2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-07 22:39
Boghvede er berømt for sine ernæringsmæssige og helbredende egenskaber. Dens brug giver dig mulighed for at styrke immunforsvaret og rense kroppen for toksiner og toksiner. Boghvede te har samme helbredende effekt. Den lækreste drik er lavet af sigtede og ristede kerner.
Hvordan opstod boghvedete?
Vækststedet for tatarisk boghvede er bjergene. Ifølge videnskabsmænd optrådte denne art først i Kina. Nu vokser boghvede hovedsageligt i den nordlige og sydvestlige del af landet: i provinserne Gui Zhui, Yunnan, Shanxi og Sichuan.
Ikke underligt, at der er legender omkring Ku Qiang Cha. En af legenderne fortæller, at der engang var en alvorlig tørke på jorden. På grund af manglen på regn gik alle afgrøder til grunde. Folk bad konstant til vandets herre om regn. Men Long Wang svarede dem ikke.
Folket henvendte sig til jadekejseren Yu-di med en anmodning om at løse dette problem. Og selvom herskeren beordrede, at det skulle regne, var det allerede for sent. Afgrøder døde fuldstændigt, vinteren nærmede sig. Så gav den kloge kejser folket frø. Han sagde, at planten skulle plantes i det sene efterår, hvilket vil give lokalbefolkningen mulighed for at høste. Det handlede om boghvedefrø. Som du ved, er landbrugskultur det også i dagplantet under en tørke for at give folk mad.
Ifølge den anden legende havde kong Wang fra Jin-dynastiet ni sønner. Hver af hans børn havde jord. En dag angreb en pest jorden. Sygdommen tog folk væk, hvilket bekymrede magthaverne meget. Kongens ottende søn, prins Shu, var især bekymret for folket. Han bad hver dag for de døende. Shu spiste vilde bær og rødder og levede et enkelt liv.
Denne triste historie blev fort alt til den store healer Shen Nong. Han besluttede sig straks for at hjælpe den fromme prins. Healeren stjal boghvedefrø fra Jade-kejseren og spredte dem ud i det lidende land. Da frøene begyndte at spire, begyndte sundheden at vende tilbage til folket.
Nyttige egenskaber
Kineserne er meget glade for boghvederetter. De ved også, hvilken te der er den bedste. Derfor er der blandt dem et ret lille antal mennesker, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system, kredsløbssystemet, overvægtige. I den legendariske afhandling om urter bemærkes det, at boghvede-te fremmer væksten af Qi-energi. Det normaliserer fordøjelsessystemet, forbedrer hørelsen og synet og balancerer sindet.
Ifølge resultaterne af moderne kliniske undersøgelser har kinesisk boghvede-te følgende virkning på den menneskelige krop:
· styrker immunforsvaret;
sænker blodsukkeret;
· forhindrer slagtilfælde;
· har styrkende og forfriskende egenskaber;
· fornyer hudencover.
Teingredienser
Boghvede te, smagt til med ristede nødder, betragtes som en af de sundeste drikkevarer. I dens sammensætning kan du se vitaminer A, E, C, P, B-vitaminer, aminosyrer, protein, jern, fiber, magnesium, flavonoider. Brygget kun en pose drink, får du 1,7 mg magnesium. Boghvede te vil sikre normal funktion af blodkar og hjertemuskler.
Ifølge forskning, hvis du drikker en kop helbredende te, kan du efter halvanden time opdage, at glukoseniveauet er faldet med næsten 20 %. Drikken indeholder uopløselige fibre, som eliminerer fordøjelsesproblemer, herunder forstoppelse.
Ved at bruge en daglig dosis te forsyner en person sin krop med fiberindtaget i en mængde på 20 % af den samlede norm. Det høje indhold af stoffet minimerer risikoen for tyktarmskræft.
Te er også populær blandt dem, der søger at tabe sig og stramme deres figur. Boghvededrik renser kroppen for toksiner og toksiner. Te passer godt til en lang række forskellige diæter og kan også bruges som et selvstændigt diætprodukt. Nu ved du, hvilken te der er den bedste.
Indikationer for brug
Healende drik fra boghvede er indiceret til både forebyggelse og behandling af overvækst som en del af kompleks terapi. Det anbefales at drikke i nærvær af følgende sundhedsproblemer:
- fedme;
- kronisk forstoppelse;
- toksikose under graviditet;
- avitaminosis;
- højt blodtryk;
- diabetes;
- sygdomme i nervesystemet, herunder psykose og stress;
- genitourinær dysfunktion;
- sygdomme i maven;
- får ikke nok motion.
Hvordan laver man te?
For at brygge en drink behøver du ikke plantens blade, men dens korn. Te er tilberedt af både sorte og grønne varianter af boghvede. Sort anses dog for at være den bedste. Hvis du føler, at kornene lugter af brænding, betyder det, at der blev brugt uacceptabelt høje temperaturer under deres forarbejdning. Dette produkt må ikke forbruges.
Til tilberedning af købt te bruges granulat, som ved første øjekast intet har med almindelige kornprodukter at gøre. Ofte producerer producenter en blanding pakket i portionsposer.
Du kan brygge en drink tre gange. Indholdet af posen skal først hældes i en kop og hældes kogt vand. Efter 2-3 minutter skal teen drænes i en anden beholder, og kornene skal stå på et mørkt sted til næste brug. Boghvede te er klar til at drikke.
Hvordan drikker man te?
Eksperter anbefaler ikke at drikke mere end tre glas te om dagen i den første måned. Dernæst skal du holde en måneds pause. Så igen kan du tage te i henhold til ordningen for den første måned. Og så kan du drikke te hele året rundt for at forebygge mange sygdomme og styrke immuniteten.
Sådan laver du mad ihjemme?
Du kan selv lave en sund drink ved at følge disse trin.
- For at lave hjemmelavet te skal du bruge tatariske boghvedekorn. Hæld rå, forskrællet boghvede i en gryde. Dens bund skal være helt dækket af korn. Rist boghveden ved middel varme. For at sikre en jævn tilberedning, hæld ikke mere end én kop i gryden.
- Rør i kornene, så de ikke brænder på. Hvis du vil have en stærk sund te, så steg boghvede til en mørkere farve.
- Når farven på kornet matcher dine ønsker, skal du fjerne gryden fra komfuret. Afkøl kornene og sigt dem gennem en fin sigte. Dette vil fjerne støvet, der dannes under stegningen. Boghvede te er klar!
- Hæld en teskefuld råvarer med et glas kogende vand. Lad os insistere. Det vil tage lidt længere tid at brygge ristede bønner end for købt boghvede te.
Choosing te
Det kinesiske marked tilbyder to typer boghvede-te: klassisk og medicinsk. Deres eneste forskel ligger i graden af koncentration af næringsstoffer. Almindelig te er nyttig på samme måde som boghvedegrød. Boghvedemel bruges til at lave drikken. Medicinsk te har en helbredende effekt på kroppen.
Anbefalede:
Boghvede til aftensmad: nyttige egenskaber, opskrifter og funktioner
Diætister anbefaler boghvede som tilbehør til hovedretter til mange mennesker. Sandt nok afskrækker dette nogle, fordi kalorieindholdet i denne type grød er betydeligt. Kan man spise boghvede til aftensmad? Og hvis ja, hvordan forbereder du det?
Grøn boghvede: opskrifter, nyttige egenskaber
Mange af os ved ikke engang, at der findes et sådant produkt. Men tilbage i 50'erne af forrige århundrede indtog grøn boghvede en hæderlig plads på hylderne i vores butikker. Så fulgte de USA's eksempel og begyndte at stege det. Faktisk begyndte denne unikke plante at blive dyrket for omkring fire tusinde år siden i de bjergrige områder i Indien og Nepal. Den kom til os fra Grækenland, og derfor har den fået sit navn. For de fordele, som boghvede bringer til en person, kaldes det "kornets dronning"
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Hvordan er feijoa nyttig og til hvilke sygdomme? Feijoa frugt: nyttige egenskaber, kontraindikationer, fotos og opskrifter. Feijoa marmelade: nyttige egenskaber
Da bær, der ligner stikkelsbær, dukkede op på butikshylderne for et par år siden, tøvede folk med at købe dem i lang tid. Men efter at have fundet ud af det og prøvet det en gang, begyndte de at betragte dem som en almindelig frugt, hvis navn er feijoa. Med tiden blev det kendt, at feijoa er nyttig
Ingefær: nyttige egenskaber og kontraindikationer for kvinder. Syltet ingefær: nyttige egenskaber
Hvert land har sin egen tradition for at bruge ingefær. Så den hornede rod i Asien, der betragtes som plantens fødested, er et universelt middel mod mange sygdomme. I Kina og Indien menes det at spise ingefær fremme et langt og sundt liv
