2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mange husmødre kender opskriften på klassiske cheesecakes. Men desværre producerer de fleste af dem næsten altid bogstaveligt t alt "sten"-produkter. For at du kan undgå en sådan skæbne, besluttede vi at præsentere en detaljeret metode til, hvordan du laver bløde, luftige og bogstaveligt t alt smeltende ostemassefrikadeller i munden.
Klassisk hjemmelavet syrniki: opskrift med foto
Påkrævede ingredienser til retten:
- sigtet mel - 4 store skeer;
- kyllingeæg medium - 2 stk.;
- bordsodavand - 2/3 dessertske;
- ikke-sur våd hytteost (helst maksim alt fedtindhold) - 500 g;
- granuleret sukker - efter dit skøn (vi besluttede at tage 3 store skeer);
- brune rosiner - 30 g (valgfrit, du kan uden);
- raffineret solsikkeolie - ½ kop (til stegning af hytteostprodukter).
Tilberedning af basen
Opskrift på klassiske cheesecakes involverer brugen afkun friske produkter. Derfor skal du tage våd ikke-sur hytteost, hælde den i en skål og derefter bryde et par kyllingeæg i den. Dernæst skal du tilføje granuleret sukker til mejeriproduktet og blande alt godt med en almindelig gaffel. Det anbefales at lægge den resulterende masse til side i et stykke tid, så det søde bulkprodukt er helt opløst.
Behandling af tørret frugt
Opskriften på klassiske cheesecakes anbefaler desuden at bruge en komponent som brune rosiner. Det skal sorteres fra, og derefter skoldes med kogende vand og opbevares i det i flere minutter. Denne procedure vil blødgøre den tørrede frugt godt og befri den for alt snavs. Dernæst skal det udblødte produkt skylles i varmt vand og fuldstændigt dehydreres ved at ryste kraftigt med en sigte.
Det sidste trin i forberedelsen af basen
Når alle de beskrevne instruktioner er fulgt, hældes den skrællede tørrede frugt i ostemassebunden og derefter tilsættes sodavand og sigtet mel. Som et resultat får du en halvflydende dej. Det er denne konsistens af bunden, der er nødvendig for at lave bløde, luftige og meget velsmagende frikadeller.
Forming og stegning af retten
Til varmebehandling af ostemasseprodukter kræver opskriften på klassiske cheesecakes brug af en dyb gryde. Det er nødvendigt at hælde solsikkeolie i det og varme det kraftigt op. Dernæst skal du bruge en stor ske til at lægge flere halvfabrikata i gryden. OmkostningerDet skal bemærkes, at proceduren for stegning af cheesecakes i olie er meget ligesom madlavning af almindelige pandekager. Når alle produkterne på begge sider er blevet rosenrøde, skal de placeres på en stor tallerken.
Sådan serveres ostemasseprodukter korrekt til bordet
Klassiske cheesecakes, hvis opskrift er præsenteret lidt ovenfor, serveres som varm morgenmad eller eftermiddagste. Sammen med en sådan ostemasse anbefales familiemedlemmer desuden at præsentere stærk te, tyk creme fraiche, marmelade, blomsterhonning, marmelade eller kondenseret mælk. God appetit!
Anbefalede:
Hvilke rosiner er nyttige: lyse eller mørke - sammenligning af sammensætninger og kalorieindhold. Fordelene og skaderne ved rosiner for kroppen
Rosiner er lavet af druer. Denne tørrede frugt er meget brugt i madlavning og i drikkevareindustrien. Bærelskere spekulerer på, hvilke rosiner der er sunde - lyse eller mørke. Tørret frugt skal vælges på en sådan måde, at det gavner kroppen
Kalorieindhold i rosiner. Nyttige egenskaber ved rosiner
Rosiner er druer tørret på en bestemt måde. Det kan opnås ved naturlig tørring eller ved at bruge yderligere metoder, for eksempel ved hjælp af specialudstyr. Dette produkt er meget populært over hele verden. Hvorfor er denne så elsket af mange, hvad er dens fordele for kroppen, smagen af rosiner og kalorieindhold - denne artikel hjælper med at besvare alle disse spørgsmål
Kage med rosiner i en brødmaskine: en opskrift med et foto
En brødmaskine er en god hjælper for husmødre. Det giver dig mulighed for at bage ikke kun frisk og velduftende brød, men også nyde hjemmelavede muffins og muffins. At lave en cupcake i en brødmaskine med rosiner er ikke svært, og det tager ikke meget tid
Cupcakes med rosiner: opskrift med foto
Ofte køber vi kager i konditorier, uden at have mistanke om, hvor nemt og hurtigt det kan tilberedes i vores eget køkken. For eksempel en kage med rosiner. En klassisk og elsket dessert til te kan tilberedes selv af en uerfaren ung husmor. Hvordan? Oplev hemmelighederne og tricks ved hjemmelavede cupcakes
Klassiske kartoffelpandekager med hvidløg: opskrift og madlavningshemmeligheder
En af de mest tilfredsstillende og sunde grøntsager er kartofler. I Rusland har det været meget populært siden Peter den Stores tid. Kartoffelretter kan trods alt tilfredsstille sultfølelsen i lang tid. Derudover kan du fra denne grøntsag tilberede lækre supper, salater, varme retter og tærter
