Krabbesalat: ingredienser, opskriftsmuligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Krabbepinde for ikke så længe siden dukkede op på hylderne i butikkerne i vores land, men forelskede sig i mange på grund af det lette at tilberede forskellige salater. Trods navnet finder du ikke krabbekød der, da de laver hakkede fiskestænger med tilsætning af soja og smagsgiver. Folk, der er allergiske over for fiskeprodukter, bør fjerne dem fra deres kost, og alle andre rådes kraftigt til at tilberede en af de lækre salater, der er beskrevet nedenfor i artiklen.

Inden du køber, skal du nøje overveje valget af produkt. Nu producerer mange firmaer krabbestænger, men ikke alle er velsmagende i salater. Bløde og vatterede produkter af dårlig kvalitet vil ødelægge smagen af enhver ret, så vælg kun produkter fra værdige og betroede producenter.

Hvilke ingredienser er nødvendige til krabbesalat, vil vi overveje yderligere i artiklen. Der er mange salater. Nogle er solide, inkluderer kartofler eller ris i deres sammensætning, mens andre er vegetabilske, lette. Forresten, selve pindene -produktet er lavt kalorieindhold, så det kan endda bruges til vægttab. Som sauce bruges oftest almindelig mayonnaise, men der findes opskrifter med interessante dressinger.

Ingredienser til krabbesalat kan vælges efter din smag, forskellige kombinationer, fordi dette produkt harmonerer perfekt i retter med mange produkter. I artiklen vil vi overveje den klassiske madlavningsmulighed såvel som flere salater, der er populære i forskellige lande med færdiglavede krabbepinde. De kræver ikke forbehandling, det er nok at optø produktet og skære det i små stykker.

Klassisk krabbesalat

Ingredienserne, der udgør retten, er taget i lige store proportioner, selvom du kan tilføje mere af dit yndlingsprodukt, hvis du ønsker det. Overvej først de produkter, der skal tilberedes til et så solidt måltid:

• Krabbestænger - 100 gram.
• Halv dåse sukkermajs på dåse.
• 1 stor eller 2 små friske agurker med skind.
• 3 kyllingeæg.
• 3-4 spiseskefulde kogt smuldrende ris.
• Flok grønne løg.
• S alt og peber - en knivspids hver.

Ingredienser af krabbesalat med majs og ris dresset med mayonnaise.

Lækkert med fed mayonnaise, men hvis du holder af din figur, kan du bruge en let salatdressing.

Sådan laver man mad

Den længste tid at pille ved ris, så mange husmødre koger det på forhånd. Det er praktisk at bruge ris, der er kogt i poser. Det bliver utroligt smuldrende og velsmagende. Efter kogning skal risen vaskes under spildevand og afkøles, først derefter tilsættes andre ingredienser til den. Til krabbesalat til en lille virksomhed skal du bruge den mindste 100 grams pakke med pinde. Hvis du forbereder en stor reception, så fordoble mængden af mad.

Præl pindene af plastikemballagen og hak dem fint.

Hårdkog æggene i 3-4 minutter, dræn derefter vandet fra, og hold det i nogen tid under rindende koldt vand for at adskille skallen godt. Afkøl derefter let og knus i små stykker med en gaffel på et skærebræt.

Agurker skal ikke skrælles, bare skyl dem under vand, skær kanterne af og skær i små tern.

Majs på dåse efter åbning af glasset, sigt gennem en sigte til glas overskydende væske. Ingen grund til at skylle. Grønne løg smides til sidst, når alle ingredienser allerede er i salatskålen. S alt, peber hvis det ønskes og bland med mayonnaise. Ingredienserne til krabbesalat med ris supplerer hinanden perfekt. Korn og æg gør den solid, mens frisk agurk og grønne løg frisker ganen op.

Favorit Olivier-salat

For nylig har mange husmødre tilføjet krabbestænger til Olivier-salaten i stedet for pølse eller kogt kød. Det viser sig en lækker salat, der koger hurtigere. For begyndere i madlavning er her en opskrift på krabbesalat. Ingredienserne i dets sammensætning er anført nedenfor:

• 3-4 kartofler.
• 1 gulerod.
• 2-3 pickles.
• 3-4 kyllingæg.
• 100 grams pakke spisepinde.
• En dåse grønne ærter på dåse.
• Hvis det ønskes, tilsæt en halv dåse sødmajs på dåse.
• Blynt grønt løg (du kan bruge 1 løg).
• S alt og peber efter smag.
• Mayonnaise.

madlavning

Ingredienser til krabbesalat er klar, begynd at lave mad med grøntsager. Kog dem på forhånd og afkøl, fjern skindet og skær både kartofler og gulerødder i små tern. Syltede agurker anbefales at vaskes, før de skæres under spildevand for at slippe af med overskydende syre. Si ærter og majs gennem en sigte og hæld i en salatskål. Hårdkog æg, skyl med koldt vand, pil og hak fint. Krabbepinde sælges færdiglavede, så det er nok bare at skære dem. Vask grønne løg og skær i ringe. Hvis du bruger løg, så skræl dem, vask dem under rindende vand og skær dem i små tern. Alt s alt, peber og hæld 3-4 spsk mayonnaise. Bland grundigt og glem ikke at pynte salaten pænt inden servering.

Hvis retten er designet til en stor virksomhed, serveres den i en salatskål. Du kan dekorere det øverste lag, som du vil, for eksempel læg majs i cirkler, skær oliven i halve eller drys med hakket blomme eller hakket dild, læg effektivt en gulerodsrose i midten. Her kan du fantasere efter behag.

For et lille firma serveres "Olivier".i portioner. Det er interessant at lægge det ud i en cylinder ved hjælp af en form skåret ud af en plastikflaske. I dette tilfælde er hver portion dekoreret separat.

krydret salat

Glæd dine gæster med en usædvanlig smag af salat med krabbestænger. Ingredienser bruger følgende:

• 100 gram surimistænger.
• Et par grønne kinakålsblade.
• 2 kyllingeæg.
• 1 stor tomat.
• 1 spsk l. Koreanske gulerødder.

Fyldning forberedes separat. I en beholder blandes 1 tsk. fiskesauce, 1 spsk. l. sød chilisauce, halv spsk. l. riseddike og 1 spsk. l. friskpresset limejuice.

Fra Beijing-kål bruges kun den grønne del af bladet. Den lægges helt i bunden af fadet. Æg er hårdkogte og skæres i store skiver. En knivspids koreanske gulerødder drysses over kål. Tomaten skæres i skiver og lægges ud over hele tallerkenen. Til sidst lægges skåret krabbestænger ud i en rutsjebane og hældes med sauce.

Salat med pasta

Utrolig solid og velduftende er en salat med kogt pasta. Der anvendes durumhvedesorter, formen på produkterne vælges efter din smag. Hvilke ingredienser i krabbesalat skal tilberedes, lister vi nedenfor i artiklen:

• 100 gram pinde.
• 1 dåse udstenede sorte oliven.
• Mellemstørrelse rød salat.
• 3-4 grønne løgkviste.
• Så mange selleristængler.
• En lille skål pasta.

Du kan fylde salatensimpel mayonnaise eller bland det med 1 tsk. sød sennep, halv spsk. l. sojasovs og hæld den samme mængde balsamico. Hvis du ikke vil bruge mayonnaise, kan fedtfattig yoghurt erstatte det i denne salat.

Trin for trin madlavning

Kog først pastaen. Følg anvisningerne på pakken nøje, så du ikke overkoger pastaen. Efter tilberedning skal du sørge for at skylle den under postevand med et dørslag. Dræn væsken fra en krukke oliven og skær dem i tynde ringe. Peberfrugter skal renses for stilken og de indvendige skillevægge. Skyl alle frøene med vand, så kun frugtkødet er tilbage. Skær den derefter i tern.

Skyl grønt og hak fint. Krabbestænger kan skæres i større stykker for at forbedre deres smag på lige fod med pasta.

Det er tilbage at s alte alt og blande med mayonnaise. Hvis du bruger sojasovs, så tilsæt ikke s alt, for ikke at overs alte.

Hård ost og tomatvariant

For den næste version af salaten med krabbestænger kræves få ingredienser. Disse produkter er:

• 200 gram surimistænger.
• 2 tomater.
• 100 gram af enhver hård ost (efter smag).
• 2 fed hvidløg.
• S alt, peber - efter smag.
• Mayonnaise.

Det er nemt at lave denne salat. Osten gnides på et groft rivejern. Fra tomater skal du fjerne kernen med frø og hovedvæsken og skære den resterende pulp i strimler. Hak stængerne i strimler.

Præl hvidløget og pres gennem hvidløgsplanten direkte ned i mayonnaisen. Drys eventuelt med s alt og peber. Bland det hele med saucen og du kan servere. Det er bedst at lave sådan en ret umiddelbart før gæsternes ankomst, ellers vil tomaterne frigive saften, og væske vil være synlig i retten.

Ingredienser af krabbesalat med majs

Dette er en let salat, der vil appellere til dem, der bekymrer sig om deres figur. Tilbered disse fødevarer:

• 200 gram krabbestænger.
• Nogle få blade kinakål.
• 4 kyllingeæg.
• Et par kviste grønne løg.
• Dildgrønt.
• 1 frisk agurk.
• Majs på dåse.
• 150 gram af din yndlingshårde ost.
• S alt og mayonnaise.

Hvis du er på diæt og ikke ønsker at få ekstra kalorier på, så tag ost med den laveste fedtprocent og brug yoghurt eller creme fraiche i stedet for mayonnaise.

Tilberedning af en salat

Ingredienser til krabbesalat kræver ikke særlig forberedelse, kun kyllingeæg skal koges på forhånd. Efter kogning skrælles skallerne og smuldres dem fint i en salatskål. Vask kålen og vælg de hvide dele af bladene til salaten. For at gøre dem blødere skal du først huske dem i dine håndflader. Skær dem i tynde strimler. Afrim krabbestængerne og fjern plastikfolien. Det er tilbage at hakke dem i tynde strimler.

Vask agurken og halver den på langs, og hak derefter hver halvdel tyndthalvcirkler. Riv osten i salaten. Opbevar den i køleskabet i kort tid for at gøre den nemmere at arbejde med.

Det grønne vaskes først og hakkes derefter fint. Alle komponenter kombineres, drysses med en knivspids s alt og krydres med mayonnaise. Denne salat er rig på vitaminer, perfekt til fejringen af den 8. marts, hvor friske grøntsager og de første drivhusagurker dukker op.

Orange kurve

Den spektakulære servering af salat med krabbestænger ser original ud, hvis du putter den i halvdelen af appelsinskallen. Frugtkødet tages forsigtigt ud, da det er en integreret ingrediens til en salat med krabbestænger med majs. Tilbered desuden følgende fødevarer:

• Krabbestænger - 100 gram.
• 3 kogte æg.
• En halv dåse majs på dåse.
• 1-2 spsk. l. rød kaviar.

Den samme mayonnaise bruges som sauce.

Forberedelse af salatingredienser

Kog æg i hårdkogte gryde, skræl skallen. Åbn en krukke majs og afdryp al væsken, hæld den rigtige mængde i en salatskål, og sæt resten i køleskabet. Slib krabbestænger, som æg, i små tern. Vask appelsinen og halver den på midten. Træk forsigtigt alle skiverne ud med hænderne, og pas på ikke at beskadige skrællen.

Fjern alle film og frø fra frugtkødet og skær i stykker. Bland det hele i en salatskål, drys med s alt og krydderier efter ønske, smag til med mayonnaise til sidst. Når salaten er klar, deles den i portioner, hældes iorange kurve. Drys kaviar smukt ovenpå hver portion. Retten ser meget festlig ud. Og på grund af tilsætningen af appelsin har den en usædvanlig og saftig smag.

sød pebersalat

Friskhed og original smag af salaten vil tilføje tilstedeværelsen af sød peber. Det er bedst at bruge røde produkter. Det vil oplive og dekorere den festlige fest. Til sådan en salat skal du forberede følgende produkter:

• 200 gram surimistænger.
• 3 hårdkogte æg.
• 2 røde søde peberfrugter.
• Flok dild.
• Halv dåse majs på dåse.
• 100 gram hård ost (efter smag).
• S alt og mayonnaise til dressing.

For at få salaten til at se æstetisk tiltalende ud, skær alle komponenterne i lange strimler og forsøg at skabe stykker af samme størrelse. Rens peberfrugten grundigt for alle frø og hinde, som giver uønsket bitterhed.

Ost skåret i strimler, ikke revet. Stykker af hvert produkt skal mærkes tydeligt i munden. Dild kan hakkes fint eller puttes til allersidst, efter blanding med mayonnaise i en separat gren.

Smuk præsentation

Som du kan se, kan ingredienserne til krabbesalat tages anderledes, samt dekorere en festlig ret. Lad os præsentere for din opmærksomhed en interessant version af en smuk salat, der serveres på bordet i form af små kugler strøet med krabbestænger revet på et fint rivejern.

Så kuglerne holder formen godt, salatprodukterforsigtigt knust, tilsæt halvdelen af den foreskrevne del af pindene, og lad den anden stå for at rulle kuglerne rullet i håndfladerne. Fordel dem på salatblade.

Vælg din yndlingsmulighed, og glæd dine kære med nye retter!