Leder du efter en velsmagende og sund grøntsag til din kostmenu? Find ud af, hvor mange kalorier der er i kogte rødbeder, og denne grøntsag vil helt sikkert blive en favorit i enhv

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det er meget vigtigt for enhver person at spise ikke kun velsmagende, men også sundt. Heldigvis er der virkelig masser at vælge imellem. Frugt, grøntsager, korn, nødder og mange flere naturgaver. Siden oldtiden begyndte folk at inkludere rødbeder i deres kost. Stamfaderen til denne vidunderlige frugt er den vilde roer, som voksede i Indien og Fjernøsten. Selv de gamle grækere og romere inkluderede det gerne i deres retter. Samtidig blev der ikke kun brugt rodfrugter, men også plantens blade. Forskere har fundet optegnelser, der nævner araberes og perseres kost - de er længe begyndt at dyrke denne frugt. Vidunderlig smag, mange vitaminer og naturlige syrer har gjort denne lyse grøntsag populær over hele verden. Og du kan roligt spise det uden frygt for at tage på.

"Precious"-komposition

Lækkert, billigt og endda med til at holde en figur i perfekt stand - som dennevidunderlig grøntsag. Den kan indtages rå og selvfølgelig bages. Ved du, hvor mange kalorier der er i kogte rødbeder? Meget lidt, så spis for sundheden, og berig endda kroppen med vitaminer og mineraler. Den indeholder en stor mængde zink, magnesium, fosfor, kalium, folinsyre. Roer er af særlig værdi for kroppen på grund af deres høje indhold af B-vitaminer De er aktivt involveret i stofskifteprocesser og er uundværlige for nervesystemet. Vitaminer C, A, E, PP er også til stede.

En stor mængde naturlige fibre hjælper med at regulere fordøjelsen, fjerne toksiner fra kroppen og forhindre dannelsen af kolesterol. Men de naturlige syrer, som roer er rige på, gør et fremragende stykke arbejde med fordøjelsen, bekæmper patogene mikrober i tarmfloraen. Pektin bidrager til aktiv fjernelse af s alte af tungmetaller og menneskelige affaldsprodukter. Der er også et fald i blodtrykket (ved konstant brug af en grøntsag).

Sund kost

I lang tid har folk indset, at det er nødvendigt kun at vælge naturlige og lette produkter til sig selv. De giver dig mulighed for at spise afbalanceret og velsmagende. Så rødbeder i din daglige kost vil hjælpe med at normalisere mange kropsfunktioner. Brug det i enhver form, du er vant til. Tilbered interessante og varierede retter. Derudover, hvis du ved, hvor mange kalorier der er i kogte rødbeder, vil du helt sikkert give det din præference. Denne indikator er kun 40-45 kcal pr. 100 g produkt. Stofindhold:

• proteiner - 1,8-2 g;
• fedtstoffer – 0g;
• kulhydrater - 10, 8-11 g.

Desuden regulerer betain, som findes i roer, perfekt fedtstofskiftet i kroppen på celleniveau.

Hvordan laver man mad?

I modsætning til mange andre grøntsager mister denne rodfrugt ikke sine gavnlige egenskaber, selv under varmebehandling. Det absorberes endnu bedre af menneskekroppen. Det vil sige, at vitaminer og syrer ikke ødelægges. Kogte rødbeder, hvor kalorierne er meget lave, tilberedes ganske enkelt. Det er nødvendigt at placere frugten i vand og holde i brand, indtil den er kogt i cirka 1 time. Sørg for at dække det med et låg, peeling anbefales ikke, og skær ikke rygsøjlen af - dette vil hjælpe med at bevare farven og flere mineraler.

Hvis du tilbereder det skåret, koger det hurtigere, men mister nogle af dets naturlige syrer.

Nu ved du, hvor mange kalorier der er i kogte rødbeder, men den vigtigste indikator for denne grøntsag er indholdet i den:

• 50 % - natrium;
• 5 % - calcium.

Det er disse stoffer, der gør et fremragende stykke arbejde med at opløse skadelige s alte af oxalsyre. Det ophobes i blodkarrene og er meget svært at fjerne fra kroppen. Traditionel medicin anbefaler at bruge saften fra denne rodafgrøde som et effektivt middel til at udvide og hærde venerne. Rødbeder bekæmper også blodpropper, virker forebyggende mod dannelsen af blodpropper.

Traditionel medicin

Officielvidenskaben har bestemt nøjagtigt, hvor mange kalorier der er i kogte rødbeder, men den uofficielle er mere interesseret i dens medicinske egenskaber. En termisk forarbejdet grøntsag gør et fremragende stykke arbejde med at rense leveren. Det er nødvendigt at spise det i stedet for et af måltiderne eller drikke juice fra rodafgrøden. Kloren i roer er fremragende til at ødelægge toksiner og fjerne dem naturligt. Nyttig grøntsag og dens juice til galdeblæren og nyrerne. Den har en svag koleretisk effekt og forhindrer selv dannelsen af små sten.

Lækre retter

Mange tror, at denne vidunderlige grøntsag kun er egnet til borsjtj! Men dette er en stor misforståelse. Der er mange muligheder for retter med denne rodfrugt. Derudover passer den godt til alle grøntsager. Supper, okroshka, salater, gryderetter, diætkager, vinaigretter - kogte rødbeder kan blive grundlaget for alle disse delikatesser. Hvor mange kalorier i sådanne opskrifter kan beregnes ved at tilføje energiværdierne for hver enkelt bestanddel.

Selv en simpel bagt rodfrugt i folie er meget duftende og velsmagende. Og hvis du tilføjer nødder, rosiner, svesker til en salat af revne rødbeder, får du en ægte cocktail af ungdom. Alle disse ingredienser absorberes perfekt af kroppen og mætter cellerne med nyttige mineraler.

Giv dig selv muligheden for at spise rigtigt og sundt. Naturen giver os jo så mange smukke frugter, der gør os sunde og smukke. Og hvis du vil tabe dig noget eller holde din figur i fremragende stand, har du blot brug for grøntsager. kalorierkogte rødbeder er praktisk taget fraværende, så denne grøntsag kan blive en favorit i enhver kostmenu.