Kyllingmozzarellasalat: En enkel og lækker ret på få minutter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salater indtager en vigtig plads i vores daglige kost. Med sommerens og solrige dages fremkomst er det de færreste, der har lyst til at rode rundt i køkkenet og bage kød, fisk og så videre. Den nemmeste måde er at forberede produkterne og hurtigt skære en salat, der er sund, velsmagende og indeholder en masse vitaminer. Men lad os ikke glemme højtiden, hvor ikke et eneste bord er komplet uden denne ret.

I dag fortæller vi dig, hvordan du laver en salat med mozzarella og kylling, hvad du skal bruge som dressing, og hvad du skal servere retten til. Disse grøntsagssnacks passer godt til kartoffelmos, bagte kartofler med hvidløg eller tilbehør til fisk og kød. Vi anbefaler at bruge friske krydderurter, sesam, hør og solsikkefrø til dekoration.

Simpel og lækker kyllingesalat

Påkrævede produkter:

• frisk spinat - 200 gram;
• kyllingebryst -250 gram;
• mozzarellaost - 125 gram;
• s alt;
• sojasovs - 25 gram;
• olivenolie til dressing;
• peberfrugt eller tomater - 2 stk.

Vidste du, at sojasovs sætter gang i den eksisterende smag og aroma af fødevarer og gør dem mere saftige og krydrede?

Trin for trin proces

Tilberedning af en salat med røget kylling og mozzarella:

1. Skær stilken af peberfrugten, skær kernehuset ud og pil den fra frøene.
2. Skær peberfrugterne i små skiver.
3. Vask spinaten under rindende vand og hak på nogen måde.
4. Hæld hakket peberfrugt, spinat og sojasovs i en dyb skål.
5. Kyllingebryst skåret i tern ca. 5 mm tykke.
6. Tilføj kødet til resten af produkterne, skær mozzarellakuglerne i halve og bland ingredienserne.
7. Kom et knivspids s alt og hæld lidt olivenolie i.

Server salat til bordet i kombination med retter af kartofler, bagt fisk eller kylling.

Kyllingsalat med avocado og mozzarella

Ingredienser:

• cherrytomater - 1 kvist;
• avocado - 2 stk;
• mozzarella - 10 kugler;
• tørret basilikum;
• s alt;
• drueolie;
• kyllingebryst - 250 gram;
• kværnet sort peber.

Mozzarella-, kylling- og avocadosalat er ikke kun lækkert, men også en sund snack.

trinvis madlavning

Vores handlingerer som følger:

1. Hæld varmt vand over kyllingebrystet, dup tør med køkkenrulle og skær i portioner.
2. Opvarm vegetabilsk olie og steg kyllingen, indtil den er gyldenbrun.
3. Min avocado og skåret i to lige store dele.
4. Fjern forsigtigt knoglen og skær den i tern.
5. Skil tomaterne fra kvisten, vask og del i kvarte.
6. Hæld den stegte kyllingefilet, avocado og tomater i en separat skål.
7. Drys ingredienserne med s alt, peber og tørret basilikum.
8. Skær nu mozzarellaosten og tilsæt den til salaten.
9. Hæld olivenolie i og bland mad.

Til pynt kan du tilføje lidt peberkorn eller sesamfrø.

Salat med kylling, svampe og ost

Påkrævede produkter:

• svampe - 175 gram;
• kyllingebryst - 250 gram;
• mozzarellaost - 100 gram;
• creme fraiche 20 % - 50 gram;
• s alt;
• rugcroutoner - 100 gram;
• 1 bundt grønne løg;
• rucola - 50 gram.

Denne salat med kylling, mozzarella og svampe er perfekt til middag med familie og venner. Takket være kombinationen af produkter viser retten sig at være ret krydret, saftig og har en let syrlighed.

Tilberedningsmetode

Første ting at gøre:

1. Skær svampe i tynde skiver og steg, indtil de er møre.
2. hak et bundt grønne løg fint.
3. Kog kyllingebrystet, og del det derefter til fibre.
4. Skyl rucolaen under koldt vand, og riv med hænderne.
5. Kombiner rucola, kylling, svampe og grønne løg i en dyb skål.
6. Osten deles i små skiver, hæld den i resten af produkterne og tilsæt krydderier med creme fraiche.
7. Rør salaten og hæld til sidst rugcroutonerne.

Server med spaghetti med krydret hvidløgssauce.

Cæsarsalat med kylling og mozzarella

Ingredienser:

• kyllingefilet - 500 gram;
• s alt;
• peber;
• salat;
• vegetabilsk olie;
• tomater - 2-3 stykker;
• løg - 1 stk.;
• mozzarella - 125 gram;
• hvidløg - 2-3 fed;
• sennep - 1 tsk;
• agurk - 2 stk;
• croutoner - 100 gram.

Tilføj lidt sojasovs, hvis det ønskes.

Trin for trin proces

Forberedelse af ingredienser til kylling og mozzarellasalat:

1. Vask kyllingefileten godt og tør den let.
2. Derefter steges det på begge sider, indtil det er færdigt.
3. Skær det på nogen måde, så snart kødet er afkølet.
4. Skær agurker i tynde strimler.
5. Præl løget fra det øverste lag og skær det i halve ringe.
6. Pass hvidløget gennem en speciel presse.
7. Tomater skrælles og deles i kvarte.
8. Vask salat i koldt vand og riv i små stykker.
9. Hæld agurker, tomater, salat og kyllingestykker i en skål med høje sider.
10. Tilsæt derefter hvidløg, løg og mozzarellaost.
11. Hæld olivenolie, sennep og krydderier i retten.
12. Bland ingredienserne og pynt med croutoner.

god appetit!

Hurtig kyllingesalat med ost opskrift

Påkrævede produkter:

• tomater - 2 stk.;
• agurk - 1 stk;
• kyllingebryst - 350 gram;
• mozzarella - 12 kugler;
• persille - 1 bundt;
• balsamicoeddike;
• Beijing-kål - 150 gram;
• peberfrugt - 1 stk.;
• majs på dåse - 1 krukke;
• drueolie;
• rucola - 1 flok.

Revnivets salat med kylling og mozzarella er meget populær på grund af dens hurtige tilberedning og uforglemmelige smag.

trinvis madlavning

Hvad vi gør:

1. Skær tomaterne i kvarte.
2. Agurker er opdelt i cirkler.
3. Kyllingebryst steges og skæres derefter i små stykker.
4. Mozzarella er delt i to.
5. hak et bundt persille;
6. hak kinakålen fint og riv rucolaen med hænderne.
7. Peber skåret i halve ringe.
8. Dræn overskydende væske fra majs og kombiner alle produkter.
9. Tilføj eddike og olie.
10. Drys salat med krydderierog rør.

Hvis det ønskes, kan du pynte med croutoner og solsikkekerner.