2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Vores fjerne forfædre vidste, hvordan man laver mad til et par. De opvarmede kød på sten nær varme kilder. Over tid er denne metode blevet væsentligt forbedret. Moderne husmødre har mulighed for at lave lækker og sund mad derhjemme ved hjælp af en dobbeltkedel. Det kræver ingen færdigheder. Madlavning i en dobbeltkedel er nemt og hurtigt nok. Retterne er meget velsmagende, og vigtigst af alt, sunde. For eksempel bliver kød i en dobbeltkedel altid blødt og saftigt, og grøntsager er duftende.
Fordele ved at bruge en dampkoger ved tilberedning af kødretter:
- bevarer hovedsættet af nyttige stoffer i produkter;
- der bruges ingen olie, hvilket betyder, at der ikke er nogen usund skorpe, som ved stegning;
- kød i en dobbeltkedel bevarer sin naturlige lugt og smag;
- kræftfremkaldende stoffer, kolesterol og ekstra kalorier dannes ikke i kød, som ved stegning;
- kød i en dobbeltkedel mister ikke fugt, selv noget sejt kalvekød bliver blødt.
Alt dette er meget vigtigt for mennesker, der lider af fedme og hjerte-kar-sygdomme. Hertil kommer overgangen til dampmad vil i høj grad forlænge din ungdom og skønhed.
Lækre måltider i en dobbeltkedel tilberedes hurtigt og nemt. For at gøre dette skal du bare lægge de nødvendige produkter i beholderen, hælde vand i gryden og indstille tiden. Mad vil aldrig brænde. Retten koges jævnt, omrøring er ikke nødvendig. Alt dette sparer værtindens tid betydeligt. Selve damperen består af flere etager. Takket være dette kan du tilberede flere retter på samme tid. For eksempel et tilbehør og frikadeller, fisk og så videre. Samtidig vil der på det øverste niveau være produkter, der tilberedes hurtigst. Hvis det er nødvendigt, kan du optø kød, fisk og grøntsager i en dobbelt kedel.
Sådan tilberedes kød i en dobbeltkedel
Du skal bruge et kilogram kød (det kan være svine- eller oksekød), løg (2 stykker), peber, s alt, to spiseskefulde vineddike (helst rød), 1,5 kop øl.
Kødet er skåret i tern. Løget hakkes fint. Tilsæt s alt og peber til kødet og bland godt. Tilsæt løg. Alt dette lægges i en skål til kogning af ris (det følger med hver dobbeltkedel). Vand hældes i bakken. Indstil tiden til 15 minutter.
I løbet af denne tid bør du forberede saucen. Hertil blandes øl og vineddike. Blandingen bringes i kog og hældes i kødet. Derefter koges retten i cirka en time. Kødet er meget saftigt. Det vil appellere til både voksne og børn. Mens kødet damper, tilberedes tilbehøret. Det kan være et hvilket som helst sæt grøntsager.
Kød i dobbelt kedel kan tilberedes på enhver måde. Fyldte grøntsager er fremragende. Peberfrugt, zucchini, kål og så videre er velegnede til dette. De skal vaskes og rengøres grundigt. Forbered kødet. Den skæres i små stykker og blandes med andre ingredienser (løg, gulerødder, æg og så videre). Nogle mennesker tilføjer ris til fyldet. I dette tilfælde skal det først koges, indtil det er halvt kogt. Fyldte grøntsager stables i beholdere. Retten er klar i cirka en time. Server med krydderurter og creme fraiche.
Velsmagende og sund mad er nødvendig for en person ikke mindre end ren luft. Pas på dig selv og dine kære.
Anbefalede:
Omelet i dobbeltkedel: opskrift med foto
Måltider fra dobbeltkedlen er blevet et symbol på en sund livsstil. Og folk, der overholder korrekt ernæring, kan ikke forestille sig deres eksistens uden dette teknologiske mirakel. En omelet i en dobbelt kedel kan virke lidt intetsigende for elskere af en sprød skorpe, men fordelene ved denne ret får svindlere over hele verden til at vælge netop denne tilberedningsmetode
Hvordan tilberedes boghvede i en dobbeltkedel?
Boghvede i dobbeltkedel er ikke kun velsmagende og sund, men også en diætret, der er ideel til både børn og voksne
Bag kød med kartofler i ovnen. Bagte kartofler med kød. Sådan bager du lækkert kød i ovnen
Der er retter, der kan serveres på bordet både på en ferie og på en hverdag: De er ret enkle at tilberede, men samtidig ser de meget elegante og yderst velsmagende ud. Bagte kartofler med kød - et glimrende eksempel på dette
Sådan laver du mad i en dobbeltkedel: finesser og nyttige tips
Aerogrill, langsom komfur, blender, brødmaskine… Denne liste bliver ved og ved. Men det er også godt, hvis maden tilberedt ved hjælp af teknologi ikke kun er velsmagende, men også sund. I dette tilfælde er det værd at nævne damperen. Det er med dens hjælp, at du kan lave sundt, rigt på vitaminer og mikroelementer og også lækker mad
Grøntsager i en dobbeltkedel
Sund og ordentlig ernæring er blevet normen for mange mennesker. Hertil købes dyre, miljøvenlige produkter og udarbejdes en særlig menu. Men nogle gange er dette ikke nok. Det er meget vigtigt at forberede retten korrekt. En af de mest populære muligheder i dag er at bruge en damper
