Brødpålæg: trin for trin opskrift med beskrivelse og foto, madlavningsfunktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Brødpålæg er en fantastisk mulighed for at diversificere din kost, samt forfriske dig selv, når morgenmaden allerede er blevet serveret, og det stadig er langt fra frokost. Da blandingerne skal påføres i et tyndt lag, vil selv fede ingredienser ikke skade figuren, fordi deres kalorieindhold vil være meget lavt. Artiklen indeholder de lækreste muligheder for at lave smørepålæg med en detaljeret beskrivelse af processen. Sådanne sandwichbunde vil glæde selv de mest sofistikerede gourmeter.

Opskrift på hvidløgspålæg

Kombinationen af denne grøntsag med en specifik lugt og brød er meget elsket af folket. Og dette er ikke overraskende, fordi smagen af hvidløg, selvom den er bitter, vil gøre enhver ret utrolig duftende og velsmagende. For at forberede opslaget skal du bruge:

• 0, 2 kg smør;
• 4 fed hvidløg;
• bundt dild;
• 3 spsk frisk citronsaft.

Forbered hvidløgsbrødspålægret simpelt:

1. S alt smørret let smeltet ved stuetemperatur og mal det.
2. Tilføj citronsaft.
3. Hak dilden, før hvidløgsfeddene gennem pressen.
4. Kom alle ingredienser i en blender og blend grundigt.

Ostemasse til sandwich

Ost er et rigtig godt grundlag for at lave smørepålæg, da sandwich vil være sundt og selvfølgelig mættende. Til denne blanding skal du bruge:

• 2 fed hvidløg;
• en flok koriander;
• 0, 3 kg ost;
• 70 g valnødder;
• 0, 1 kg smør.

Trin til madlavning:

1. Lad smørret stå ved stuetemperatur, og mos derefter med en gaffel.
2. Cilante og hvidløg finthakket.
3. Hak nødderne i en kaffekværn eller blender.
4. Ælt ost med en gaffel.
5. Kombiner alle ingredienserne, bland det hele grundigt igen, og du kan smøre det på brødskiver.

En anden interessant opskrift på smøreost på brød er med mozzarella. Her er hvad du skal bruge:

• grønt løg;
• 150 g pølse og mozzarella hver;
• spsk mayonnaise;
• dild, peber, s alt - efter smag;
• 0, 2 kg majs på dåse.

Madlavning:

1. Hak løget fint.
2. Riv pølse og ost groft.
3. Kom mad i en skål og bland godt.

Fish spreads

Der er mange sådanne opskrifter, og debetragtes som de mest populære. Sikkert fordi de er meget velsmagende og mættende. For at lave røget makrelpaté skal du bruge:

• 1 medium fisk;
• 2 spiseskefulde hver peberrod, tyk creme fraiche og flødeost;
• citronsaft fra en halv citrus.

Hvordan man tilbereder et smørepålæg på brød, vil følgende trin bede:

1. Pres saften fra en halv citron, og fjern skallen.
2. Præl makrellen, så kun frugtkødet er tilbage.
3. Syrnefraiche, peberrod, citronsaft og -skal, flødeostblanding, pisk med en blender.
4. Tilføj fisk til smøring, skum igen i 10 sekunder.
5. Krydder med peber, s alt og du kan lave sandwich.

Tunapålæg er ikke mindre velsmagende. Der er to gode opskrifter, den ene som pasta og den anden som salat. Til den første mulighed, med de mest knuste ingredienser, skal du bruge:

• spsk citronsaft;
• dåse tun i olie;
• grønt løg;
• 2 spsk creme fraiche;
• s alt - efter smag;
• 2 agurker;
• 3 spsk persille, finthakket.

Trin til madlavning:

1. Hak løg og agurk fint.
2. Mas tunen med en gaffel.
3. Bland de knuste ingredienser, smag til med citronsaft, kom cremefraiche i dem.
4. S alt og peber blandingen, bland derefter godt og fordel på skiver af brød.

Den anden mulighed er et smørepålæg på brød islags salat. For at forberede den skal du bruge følgende produkter:

• 170 g tun (på dåse);
• 2 æg og syltet agurk hver;
• mayonnaise, s alt, krydderier - efter smag;
• ½ kop revet ost.

Tilberedning af fiskesalatpålæg:

1. Hårdkog æggene og hak fint.
2. Hak syltede agurker i mellemstore stykker.
3. Dræn olien fra dåsen med tun og mos fisken.
4. Bland alle ingredienserne sammen, hæld osten i, s alt og smag til. Tilsæt mayonnaise, og bland derefter godt.

Meget tilfredsstillende og velsmagende er sildepålæg. Den er fremstillet af følgende produkter:

• smelteost;
• 150 g smør;
• 2 kogte gulerødder;
• filet 1 sild.

Tilberedning af sildebrødspålæg:

1. Tag smørret ud af køleskabet på forhånd, så det bliver blødt af sig selv, og mos derefter med en gaffel.
2. Hak sildefileter og gulerødder i en kødhakker eller på anden måde.
3. Sæt osten på forhånd i fryseren i et par timer, og riv derefter fint.
4. Kombiner alle ingredienserne, tilsæt smør og fordel derefter massen over brødskiverne i et tyndt lag.

Sardiner er en anden god ingrediens til at lave sandwich. Ud over en krukke fisk i olie skal du også bruge:

• 2 æg;
• 50 g ost;
• et par teskefulde mayonnaise;
• lidt løg;
• s alt.

TilberedningstrinOpskrift på sardinspredning:

• Dræn olien fra glasset, mos fisken.
• Riv æg og ost.
• Hak løget.
• Bland alle ingredienser, tilsæt mayonnaise, smag til med s alt.

Avocadobrødspredningsopskrift

Denne frugt er en yndlingsmad for folk, der holder sig til korrekt ernæring. Oftest foretrækker de at lave sandwich med avocado, da de er solide og nærende. Og selvfølgelig meget nyttigt for kroppen.

Følgende ingredienser er nødvendige:

• teskefuld friskpresset citronsaft;
• medium avocado;
• et nip vegeta eller s alt, kværnet peber - efter smag.

Trin til madlavning:

1. Vælg frugtkødet af en avocado med en ske, kom det i en skål og mos med en gaffel for at lave en puré.
2. Krydder med citronsaft, peberblanding, vegeta eller s alt.
3. Bland godt, fordel blandingen på brødskiver.

Ostemassepasta

Du skal bruge:

• 0, 2 kg fuldfed hytteost;
• 4 spiseskefulde tung creme fraiche;
• lille peberfrugt;
• skiver brød;
• grønt, s alt, kværnet sort peber, hvidløg - efter smag.

Smør på hytteostbrød tilberedes som følger:

1. Riv hovedingrediensen med creme fraiche, s alt og pisk med en blender.
2. Tilføj peberfrugt i tern til massen.
3. Læg derefter greens ud oghvidløg, krydr med kværnet sort peber og bland godt.
4. Fordel ostemassen på tynde skiver brød eller brød.

Du kan servere færdiglavede sandwich på bordet i den form, de er kommet ud i, eller pynte med grøntsager. For eksempel tynde skiver radise, frisk agurk, tomat eller andre produkter.

For den anden version af ostemassen skal du bruge:

• bundt dild og persille;
• et lille løg (eller grønne løgfjer);
• purløg;
• 0, 3 kg hytteost;
• s alt, krydderier - efter smag.

Magningsaktiviteter:

1. Hak grønt og løg.
2. hak hvidløget med en presse.
3. Riv hytteost med s alt.
4. Kom det hakkede grønt, løg og hvidløg til den færdige masse, krydr med krydderier, bland godt og fordel på skiver af brød.

Æggepasta

Endnu en fantastisk mulighed, der vil være solid og lækker. Æggebrødspålæg er baseret på følgende ingredienser:

• 5 kogte æg;
• grønne løgfjer;
• 1 pakke smelteost;
• ½ kop creme fraiche;
• s alt, en blanding af kværnet peber - efter smag.

Tilberedning af ægpålæg på den sædvanlige måde for mange husmødre:

1. Hak løget.
2. Riv æg og ost.
3. Bland alle ingredienser i én skål, mos med en gaffel.
4. Bland den resulterende masse godt, så der ikke er nogen klumper tilbage.

Smør påspækbrød

Need to take:

• 0, 2 kg frisk svinefedt;
• 2 fed hvidløg;
• s alt, peber - efter smag.

Trin til madlavning:

1. Hak spæk med en kødhakker.
2. Hak hvidløget med en kniv eller før gennem en presse.
3. Bland ingredienserne, s alt og peber.
4. Ælt blandingen grundigt, og fordel den derefter på skiver brød.

Vægt af kyllingesandwich

Har du en blender, lidt fritid og kyllingefilet, kan du lave lækker hjemmelavet paté. Dette smørepålæg på brød er kaloriefattigt, men tilfredsstillende. Ligesom avocadopasta er den en god snackmulighed, mens du er på diæt. Her er hvad du skal bruge:

• kyllingebryst;
• bouillon, der bliver tilbage efter tilberedning af kød;
• s alt og andre yndlingskrydderier efter smag.

F.eks. blev et bryst tilberedt. Derfor skal du bruge ½ af den bouillon, den er kogt i. Mere kan gøres, hvis konsistensen er for tyk i dette scenarie. Generelt skal du her lade dig vejlede af din egen erfaring, om det er værd at tilføje væske eller ovenstående andel vil være nok.

Der er ikke noget svært ved at tilberede pateen: kog brystet, hak det i en kødhakker eller blender, hæld derefter bouillon i og tilsæt krydderier. Rør blandingen godt, indtil den er glat. Brødpålæg er klar!

Spredeolier forberedt medgrønt og valnødder

For det "grønne" opslag skal du tage:

• 20 g hver af basilikum, dild og persille;
• s alt, en blanding af kværnet peber - efter smag;
• purløg;
• 250 g smør.

Tilberedning af vitaminpålæg:

1. Hak hvidløg og krydderurter.
2. Kom i en skål, tilsæt olie, krydderier og bland.

Hvad du skal bruge til valnøddepålæg:

• purløg;
• 50 g valnødder;
• 150 g smør;
• ½ teskefuld s alt, lidt kværnet peber.

Trin til madlavning:

1. Hvidløg springer gennem pressen.
2. Hak nødderne i en blender.
3. Bland alle ingredienser, krydr og fordel på skiver brød.

Som du kan se, er der mange forskellige muligheder for at tilberede smørepålæg, og derfor kan hver snack varieres, så den ene er sundere end den anden. Efter sådan et måltid vil maven helt sikkert sige "tak" for mæthed, og kroppen - for tilførsel af næringsstoffer.