Linser med kød i en langsom komfur. Opskrifter og madlavningshemmeligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du vil have variation i tilbehøret, så prøv linser. Den indeholder mange nyttige vitaminer og mineraler til kroppen. Linser tilberedes ret nemt og hurtigt. Derudover kombineres linser med enhver form for kød og alle grøntsager. Lad os se på et par retter tilberedt i en langsom komfur.

Linser med kød i multikogeren "Redmond"

Denne ret vil glæde ikke kun pårørende, men kan blive hoveddekorationen på festbordet. Vi skal bruge:

• Oksekød - 400 g
• Kupats - 4 stk.
• Bacon - 300 g
• linser - 600 g
• Løg og gulerødder - 2 mellemstore hver.
• Hvidløg - 4 fed.
• S alt, kværnet sort peber, krydderier, laurbærblad - efter din egen smag.
• Vand - 1,5 l.

Algorithmen til tilberedning af linser med kød i en langsom komfur er som følger:

1. Skyl linserne godt, gør dette flere gange.
2. Løg, gulerødder, oksekød og baconskåret i store tern.
3. hak hvidløget fint med en kniv.
4. Læg skåret produkter, kupaty, linser, s alt, peber, tilsæt dine yndlingskrydderier, laurbærblad og hæld 700 ml vand i multicooker-skålen.
5. Luk låget og dampudløsningsventilen. Tænd for "Cook"-funktionen, og indstil tiden til "Small".
6. Når programmet slutter, tryk på "Annuller", og slip damp fra apparatet.
7. Sæt kupaten ud af multikogeren, så de ikke bliver overkogte, tilsæt det resterende vand, gentag "Tilberedning"-tilstanden igen ("Lille" tid).
8. Slip damp efter programmets afslutning, åbn låget, tilsæt kupaty, hvidløg til beholderen, bland.

Linser med svinekød og kål

For at tilberede linser med kød i en langsom komfur skal du bruge følgende sæt produkter:

• Svinekød - 1 kg.
• Kålhvid - 300 g
• Linser - 2 kopper.
• Løg og gulerødder - 3 stk.
• vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Vand - 3 kopper.
• S alt, peber, krydderier - efter din egen smag.

Opskrift på tilberedning af linser med kød i en langsom komfur:

1. Skyl linserne flere gange.
2. Skær svinekødet i store stykker og dyp i multicooker-skålen med vegetabilsk olie. Indstil indstillingen "Bagning". S alt og peber.
3. Skær løget i tern, riv gulerødderne, hak kålen og send til kødet. Alle ingredienser er goderør.
4. Tilsæt nu linser til massen og fyld det hele med vand. Tilsæt mere s alt, krydderier og peber, hvis det er nødvendigt.
5. Indstil apparatet til "Pilaf" eller "Boghvede", luk låget og kog indtil programmet er slut. Om cirka en time er linserne med kød i slowcookeren klar.

Opskrift med svampe

Du skal bruge følgende ingredienser:

• linser - 200 g
• Svinekød - 300 g
• Champignon-svampe - 200 g
• Løg - 1 hoved.
• S alt, peber, krydderurter - efter din egen smag.
• vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 400 ml.

Hvordan tilbereder man linser med kød i en langsom komfur og svampe? Meget nemt, bare følg disse trin:

1. Kød, svampe og løg skåret i tilfældig rækkefølge.
2. Hæld olie i skålen på multikogeren, kom den hakkede mad ind i den. Tænd for "Bagning"-indstillingen og vent, indtil al væsken fra svampene er fordampet. Dette vil tage cirka en halv time.
3. Nu sender vi linser til kød og svampe, fyld alt med vand, s alt, peber, tilsæt grønt efter smag, bland.
4. Vi skifter enheden til "Boghvede"-tilstand, luk låget og vent til programmets afslutning.

Røde linser med kød i en langsom komfur

Forbered følgende sæt produkter:

• Kyllingefilet - 300 g
• Røde linser - 1 kop.
• Ketchup og cremefraiche - 3 spiseskefulde hver.
• Gulerødder og løg - 1 hver.
• S alt, krydderier, peber - efter din egen smag.
• Vand eller grøntsagsfond - 2 kopper

Tilberedning af linser med kød i en langsom komfur som følger:

1. Skyl linserne.
2. Kød skåret i tern.
3. Riv gulerødderne, skær løget i halve ringe.
4. Placer alle produkter i multikoger-skålen.
5. I vand, bland creme fraiche med ketchup, hæld indholdet af skålen med denne sauce.
6. S alt og peber derefter alt, tilsæt dine yndlingskrydderier, hvis det ønskes, bland, luk låget og indstil "Stew"-tilstanden i en halv time.

Linsesuppe

Denne type bønne giver en utrolig lækker suppe. Til forberedelsen har vi brug for:

• Røde linser - 150 g
• Gulerod, løg, tomat - 1 hver.
• Vand - 1 l.
• Kyllingekød - 200 g
• Hvidløg - to fed.
• Tomatpasta - 1 spsk.
• Solsikkeolie - 2 spsk.
• Hakket frisk mynte - 1 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Spidskommen - 1 teskefuld.
• S alt, kværnet peber - efter din egen smag.

Følg følgende trin for at tilberede linsesuppe med kød i en langsom komfur:

1. Skyl linserne flere gange.
2. Skær løg, tomat og gulerod i små tern.
3. hak hvidløget fint.
4. Hæld olie i multicookerskålen, tilsæt hvidløg, gulerødder, løg, spidskommen og steg videretilstand "Frygning" i cirka to minutter.
5. Næste, læg det hakkede kød og steg i cirka fem minutter.
6. Nu sender vi tomaten dertil, bland, lad det simre i yderligere fem minutter.
7. Derefter tilsættes linser, tilsæt tomatpure, s alt, peber, hæld vand i og tilsæt hakket mynte.
8. Luk låget, skift apparatet til "Stowing", og efter 30 minutter er suppen klar.
9. Åbn ikke låget efter signalet, lad retten trække i yderligere 10 minutter. Server den færdige ret med creme fraiche.

Note til husmødre

For at lave en linsermad med kød i en langsom komfur perfekt, følg disse enkle tips:

• Før du begynder at lave mad, skal du sørge for at skylle produktet flere gange i rindende vand.
• Linser kræver ikke iblødsætning. Dette vil spare dig for en masse tid.
• Alt kød (svinekød, oksekød, lam, hestekød) passer perfekt sammen med disse bælgfrugter.
• Hvis du vil tilberede linser med svampe, er det bedre at tage champignoner. Disse svampe skal ikke koges først.
• Linser koges hurtigt, cirka 15 minutter.

Prøv ovenstående retter, og vær ikke bange for at komme med dine egne originale opskrifter.