100 gram byggryn;
• halvtreds gram boghvede, ris og hvedegryn;
• én stor tomat;
• en teskefuld s alt;
• to mellemstore æg;
• 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
• en teskefuld kværnet peber (sort).

Tilberedningsproces: trin for trin opskrift

1. Forkog alle kornprodukter, inklusive ris.
2. Bland dem derefter, mens de stadig er varme.
3. Såvask tomaten, skær den, tilsæt æg, s alt og peber.
4. Opvarm olien i en stegepande.



5. Lav koteletter af hakket kød, kom dem i en gryde.
6. Seg dem derefter, og på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Server koteletterne stadig varme.

Kharcho fra korn

Vi fortsætter med at overveje retter fra korn, opskrifter til deres tilberedning, og vi vil fortælle dig om en anden ret kaldet kharcho. En sådan ret vil diversificere dit daglige bord. Denne suppe viser sig rig, tilfredsstillende og selvfølgelig duftende.

Til madlavning skal du bruge:

• tre fed hvidløg;
• halvt glas byg;
• 300 gram oksekød;
• kartoffel;
• 50 gram selleri;
• one løg;
• kartoffel (et stykke);
• én stor gulerod;
• tre mellemstore agurker;
• tomatpasta (50 ml);
• 1 spsk ske tkemali;
• krydderier (vælg som du ønsker).

Cooking kharcho

1. Forbered alle ingredienser først.
2. Kog bouillonen, tilsæt laurbærblad, løg til den. Skær grøntsager (gulerødder, kartofler, selleri). Tilsæt derefter bouillon.
3. Efter tyve minutter tilsættes byggen, som du har lagt i blød i en time i forvejen, efter at du har drænet vandet fra det, samt hakket hvidløg.
4. Ved lav varme, lad retten koge i en time.
5. Frys på dette tidspunkt. Hun gør sig klarganske enkelt. Steg løg i olie, tilsæt tkemali.



6. Riv derefter agurkerne, tilsæt til stegen. Hæld et par skeer vand og tomatpure i.
7. Fyld derefter suppen med den resulterende sammensætning. Lad det koge i yderligere ti minutter.
8. Server kharcho med creme fraiche og krydderurter.

Polenta

Polenta er en ret, der er nem at lave. Det vil appellere til dem, der overvåger deres figur og helbred. Fordelen ved retten er, at den udover at være sund også er meget velsmagende.

Hvis du ikke kun vil spise, men også vil fylde kroppen med nyttige sporstoffer, så vær opmærksom på kornretter. De opskrifter, som vi overvejer, vil være nyttige. Vi anbefaler stærkt at prøve denne ret. Polenta er en ret, der er af italiensk oprindelse. Sådan en ret i det sekstende århundrede var bøndernes hovedmåltid.

Denne ret har nyttige egenskaber selv efter forarbejdning. Til fordøjelsen er sådanne kornsorter meget nyttige.

Til madlavning skal du bruge:

• femten gram s alt;
• 330 gram majsgryn;
• 740 ml vand.

Polenta-fremstillingsproces

1. Forbered alle de ingredienser, du har brug for.
2. Hæld vand i en gryde, tilsæt s alt.
3. Når vandet begynder at koge, begynder du at tilføje grynene. I processen konstant omrøring med en ske.
4. Simre.



5. Hvornår fragrødens vægge vil begynde at sakke bagud, det vil krakelere, det kan fjernes. Hun er næsten klar til brug. Du kan tilføje grøntsager til grøden. Tilsæt derefter polentaen, skåret i små stykker, til mælken, server.

Lille konklusion

Nu ved du, hvordan korn tilberedes. De opskrifter, som vi beskrev i artiklen, vil hjælpe dig. Vi håber, at vores anbefalinger vil hjælpe dig med at lave retter af korn.