2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mange mennesker kan lide rød kaviar. "Red Gold" er et varemærke, der er direkte involveret i udgivelsen af dette produkt. Hvad er det, og hvordan adskiller det sig fra resten af de mange arter? For at besvare disse spørgsmål skal du se nærmere på selve produktet.
Interessante detaljer
Rusland er en stat, hvor kaviar praktisk t alt betragtes som et nation alt produkt. Selv i oldtiden blev den mest ærefulde plads tildelt hende på kongers borde. Rød kaviar har altid været særligt værdsat. Den blev udvundet af fisk af laksearter: sockeye laks, chum laks, pink laks og coho laks, som findes i stort antal i Fjernøsten. I begyndelsen af det 20. århundrede startede købmanden Fyodor Savelyev sin kaviarforretning der. Han skabte en hel virksomhed til forarbejdning af dette delikate produkt. Tønder med rød kaviar blev sendt i store mængder til Moskva og St. Petersborg. "Rødt guld" - sådan markerede købmanden sine produkter. Hun var meget efterspurgt. Virksomheden blomstrede. Hans berømmelse spredte sig langt ud over landets grænser. En populær russisk delikatesse begyndte at blive leveret tilTyskland og Frankrig. Men efter revolutionen blev virksomheden nationaliseret, og leverancer til udlandet ophørte. Nu havde kun besøgende på de største restauranter og hovedstadens gæster adgang til rød kaviar. "Rødt guld" blev med tiden en uofficiel monetær enhed. Dette produkt blev brugt som en præsentation til at løse komplekse problemer. Over tid blev det besluttet at genoprette det berømte produkts omdømme. Mange fiskerikooperativer er blevet omorganiseret og privatiseret.
Siden 1997 er rød kaviar "Red Gold" officielt blevet et produkt af CJSC "North-Eastern Company LTD". Virksomheden er ikke kun engageret i sin produktion, men også i distribution.
Mening udefra
De fleste kunder kan lide Red Gold-kaviar. Produktanmeldelser er for det meste positive. Først og fremmest understreges pakkens præsentable udseende. Den gennemsigtige krukke giver et godt overblik over indholdet. Dette gør det muligt at verificere kvaliteten, før du foretager et køb.
Men folk vil altid gerne vide mere om, hvad de spiser. Til dette formål er der skabt særlige uafhængige laboratorier i landet, hvor forskellige fødevareprodukter løbende bliver testet. Efter adskillige test blev det dog konkluderet, at den kaviar, som det berømte firma leverer til butikker, ikke altid opfylder de angivne kvalitetsstandarder. Følgende uregelmæssigheder blev fundet i mange af prøverne:
- HvornårSensorisk evaluering afslørede dårlig smag, delvist på grund af fedtoxidation.
- Udseende uoverensstemmelse.
- Us altede produkter. I stedet for de foreskrevne 4,6 procent blev der faktisk kun fundet 2,9 procent.
- I krukken er der æg af stør og andre fiskearter på samme tid. Dette er fuldstændig uacceptabelt og er en forfalskning.
Dette underminerer i høj grad virksomhedens troværdighed og får ledelsen til at tænke på at styrke kvalitetskontrollen.
regionens visitkort
Fjernøstlige regioner er rige på fisk og skaldyr. Dette giver virksomheden mulighed for konstant at øge produktionsmængderne og udvide leveringernes geografi. Grundlæggende udføres minedrift på Sakhalin. Denne ø er gennem årene blevet en rigtig fiskerihovedstad i regionen. Og ifølge mange lokale beboere er den berømte røde kaviar Sakhalins guld. Det er en af de mest profitable handelsvarer.
Bearbejdede og emballerede produkter leveres i store mængder til mange byer i Rusland, Tyskland, Ukraine og USA. Desuden har denne geografi ændret sig gennem årene. Kunder indgår gerne kontrakter om levering af et produkt af høj kvalitet. De er betaget af dens naturlighed og unikke moderne forarbejdningsmetoder. Et sådant produkt er altid i høj efterspørgsel og efterspurgt på markedet. Den købes med stor fornøjelse af både store engrosvirksomheder og private restauranter. Sådanne omfattende kontakter hæver autoriteten for ikke kun fremstillingsvirksomheden selv, men ogsåi hele landet.
Anbefalede:
Rød s altet fisk: madlavningsopskrifter. Sådan syltes rød fisk derhjemme
Rød fisk betragtes som en utrolig sund og velsmagende delikatesse. Lyserød laks, laks, ørred - der laves utroligt mange retter af dem, og de bruges også til at lave sushi og rundstykker og s altede. Det handler om, hvordan man s alter rød fisk hurtigt og velsmagende, vi vil tale i vores artikel. At gøre det selv er ikke så svært, og resultatet er meget bedre end et lignende produkt fra butikken
"Tungutun" (kaviar): kundeanmeldelser af produktets kvalitet. Rød granulær laksekaviar "Tungutun"
Artiklen beskriver Tungutun-kaviarens egenskaber, såvel som forbrugeranmeldelser om det og en vurdering af produktkvaliteten foretaget af Roskontrol
Rød torsk: madlavningsopskrifter. Rød torsk bagt i ovnen
Hvad er rød torsk: forskellige koncepter for forskellige kokke. Hvad kan tilberedes af rød torsk, og hvordan gør man det mere velsmagende. Hvorfor torsk er sundere end selv andre havfisk, for ikke at nævne ferskvand - alt sammen i én artikel
Hvilke retter med rød kaviar kan tilberedes?
I dag vil vi tale om rød kaviar, eller rettere om de retter, der kan tilberedes med det. Enhver af dem ser anstændig ud, og smagen er ubeskrivelig. Enig i, at enhver ret med rød kaviar per definition ikke kan være smagløs
Æg med rød kaviar - kongelig forret
Ved du ikke, hvordan du overrasker dine gæster? Leder du efter usædvanlige og sofistikerede retter? I dag vil vi lære at imponere gæster med enkle gamle opskrifter, men vi vil lave mad på en ny måde. Så alle har længe kendt forretten "fyldte æg". Hun blev forelsket og slog rod på mange husmødres borde. Vi tilbyder en ny madlavningsmulighed: æg med rød kaviar. Ret usædvanligt, ikke?
