2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Folk begyndte først at spise ærter på steder som Himalaya, Kina, Sydamerika osv. Den berømte ærtegrød, det vil sige ærter, blev opfundet af franskmændene. En rig ærtesuppe i Indien og Tibet blev også betragtet som medicinsk. En sådan ret var nødvendig for at rense blodet og en hurtigere restitution. I vores land dukkede en lignende ret op på bordene i det syttende århundrede og er stadig en af favoritterne.
Kalorieindholdet i ærtesuppe er norm alt lavt, det hele afhænger af ingredienserne. Det kan være lette og fyldige supper. Koger du ærtesuppe med grøntsager og krydderier, vil kalorieindholdet være omkring halvtreds kilokalorier. De fleste madelskere foretrækker rig ærtesuppe med røget kød, dens kalorieindhold vil være højere, men den er meget velsmagende. Til sådan en suppe har du brug for røget svinekød, ærter, gulerødder, laurbærblade, løg, hvidløg, krydderier. Ribbenene skal lægges i koldt vand, og efter at bouillonen koger,tilsæt udblødte ærter, løg, hvidløg, fortsæt med at koge i cirka en time. Ti minutter før klar til at tilføje krydderier. Server denne suppe godt med croutoner, creme fraiche, grønt.
Kalorieindholdet i ærtesuppe bør ikke skræmme vægtobservatører.
Ærter er et af de nyttige produkter, der er nødvendige for sygdomme i skjoldbruskkirtlen og hjertet. Selvom du bruger den samme ærtesuppe med røget kød, hvis kalorieindhold er mere end tre hundrede kilokalorier, ikke mere end en gang om ugen, vil kroppen modtage en stor mængde vitaminer, proteiner og sporstoffer.
For mange år siden blev ærtesuppe betragtet som en af de kongelige yndlingsretter. Denne suppe blev serveret både til vigtige gæster og på en stor ferie. I de dage var folk ikke meget bekymrede over kalorieindholdet i ærtesuppe. Det er velsmagende, nyttigt - og det er det vigtigste. På det festlige bord stod der altid en lerkop med din yndlingssuppe, men med krydderurter og creme fraiche. Gæsterne begyndte enhver fest med varm suppe og gik først derefter videre til snacks.
Ærter er en af de grøntsager, der indeholder en stor mængde protein. Folk involveret i sport bør have flere af disse grøntsager i deres kost. Det kan være salater med grønne ærter, ærtesuppe, ærtetilbehør. Ærtesupper med grøntsager er også en ideel mad til folk, der holder faste. Lad kalorieindholdet i ærtesuppe med grøntsager være lavt, men den har alt hvad du behøver: proteiner, vitaminer,sporstoffer.
Mange opskrifter til at lave ærtesuppe. Hvert land har sine egne måder at bruge forskellige krydderier og krydderier på. I de fleste europæiske lande tilberedes grøn ærtesuppe. I Ukraine og Hviderusland foretrækker de det med røget kød, knitring, croutoner, donuts. Supper tilberedt efter forskellige opskrifter har forskelligt kalorieindhold. Hvis suppen er lavet af grønne unge ærter og grønt, så er denne ret fuldstændig diæt, lav-kalorie. Suppe med røget kød og knæk har et meget højere kalorieindhold.
Det er tid til frokost, på bordet i en skål ærtesuppe med croutoner, krydderurter. God appetit!
Anbefalede:
Diætsmoothie: valg af ingredienser, tilberedningsmetoder, fotos, anmeldelser
Smoothies er et relativt nyt produkt på det moderne helsekostmarked. Dette ord høres ofte blandt unge mennesker såvel som i fitnesscentre, som placerer denne drik som særligt nyttig til at drikke før og efter træning. Dette er ikke kun en dessert, men en rigtig vitamincocktail, som ikke kun forfrisker i varmt vejr, men også mætter kroppen med nyttige stoffer
Fiskesuppe med smeltet ost: tilberedningsmetoder
Fiskesuppe med smeltet ost er en nærende og usædvanlig ret. Den har en delikat og krydret smag. Sådan mad er en god mulighed for frokost eller middag for hele familien. Artiklen præsenterer flere populære måder at tilberede en ret på
Sådan brygges rooibos: forskellige tilberedningsmetoder, funktioner, smag
For nylig er rooibos-te blevet populær. Det er en drik fra Sydafrika, hvor den har været indtaget i mange århundreder. I europæiske lande blev han først kendt for nylig, men har allerede vundet popularitet. Når alt kommer til alt, adskiller en behagelig smag, usædvanlig aroma og toniske egenskaber den fra andre typer te. Og tilstedeværelsen af mange næringsstoffer og fraværet af koffein gør denne drik nyttig. Det vigtigste er at vide, hvordan man brygger rooibos korrekt
Almindelig vin: klassificering, tilberedningsmetoder og lagringstid
Era ændrede sig: fra den antikke verden til antikken, fra antikken til middelalderen, fra middelalderen til moderne tid. Men én ting forblev uændret - til alle tider drak man vin, fordi den er lige så gammel som verden. Mange nyslåede kendere af denne vidunderlige drik er forvirrede i dens navne og klassifikationer. Og når de hører udtrykket "almindelig vin", bliver de generelt forvirrede
Kandiseret ingefær: fordele, skader, medicinske egenskaber og tilberedningsmetoder
Fordelene og skaderne ved kandiseret ingefær er af stor betydning for alle, der planlægger at bruge dem til medicinske formål. Der er bogstaveligt t alt legender om fordelene ved denne dessert, men du skal forstå, at det kan være skadeligt for nogle, der er visse kontraindikationer, når du bruger det, som vi vil diskutere i denne artikel
