Vinger til øl: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Find op på kyllingevinger. I dag laver vi dem til en snack til en populær folkedrink - øl. Denne lækker kan være neutral i smagen og mere krydret. Ikke for skarpe vinger kan endda gives til børn fra 9 år. Lad yngre børn spise noget mere diæt. Og vi tilbyder et udvalg af opskrifter på kyllingevinger til øl med billeder af færdigretter.

Ingefærhonningvinger

Først skal du sikre dig:

• kilogram vinger;
• tre spiseskefulde ægte honning;
• en spiseskefuld (mindst ægte) sojasovs;
• 1/2 citron;
• to spiseskefulde tilberedt sennep (ikke tør);
• ingefær;
• vegetabilsk olie - 1 spiseskefuld;
• krydderi og hvidløg.

Trin for trin

Tilberedning af vinger til øl efter denne opskrift:

1. Først og fremmest, lad os se, hvordan situationen er med honning. Hvis han er sukkersugetdu skal returnere den til en flydende tilstand. Vi opvarmer honningen i et dampbad, indtil de kandiserede pletter smelter.
2. Vi deler hver vinge i dele ved samlingen.
3. I en dyb skål blandes sennep, sojasovs og honning.
4. Tilsæt al saften fra en halv citron og en spiseskefuld vegetabilsk olie uden smag.
5. Tre fint skrællede stykker ingefær til at fylde et par teskefulde og tilsæt revet ingefær til resten af produkterne.
6. Pres hvidløg i mængden af tre eller fire fed gennem en presse direkte ned i en skål og bland nu det hele flittigt, så massen bliver homogen.
7. Hvis du vil ændre lidt i opskriften på krydrede vinger til øl, så tilsæt rosmarin og masser af rød paprika til den resulterende marinade.
8. Kyllingdele blandes direkte i denne skål med marinade og efterlades også i køleskabet i mindst to timer. Glem ikke at lægge låg på fadet, så duften af krydderier og krydderier ikke trænger ind i alle produkterne i køleskabet.

Lad os komme i gang med den direkte tilberedning af en lækker snack.

Opskrift på kyllingevinger til øl i ovnen

Først forvarm ovnen godt. Vi spreder alle de syltede vinger i en smurt form. Når temperaturen når omkring hundrede og firs grader, er det tid til at bage retten. Efter 40 minutter, fjern formen fra ovnen, og du kan prøve lækre, krydrede (eller ikke så) ølvinger. Top dem med sesamfrø, det vil give en endnu mere interessant smag til retten.

nemmeste

Næste wings-opskriftfor øl med billedet præsenteret i artiklen lige nedenfor, vil der være en version af madlavning i en gryde. Se bare hvor enkelt det er: det kræver ikke et stort sæt ukendte produkter, men det er nemt og enkelt at tilberede. Derudover er resultatet en meget appetitlig ret. Du behøver ikke drikke øl for at spise disse vinger. Så saml ingredienserne:

• kilogram vinger;
• kværnet sød paprika - tre teskefulde (må ikke forveksles med varm peber);
• mager lugtfri raffineret olie - til stegning af produktet;
• s alt og kværnet sort peber - efter smag.

Opskrift på kyllingevinger til øl i en stegepande

• Skyl vingerne i koldt vand og tør med køkkenrulle, køkkenrulle eller passende servietter.
• Del hver vinge i to dele.
• Kom kødproduktet i en gryde eller en anden dyb beholder.
• Hæld hele normen af sødkværnet peber i kyllingen og s alt efter smag. Forresten, hvis du kan lide meget s alte snacks, og vinger er blandt dem, så kan du roligt tilføje mere s alt. I dette tilfælde bør du kunne lide vingerne til øl i henhold til opskriften med en stigning i s alt.
• Tilsæt kværnet sort peber efter smag. Som med s alt kan peber behandles derefter - øg dens dosis i opskriften, og så bliver vingerne s alt-krydrede.
• Vi sætter de forberedte vinger ved stuetemperatur i en halv time og begynder at stege dem.

Frying wings-teknologi

Vi har brug for en tykbundet pande. Vi opvarmer det på komfuret efter at have hældt vegetabilsk olie. Når olien er varm, lægges vingerne i gryden. Vi steger dem ved høj varme. Når en stegt skorpe af en mørk ravfarve dukker op, vend kyllingedelene over på den anden side og steg videre, indtil den samme appetitlige skorpe med en behagelig farve vises. Kogte sprøde og velduftende vinger skal først lægges ud på et køkkenrulle. Det vil absorbere skadeligt fedt, og vingerne vil se endnu mere appetitlige ud.

Det er acceptabelt at spise en snack varm og kold. Meget velsmagende og vil helt sikkert glæde mænd.

Lad os lave hvidløgsvinger

Endnu en opskrift på ølvinger i ovnen. En forretter tilberedt efter denne opskrift tiltrækker med sine aromaer af duftende hvidløg og stegt kød. Ingredienser, der sandsynligvis findes i dit køleskab:

• traditionelt - et kilogram kyllingevinger;
• hvidløgshoved (tag det større hvidløg);
• seks spiseskefulde ketchup;
• to teskefulde rødglødende peber;
• halv teskefuld malet sort peber;
• vegetabilsk olie to skeer (store);
• s alt.

Forberedelse af vinger til syltning

Skyl og dup tør - som man altid gør med alt kød og fjerkræ. Del vingerne ved leddene. Nogle skærer i øvrigt endedelen af vingen af og giver den til deres dyr, mens andre aldrig gør dette. Så om du vil lade spidserne ligge i fadet eller ej, er op til dig. Alle dele af vingernesom skal steges i ovnen, læg dem i en dyb skål (kumme, skål, skål eller gryde).

Hæld peber og s alt i skålen, knust hvidløg gennem en presse og al ketchup. Vi fordeler marinaden i hele kødet med en ske eller hænder – som du foretrækker det. Hvis du beslutter dig for at blande vingerne med dine hænder, så glem ikke peberens krydrethed og sæt specielle handsker på dine hænder eller i det mindste plastikposer. Mariner vingerne i mindst en time. Selvom det er bedre at lade dem stå hele natten, så vil marinaden gøre sit arbejde - det vil give al aroma og smag til kyllingevingerne. Smør bagepladen generøst med olie og læg vingerne smukt i ét lag, så de bliver stegt på alle sider og ikke bliver stuvede. Ved hundrede og firs grader laver vi en appetitvækker i en halv time og nyder resultatet (og aromaen).

Delikate vinger

Denne opskrift på ølvinger hører også til kategorien ret simple, men meget appetitlige snacks. Ingredienser til møre vinger:

• wings - i mængden af et kilogram;
• fed hvidløg - fem stykker;
• stor skefuld mayonnaise;
• skefuld sennep;
• skefuld sojasovs;
• humle-suneli-krydderi - også en spiseskefuld.

Lave en marinade, forberede en snack

I en gryde med låg blandes presset hvidløg, mayonnaise, sojasovs og sennep. Hæld krydderier her og tilsæt eventuelt s alt til vingerne efter smag. Lad vingerne ligge i saucen i to timer et køligt sted. Efter denne tid smøres en non-stick bradepande eller bageplade.vegetabilsk olie og hæld alle vingerne i den. Sæt i den allerede varme ovn i femogtyve minutter. Når retten er klar, så skynd dig ikke at tage den ud af ovnen, lad den stå med ovnen slukket med lågen åben i cirka ti minutter, så de møre kyllingevinger tørrer lidt.

Buffalo Wings

Og her er opskriften på vinger til en øl kaldet "Buffalo". Hjertelig og som altid lækker! Vi har brug for:

• syv hundrede gram vinger;
• to spiseskefulde mel;
• en teskefuld tørret hvidløg, hvis det er nødvendigt, kan erstattes med tre teskefulde almindeligt hvidløg, passeret gennem en presse;
• halvtreds gram smør;
• halvtreds milliliter af enhver varm sauce;
• en kvart teskefuld cayennepeber;
• s alt.

Tilberedningsmetode

Skyl vingerne, dup dem tørre og kom dem i en skål. Tilsæt s alt efter smag, alt melet og alt hvidløget. Bland kylling med mel og krydderier. Den resulterende marinade vil jævnt dække alt kødet, og i denne form skal du stille vingerne koldt i cirka en time.

I en dyb stegepande, læg smørret og smelt det ved svag varme sammen med den varme sauce. Bland den resulterende blanding grundigt indtil glat. Varm op i et par minutter. Nu er det tid til at sætte snacken i ovnen. For at gøre dette, spred vingerne på en smurt bageplade og hæld jævnt krydret sauce ovenfra.olier. De vil blive forberedt i femogfyrre minutter, forudsat at temperaturen i ovnen når to hundrede grader. Efter en forudbestemt tid tager vi en bageplade med en snack ud af ovnen, og du kan servere den med øl. Disse vinger serveres norm alt med friske grønne selleristænger og en delikat blåskimmelostsauce.

Dette var enkle, men meget gode opskrifter til at lave en solid sprød snack af kyllingevinger med øl. Nu har du selv lært at tilberede dem og vil forkæle dem med gæster og kære, der er faldet ind i dit gæstfrie lys. Nyd dit måltid!