2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Du kan gøre denne opskrift mere kompliceret, men her er sagen - den er ekstremt enkel. Teriyaki laks kan tilberedes på kun 10-15 minutter. Ingen underdrivelse! Hvad skete der? Næsten som en restaurantret. Forresten, på grund af det faktum, at det ikke er særlig højt i kalorier, er det retfærdige køn meget glad for det. Især dem, der følger figuren. Teriyaki laks er også en fantastisk romantisk ret for to.
Fast op på dagligvarer
Til madlavning, tag: fire friske laksebøffer (laks), med skrællede skæl, men med skind.
Du skal også bruge følgende: ingefær og hvidløg (til sidst skal vi have en dynger teskefuld revet ingefær og en spiseskefuld knust hvidløg), honning, sojasovs, et par spiseskefulde risvin. Alt er klar - du kan begynde.
Lakseteriyaki-opskrift nem
- Riv en teskefuld ingefær og en spiseskefuld hvidløg fint (du kan bruge en hvidløgspresser).
- Nu skal vi have en god sojasovs og noget risvin. Hvis du ikke vil købe det, men vil spare penge, skal du bare tilføje en spiseskefuld sukker til sojasovsen - det vil også være fint (budgetmulighed).
- Ingefær, hvidløg, sojasovs, et halvt glas sød vin, bland i en beholder, og lad det trække. For sødme skal du stadig tilføje en teskefuld honning her. Efterfølgende vil vi "fordampe" alt dette.
- Nu, hvad der skete, du skal presse dig igennem osteklædet, så der ikke er stykker. Det tager norm alt et par minutter for marinaden at trække.
Stejning
Lad os tage fisken. På begge sider skal den have lidt s alt og peber. Kom lidt olivenolie i en bradepande (du kan bare bruge en god beholder med non-stick belægning), varm den op og læg bøfferne ud. Først med huden nedad, og efter to minutter vend over på den anden side. Vi burde få en sprød skorpe. Og steg i endnu et minut eller endda 30 sekunder. Så lægger vi laksen til side. Den er ikke klar endnu.
Damp saucen ind, og glasér teriyaki-laksen
Hvis der er rester af olivenolie, så hæld det op af gryden. Hæld nu den tidligere filtrerede marinade i gryden. Det fordamper næsten øjeblikkeligt og bliver til glasur. Alt sker hurtigt. Så snart glasuren begynder at blive hængende lidt på skeen, glaserer vi laksen i den.
Du behøver ikke at gøre dette i lang tid. Dyp bare fisken og pels på alle sider (eller hældoven på denne tykke blanding). Der er i øvrigt en mulighed, når bøfferne ikke er forstegte, ved at bruge dem rå eller let s altede. Derefter skal du glasere laksen lige i gryden ved svag varme, og dyppe stykkerne i en tyk sauce, så de gennemgår en let varmebehandling.
Mulig pynt
Dette er slutningen på grundopskriften på laks i teriyakisauce. Det skete faktisk meget hurtigt. Nu er det tid til garnituret.
Også her er alt enkelt. Fisk serveres bedst med grøntsager. Du kan fokusere på dine kære, men i vores tilfælde, lad os tage gulerødder og agurker. Vi renser dem og skærer dem i tynde lange strimler - "villi". Den nemmeste måde at gøre dette på er med en speciel skærekniv. "Vorsinki" skal blandes og krydres. Hvad?
Du kan bruge græsk yoghurt. Eller du kan lave en blanding af citronsaft og olivenolie - her kommer alle efter eget skøn, efter deres kulinariske smag.
Sådan tjener man
Server teriyaki-laks til bordet i portioner. På en tallerken (for at holde det orientalske følge kan du bruge et firkantet fad) læg en god håndfuld salat ud. Og ovenpå lægger vi en glaseret bøf. Sandt nok er andre muligheder mulige. Traditionelle spisepinde skal bruges til at spise retten. Og du kan klare dig med en gaffel. Generelt er retten utrolig enkel: den tilberedes hurtigt, og den viser sig meget velsmagende. Så sørg for at prøve det. God appetit alle sammen!
Anbefalede:
Nem desserter på 5 minutter. Nemme desserter
Hvilke lette desserter kender du? Ingen? Så er denne artikel designet specielt til dig. Takket være hende vil du lære, hvordan du i løbet af få minutter kan tilberede lækre hjemmelavede delikatesser og straks præsentere dem til bordet
Hvordan tilbereder man kager i mikrobølgeovnen på 5 minutter?
Små, men utroligt lækre mikroovnskager er blevet en yndlingsmorgenmad for mange russere, så snart den originale opskrift først blev offentliggjort på World Wide Web. I dag kan alle selvstændigt bage en frisk, sund og usædvanlig dessert uden æg og en ovn
Mikrobølge-cupcake på 5 minutter: opskrifter
For dem, der elsker søde sager, men ikke ved, hvordan man tilbereder det, blev en mikroovnskage opfundet. Dette er en ret moderigtig trend, som selv en person, der allerede har besluttet, at ovnen ikke er for ham, kan lave mad. I udseende adskiller retten sig lidt fra en muffin købt i en butik. Den eneste forskel er, at hjemmelavet kage udelukkende er tilberedt af sunde produkter og ikke indeholder konserveringsmidler og andre ikke særlig nyttige stoffer
Kyllingmozzarellasalat: En enkel og lækker ret på få minutter
Salater indtager en vigtig plads i vores daglige kost. Med sommerens og solrige dages fremkomst er det de færreste, der har lyst til at rode rundt i køkkenet og bage kød, fisk og så videre. Den nemmeste måde er at forberede produkterne og hurtigt skære en salat, der er sund, velsmagende og indeholder en masse vitaminer. Lad os dog ikke glemme ferien, hvor ikke et eneste bord er komplet uden denne ret
Salat med svampe og agurker: en enkel og velsmagende ret på få minutter
Hvad er den enkleste og lækreste ret? Selvfølgelig, grøntsagssalater. Takket være de mange forskellige opskrifter kan du tilberede denne ret fra alle ingredienser. Og sådan en salat skal være fyldt med enten vegetabilsk olie, creme fraiche eller mayonnaise. I dag vil vi fortælle dig, hvordan man laver en salat med svampe og agurker, med tilsætning af kyllingekød, ost og andre ingredienser
