Sådan tilberedes grøntsagsgryderet med kylling - opskrifter, madlavningsfunktioner og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er ingen husmor tilbage, der ikke kender til den unikke kombination af kyllingekød med grøntsager. Mere præcist kan al denne appetitlige kombination kaldes grøntsagsgryderet med kylling. Selve begrebet "gryderet" taler allerede om et stort omfang af fantasi, fordi du kan tilføje mange forskellige grøntsager, friske urter og solidt kød til det. Og hvis du ikke er bekendt med denne ret endnu, vil vi vise dig, hvordan du tilbereder grøntsagsgryderet med kylling.

Nemt og enkelt og endda lækkert

Ved første øjekast er dette en meget enkel opskrift. Desuden kan du få en anstændig 2 i 1 middag - dette er både tilbehør og varmt. Men da køkkenet ikke kan undvære kulinariske eksperimenter, er du nødt til at give frit løb til din fantasi fra tid til anden. Grøntsagsgryderet med kylling, kan tilberedes med frisk blomkål, kartofler og endda zucchini.

Slip fantasien fri - og en lækker middag er klar

Lad os finde ud af, hvordan man tilbereder grøntsagsgryderet med kylling. Opskriften kræver følgende ingredienser:

• kyllingekød - 800 g (du kan tage en hel kylling eller dele);
• bue -3-4 stk;
• gulerødder - 2 stykker;
• hvidløg - 2 hoveder;
• tomater - 4 stk.;
• kål - et halvt hoved;
• 3 sød peber
• svampe - 200 g

Først, lad os forberede retterne, lad det være en praktisk gryderet eller ælling.

Vi vælger kyllingekød, hvis du foretrækker brystet, så kan du gøre det med det eller slagte kyllingen. Nu skal du hakke løg og paprika fint og stege dem let i vegetabilsk olie. Tilsæt derefter hakket kylling til gryden og lad det simre i 5-7 minutter.

Skær nu løget i tynde ringe, gulerødder i strimler og tilsæt kyllingekødet. Kom hakket hvidløg i, mens det simrer.

Så snart du lugter den krydrede duft af kogte løg og hvidløg, tilsæt de hakkede tomater, hakket kål, peberfrugt og svampe.

Hæld noget væske, vand vil gøre, hvis nogen, bouillon. Og lad retten trække i yderligere 15-20 minutter.

Har du lagt mærke til, hvor nemt og enkelt alt er? Det er lige så nemt at finde på en opskrift, for eksempel grøntsagsgryderet med kylling og zucchini. Proportionerne af grøntsager kan observeres efter din smag, der er ingen streng opskrift.

Nem opskrifter til hver dag

Denne enkle og originale ret kan tilberedes mindst hver dag, samt serveres ved det festlige bord.

Så, vi tilbyder en opskrift på grøntsagsgryderet med kylling og zucchini:

• kyllingekød - 500 g;
• løg - 150 g;
• hvidløg - 2 hoveder;
• zucchini - 300 g;
• kartoffel - 150 g;
• krydderi efter smag.

ForTil denne ret kan du bruge kyllingeunderlår eller en hel kylling, efter at have delt den i stykker. Steg først kyllingekødet i en gryde, tilsæt s alt, peber, paprika og hvidløg i vegetabilsk olie efter smag.

Tilsæt derefter hakket løg. Skær derefter zucchinien i tern og tilsæt kyllingen, du kan også tilføje et par kartofler i tern.

Du skal hælde alt med en lille mængde væske og simre, som i den forrige opskrift. Du kan ikke tilsætte væske under stuvningen. Overvej dine smagspræferencer.

Nem at forberede, men så meget godt

Grøtsagsgryderet, kartofler, kål og kylling. Tror du få ingredienser? Du tager fejl. Til denne ret skal du bruge:

• kylling 500-600 g;
• løg - 200 g;
• sød peber - 150 g;
• gulerod - 200 g;
• kartoffel - 200 g;
• kål - 150 g

Skær kyllingen op, kom i en gryde, læg løg, peberfrugt, gulerødder, kartofler og kål ovenpå.

Og så, hæld en lille mængde bouillon på, send det hele til stuvning ved lav varme i 20-25 minutter. Så du får en fantastisk velsmagende, sund og jævn diætmiddag uden at tilsætte olie.

Der er to måder at tilberede grøntsagsgryderet på.

Det første er at stege alle ingredienserne inden stuvning, så de ikke afgiver saft under tilberedningen, så stuvningen ikke viser sig at være for flydende.

Den anden måde, tværtimod, for elskere af gryderet med lidtmængden af bouillon. Når produkterne er lagt ud i lag, hældes de med en lille mængde væske og stuves uden omrøring. Begge metoder er gode, og alle vælger den madlavningsteknologi, der hjælper med at tilberede grøntsagsgryderet efter deres smagspræferencer.

Die gryderet

Denne ret er ideel til dem, der ser deres figur og ønsker at tabe et par ekstra kilo. Den indeholder mange vitaminer, den er usædvanlig let og velsmagende.

Du skal bruge:

• kyllingefilet - 400 g;
• gulerod - 150 g;
• zucchini - 200 g;
• selleri efter smag;
• løg - 100 g

Hvis du foretrækker en diætmulighed til tilberedning af gryderet med kylling og grøntsager, så er det bedre at undvære sauce og kartofler.

Du skal vælge en mør kyllingefilet og koge den lidt i en gryde og tilsætte lidt vand. Når det er 5-7 minutter.

Skær derefter alle grøntsagerne i tern, selleri og løg i strimler og tilsæt kyllingen, når den er halvstegt.

Du skal alt sammen simre i 10 minutter ved svag varme.

Sandsynligvis er det ikke en hemmelighed for rigtige husmødre, at for det æstetiske udseende af grøntsagsgryderet skæres alle ingredienser i lige store stykker. Nogle mener, at dette påvirker smagen, andre har en tendens til at tro, at gryderet med kyllingegrøntsager er lækkert i enhver form.

Lækker opskrift, testet

Og en af de bedste opskrifter - grøntsagsgryderet med kylling og kartofler med årstidens grøntsager.

Følgende bruges:

• kyllingebryst - 600 g;
• zucchini - 600 g;
• tomater - 350 g;
• peberfrugt - 300 g;
• gulerod - 150 g;
• løg - 100 g;
• krydderier efter smag;
• creme fraiche - 200 g

Begynd at tilberede grøntsagsgryderet med kylling. Opskriften siger, at man skal skrælle zucchini og skære dem i halve ringe. Mere modne frugter skrælles bedst. Tomater og peberfrugt skal skæres i store tern. Riv gulerødderne, skær løget i halve ringe.

Når alle produkterne er klargjort, er det tid til at stege dem. I en godt opvarmet pande med olie steges først zucchinien, derefter tomater, peberfrugt og gulerødder, indtil de er halvt kogte. Kylling og løg kan sauteres sammen med krydderier og hvidløg.

Når kyllingen er klar, tilsæt de stegte grøntsager til den. Derefter skal du hælde creme fraiche i, blande og holde på medium varme i 10 minutter. Til en forandring kan du også tilføje stegte svampe til gryderet, de passer godt til kyllingekød og grøntsager.

Gryderetter med en delikat cremet smag er klar!

Grøntsagsgryderet med kylling og blomkål

For denne mulighed vil vi bruge:

• kylling - 600 g;
• creme fraiche - 100 g;
• tomatpasta - 20 g;
• blomkål - 300 g;
• løg - 100 g;
• tomater - 100 g.

Gryderetten kan tilberedes ikke kun i en bradepande eller gryde, men også i lergryder eller i en speciel bageform.

For at gøre dette skal du skære kyllingekødet, skylle det, tørre det grundigt og lægge det i en smurt form.

Til et lag, tilbered en sauce af tomat og creme fraiche. 3 art. skeer tomat og 100 gram creme fraiche mix, pres hvidløget og stil til side, indtil stuvningen er samlet i form. Efter kyllingekødet, send blomkålen, skåret i små blomsterstande.

Hæld lidt sauce ovenpå, og tilsæt derefter et lag hakkede løg og tomater og tilføj lidt sauce igen. Alt dette kan dækkes med et lag revet ost, dækkes tæt med folie og sendes til ovnen i 20 minutter. Så få en utrolig appetitlig gryderet med saftigt kød og velduftende grøntsager.

Eksperimenter og vær ikke bange. Grøntsagsgryderet med kylling, kartofler, kål og mange andre grøntsager viser sig i sidste ende at være meget velsmagende og tilfredsstillende. God appetit!