Fiskesuppe med smeltet ost: tilberedningsmetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Fiskesuppe med smeltet ost er en nærende og usædvanlig ret. Den har en delikat og krydret smag. Sådan mad er en god mulighed for frokost eller middag for hele familien. Artiklen præsenterer flere populære måder at tilberede retten på.

Nem opskrift

Til mad skal du bruge:

1. Halvanden liter vand.

2. 200 g fiskekød.

3. Smørost.

4. To kartoffelknolde.

5. S alt, krydderier.

6. Pære.

7. Dild.

Fiskesuppe med smeltet ost i henhold til denne opskrift tilberedes således. Kom koldt vand i en gryde. Fileten skæres i firkanter. Tilføj til skål. Sæt gryden på komfuret. Du skal vente til vandet begynder at koge. Så skal du reducere ilden, fjerne skummet. Dæk fadet med låg, kog fisken i cirka 30 minutter. Grøntsager skylles og skrælles. Kartoffelknolde deles i firkanter, løget skæres i tern. Osten skal knuses. Komponenterne anbringes i en kogende bouillon. Tilsæt s alt, krydderier. Fiskesuppe med smeltet ost koges i yderligere femten minutter under omrøring af og til. Så en retfjernet fra ilden, hældt på tallerkener, drysset med hakket dild.

Mad med grønne ærter

Det inkluderer:

1. 800 g laksekød.

2. Vand i en mængde på 2 l.

3. S alt.

4. En kvart flok friske krydderurter.

5. Fem kartoffelknolde.

6. 150 g smelteost.

7. En halv pakke dåseærter.

8. Pære.

9. Gulerod.

10. Smør - cirka 20 g.

11. Peberkorn.

12. To laurbærblade.

13. Tre kviste frisk dild.

Hvordan laver man fiskesuppe med smeltet ost?

Opskriften på en ret med tilsætning af ærter ser sådan ud. Fisken skal lægges i en gryde med koldt vand. Sæt i brand, bring i kog. Tilsæt krydderier, s alt, hakkede krydderurter til bouillonen. Kog afkoget i tyve minutter. Derefter filtreres suppen, hældes i en anden gryde. Bring bouillonen i kog. Læg kartofler skåret i firkanter i den. Klar i fem minutter. Løg og gulerødder skrælles, vaskes, deles i små tern. Steg i en stegepande med smør. Den afkølede laksepulp adskilles fra knoglerne. Sauterede grøntsager kommes i en gryde med bouillon. Fem minutter senere kommes ærter og ost i fadet. Tilsæt derefter hakket laksekød. Retten koges i yderligere fem minutter. Så kan fiskesuppen med smeltet ost tages af varmen og drysses med hakket dild.

Opskriftmed ris

Til retten skal du bruge:

1. Kulmule (to mellemstore kroppe på 500 g hver).

2. Kartoffel (tre knolde).

3. Løghoved.

4. Gulerod (1 rodfrugt).

5. 2 smelteost.

6. S alt.

7. Oregano, peber.

8. Et halvt glas riskorn.

9. Dildgrønt (lille ske).

Fiskesuppe med smeltet ost i henhold til denne opskrift tilberedes således. Kulmule skal renses for skæl. Skær finnerne af, fjern indersiden. Skyl slagtekroppe under koldt vand. Gulerødder skrælles, skylles og rives. Løget deles i små tern. Kulmule anbringes i en gryde med koldt vand. Sæt på komfuret, bring i kog. Kog i cirka femten minutter. Herefter lægges fisken ud på en tallerken, bouillonen filtreres 2 gange. Bring bouillonen i kog igen. Kartoffelknolde renses, vaskes, lægges i en gryde. Kornet vaskes flere gange. Tilføj til suppe. Derefter lægges gulerødder, løgstykker i fadet. Den afkølede fisk adskilles fra knoglerne, opdelt i fragmenter. Ost skal knuses. Dilden vaskes og skæres. Når suppen begynder at koge, kom peber, oregano, s alt i den. Tilsæt fisk. Derefter lægges ost i fadet, produkterne blandes godt. Efter 2 minutter kan du tage fadet ud af komfuret. Drys med hakkede krydderurter.

Mad med lyserød laks

Det kræver:

1. 4 kartofler.

2. liter vand.

3. Pære.

4. 300 g lyserød laksepulp.

5. 10 ml olivenolie.

6. Gulerod.

7. Lille skefuld pebersort.

8. S alt - samme mængde.

9. 400 g smelteost.

10. Flok frisk dild.

11. Pinjekerner (mindst 3 store skeer).

For at lave lyserød laksefiskesuppe med smeltet ost skal du komme vand i en gryde. Sæt gryden på bålet. Bring væske i kog. Smuldr ost, tilsæt vand, bland. Kartofler skrælles, vaskes, skæres i firkanter. Tilføj til mad. Løg er opdelt i terninger, gulerødder gnides. Steg mad i en pande med olie, kombiner med pillede nødder. Passerovka lægges i en gryde. Tilsæt fiskekød, s alt og peber. Bring mad i kog. Kog i yderligere 5 minutter, fjern fra varmen, hæld i plader. Drys med hakket dild.

Fad med dåsefisk

Det inkluderer:

1. Ris - 2 store skeer.

2. Pære.

3. 4 kartofler.

4. Gulerod.

5. Smørost (ca. 250 g).

6. Dåsemadsemballage.

7. Solsikkeolie.

8. Vand (ca. 3L).

9. Friske krydderurter.

10. S alt.

Opskrift på fiskesuppe på dåse med smeltet ost ser sådan ud.

Løg skal pilles, skylles, skæres i firkanter. Gnid guleroden. Sauter grøntsagerne i en opvarmet stegepande med solsikkeolie. Tilsæt en lille skefuld s alt til en gryde med vand. Venter på, at væsken koger. Vasket korn er placeret i det. Kartofler skalrengøre, vaske. Del i firkanter. Tilføj til gryden, når væsken koger. Dåsemad knuses. Lægges i en skål med suppe. Læg derefter ost, brunede grøntsager, peber. Venter på, at væsken begynder at koge. Du kan komme lidt s alt, hakket grønt i retten. Fjern gryden fra komfuret, lad den stå tildækket i 5 minutter.