Tærter med abrikoser. Opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vi tilbyder dig tærter med abrikoser. Dette brød er velsmagende og velduftende. I artiklen vil vi overveje flere muligheder for at forberede sådanne produkter.

Første opskrift

Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver luftige og duftende tærter med abrikoser i ovnen. Takket være frugten er disse kager saftige.

For at lave tærter med abrikoser skal du bruge:

• tredive gram smør;

• to gram vanillin;

• to hundrede milliliter mælk;

• æg;

• teskefuld tørgær;

• vegetabilsk olie og sukker (to spiseskefulde hver);

• 400 gram abrikoser;

• 0,5 tsk s alt;

• to et halvt facetteret glas mel.

Tilberedning af kager

1. Forbered først dejen. Tag gæren, send den til varm mælk. Smelt smørret. I en separat skål blandes ægget med sukker og smeltet smør. Tilsæt vegetabilsk olie, vanilje og s alt der. Derefter blandes alt grundigt. Tag derefter et glas mel. Tilsæt det derefter til mælk og gær. Bland bagefter. Tilsæt derefter æg-sukkerblandingen til den. Hæld samtidig iresterende mel.

2. Tag derefter en skål, smør den med olie. Kom dejen deri. Dæk derefter til med et håndklæde. Lad hvile i cirka tres minutter.

3. På dette tidspunkt forbereder du fyldet. Tag frugt, skåret i halve. Skær dem derefter i halve på langs. Kom derefter i en skål, drys med sukker.

4. Del derefter den færdige dej i tolv lige store dele. Læg fire skiver abrikoser på hver skive.

5. Fold dem derefter til en båd.

6. Læg derefter abrikostærter efter hinanden på en bageplade. For at produkternes kanter ikke falder fra hinanden, bør de smøres med et æg.

7. Bag derefter tærter, indtil de er gyldenbrune. Når de køler af - server.

Anden håndværksopskrift

Lad os nu se på en anden mulighed, hvordan man tilbereder bagte tærter med abrikoser. Først skal du lave dejen, lade den hæve, derefter kan du gå videre til dannelsen af produkter.

Til madlavning skal du bruge:

• s alt (ca. en knivspids);

• 350 ml mælk (mellemfedt);

• 100 gram sukker;

• hundrede ml solsikkeolie;

• 400 gram mel (vælg den første kvalitet);

• halvtreds gram gær;

• abrikoser (bestem mængden under bagning).

Trin-for-trin bageopskrift

1. Kog mælk op med smør (solsikke) og sukker. Lad afkøle.

2. Smuldr gæren. Lad stå i tredive minutter, så de kan komme op.

3. Vask abrikoserne, skær i halve. Drys med sukker.

4. Tilsæt derefter s alt og mel til dejen. Ælt derefter dejen. Lad stå i en time. Den hævede dej fordobles i størrelse.

5. Riv derefter et lille stykke af dejen, rul det til en kage.

6. Læg derefter abrikoser i midten.

7. Bøj derefter enderne, form produkter.

8. Læg derefter på en smurt bageplade. Produktets søm skal være i bunden.

9. Gør samme procedure med resten af tærterne med abrikoser. Bages i tredive minutter.

kefirtærter

Til testen skal du bruge:

• tre gram vanillin;

• to kunst. spiseskefulde tørgær;

• en knivspids s alt;

• to æg (mellemstørrelse);

• kilogram premium mel;

• halvtreds gram smør;

• fem hundrede ml kefir (middelfedt);

• fem spiseskefulde sukker;

• 100 ml vegetabilsk olie.

Til påfyldningen skal du bruge:

• tre kunst. skeer sukker;

• et halvt kilo abrikoser.

Til smøring skal du bruge:

• hønseæg;

• fire spsk. skeer mælk.

Tærter tilberedt derhjemme

1. For at tilberede tærter med abrikoser på kefir skal du blande gær med sukker (1 spsk) og et æg. Bland alt godt. Lad derefter dejen stå, indtil der dannes en "hætte".
2. Bland alt i en skålandre komponenter til test. Tilsæt derefter surdej. Rør.
3. Tilsæt derefter mel gradvist.
4. Ælt derefter den elastiske dej. Lad stå i fyrre minutter, så den øges i volumen.
5. Når du er begyndt at lave tærter.
6. Riv et stykke dej af, rul til en kugle, rul ud. Læg fyldet inde i kagen (et par skrællede abrikoser). Sørg for at drysse med sukker.
7. Knib derefter kanterne af produktet, læg det på en bageplade. Dæk derefter produkterne med logs. Lad stå i tredive minutter. Pensl med æg- og mælkeblanding.
8. Sæt derefter i ovnen i tredive minutter.

Stegte varer

Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver stegte tærter med abrikoser.

For at forberede dejen skal du bruge:

• pakke (elleve gram) tørgær;

• Art. skefuld sukker;

• teskefuld s alt;

• fem kopper mel;

• tre kunst. spiseskefulde vegetabilsk olie;

• to glas vand;

• solsikkeolie (til stegning).

Til påfyldningen skal du bruge:

• sukker;

• 500 gram abrikoser.

Bag madlavning

1. Sigt melet.

2. Bland det derefter med tørgær.

3. Tilsæt derefter vegetabilsk olie, s alt og også sukker.

4. Hæld varmt vand i. Ælt derefter dejen. Dæk derefter til med et håndklæde. Lad stå i tyve minutter.

5. Vask frugt, skåret i stykker, drys med sukker.

6. Når dejen hæver, deles den i fire dele. Hverrul til et bundt, som skæres i stykker. Form boller af dem. Rul dem ud. Kom fyldet indeni.

7. Klem derefter kanterne af produkterne.

8. Lad tærterne stå i ti minutter.

9. Varm panden op på dette tidspunkt. Læg sømsiden nedad i varm olie. Steg ved lav varme, indtil de er gyldne, cirka 3 minutter. Vend derefter og steg på den anden side.

Sæt derefter de stegte tærter med abrikoser på papir. Dette gøres for at sikre, at overskydende fedt stables. Drys derefter med flormelis og server!

Afslutningsvis

Nu ved du, hvordan du tilbereder tærter med abrikoser i ovnen og på panden. Vi kiggede på forskellige opskrifter. Vælg den du kan lide. God appetit!